Getrocknete Früchte: Kalorien pro Portion und wann es tatsächlich hilft

Eine Handvoll Rosinen sieht harmlos aus, bis sie auf der Waage steht. 40 Gramm sind ungefähr 120 Kalorien, und sie verlassen den Beutel in weniger als einer Minute. Datteln und getrocknete Feigen verhalten sich ähnlich: Kleine, süße, weg, bevor man sie gegessen hat.

Das macht sie nicht zu einem Problem. Es macht die Portion zu etwas, das man im Voraus entscheidet, anstatt etwas, das einem passiert.

Warum die Zahlen so hoch sind

Das Trocknen entfernt das Wasser und lässt alles andere zurück. 100 Gramm frische Trauben, etwa 70 Kalorien, schrumpfen auf gut 30 Gramm Rosinen. Es wird nichts hinzugefügt; Zucker und Ballaststoffe werden einfach in ein Viertel des Volumens verpackt. Also 100 g Rosinen tragen ungefähr die Kalorien von 400 g Trauben.

pro 100 g

Durchschnittswerte. Die Variante, die Höhe der Trocknung der Früchte und die Zugabe von Zucker oder Sirup verschieben sich um 10 bis 15% in beide Richtungen.

• Datum: Die meisten der genannten Methoden sind in der Regel nicht angewandt.
• Getrocknete Feigen: Die meisten der genannten Methoden sind in der Regel nicht sehr effektiv.
• Weizen: Die meisten der genannten Methoden sind in der Regel nicht angewandt.

Die offensichtliche Lücke ist Protein: Es gibt keine, die es wert ist, gezählt zu werden. Ziehen Sie Trockenfrüchte als Kohlenhydrat- und Ballaststoffeinnahme in Ihren Plan ein, nicht als gesunden Snack, der sich irgendwie nicht registriert.

Wie eine echte Portion aussieht

Fast niemand isst genau 100 g, also sind Stücke nützlicher:

• Ein großer Medjool-Datum, aus Stein, etwa 24 g etwa 65 Kalorien und 18 g Kohlenhydrate.
• Ein gewöhnliches getrocknetes Dattelstück, etwa 8 g etwa 22 Kalorien.
• Eine getrocknete Feige, etwa 9 g etwa 22 Kalorien.
• Ein Esslöffel Rosinen, etwa 10 g 30 etwa 30 Kalorien.
• Eine Handvoll Rosinen, 30 g rund 90 Kalorien und 1 g Ballaststoffe.

30 Gramm ist die Portion, die für die meisten Menschen sinnvoll ist. Gegossen direkt aus dem Beutel, werden Sie bequem 708080 g erreichen, was 220 Kalorien ist, und Augenballende Portionen Es geht am schnellsten schief mit kleinen, dichten Lebensmitteln. Wiege es zwei oder drei Mal und deine Hand lernt die Größe.

Es passt in den Tag .

Vor dem Training. Zwei große Datteln 30-45 Minuten vorher geben ungefähr 35 g Kohlenhydrate, ohne dass fast nichts im Magen sitzt. Der gleiche Job wie ein Bananen vor einer SitzungDas hilft, wenn Sie vor dem Training Schwierigkeiten haben zu essen.

Auf lange Anstrengungen. Bei Läufen oder Fahrten nach 90 Minuten liegt die übliche Rate bei 30 bis 60 g Kohlenhydrate pro Stunde. Vier getrocknete Datteln oder 50 g Rosinen bedecken das untere Ende und reisen besser als frisches Obst.

Wenn deine Fasern knapp sind. Wenn Sie 15 g pro Tag schaben, werden drei getrocknete Feigen ungefähr 3 g ohne Vorbereitung hinzufügen.

Was Trockenfrüchte schlecht machen, ist, dass man sich satt macht. 30 Gramm Rosinen und eine Apfeln Die meisten Menschen haben eine ähnliche Menge an 90 Kalorien, aber der Apfel ist 200 g Nahrung und hält Sie viel länger. In einem Defizit ist dieser Unterschied das ganze Argument.

Wer es gut findet und wer es nicht braucht.

Es ist gut für Sie, wenn Sie Ausdauer trainieren, sich schwer tun, genug Kalorien zu essen, viel Zeit unterwegs oder in Schichten verbringen oder Ballaststoffe benötigen und kein Gemüse essen.

Gehen Sie vorsichtig vor, wenn:

• Du verlierst Gewicht. Nicht verboten, nur gewogen. 100 Gramm Gras am Abend sind 300 Kalorien, die man nie aufnimmt. Und einer der leiseren Gründe, warum sich die Waage nicht mehr bewegt.
• Ihr Bauch ist empfindlich. Trockene Früchte enthalten Konzentrationen an Fruktose und fermentierbaren Ballaststoffen, und Blähungen oder Krämpfe treten häufig bei IBS auf. Beginnen Sie mit 15 Gramm und sehen Sie, was passiert.
• Du lebst mit Diabetes. Es ist dicht und kommt schnell. Kleine Portionen, gepaart mit Protein oder Fett, und ein Gespräch mit Ihrem Arzt darüber, wie es zu Ihrer Medikation passt.
• Sie hatten Zahnprobleme. Das ist klebriges Essen, das länger in den Zahnrängen sitzt als Süßigkeiten. Nach dem Abwaschen spülen Sie es mit Wasser ab und lassen Sie es den ganzen Tag nicht grasen.
• Du reagierst auf Sulfite. Weiße getrocknete Früchte werden oft mit Schwefeldioxid behandelt, um ihre Farbe zu erhalten, und eine kleine Gruppe von Menschen, meist Asthmatiker, reagiert darauf. Ungeschwefelte Früchte sind einfach dunkler.

Einfache Kombinationen

Die Regel ist immer die gleiche: Protein oder Fett hinzufügen, damit die Portion dauert.

• 200 g von Skyr oder griechischer Joghurt mit 20 g Rosinen 25 etwa 25 g Protein und süß genug, um den Honig zu überspringen.
• Brei mit zwei geschnittenen Datteln, statt Zucker gerührt. Grob oder sofort, die Hafer selbst Ich mache die schwere Arbeit.
• Eine Dattel, die mit einem Teelöffel Erdnussbutter in Längen geteilt wird, hat ungefähr 130 Kalorien und hält besser als drei einfache Datteln.
• Zwei Feigen und 20 Gramm Walnüsse mit Nachmittagskaffee.
• Vorgewichtigte Säcke: 30 Gramm Rosinen plus 15 Gramm Mandeln, fünf gemacht an einem Sonntag.

Häufige Mythen

Natürlicher Zucker zählt nicht. Es zählt genau das Gleiche. Sie erhalten auch Ballaststoffe, Kalium und einige Mineralien, und das ist ein echter Vorteil gegenüber Süßigkeiten aber die Kalorien verhalten sich identisch.

Datteln sind ein gesunder Zuckerwechsel beim Backen. Teilweise wahr. Gramm für Gramm Zucker ist der Unterschied gering; man bekommt etwas Ballaststoffe und einen anderen Geschmack. Ein dadelgesüßter Kuchen ist immer noch Kuchen.

Rosinen sind eine gute Eisenquelle. - Nein, nicht wirklich. Für einen sinnvollen Beitrag benötigen Sie mehrere hundert Gramm pro Tag, was für den Job viel zu viele Kalorien sind.

Ohne Zucker bedeutet wenig Zucker. Es bedeutet, dass nichts gesüßt wurde. Es gibt noch 60 75 g Zucker pro 100 g. Lesen Sie das Etikett: Cranberries und Mangos sind in der Regel gesüßt, Rosinen selten.

Trockene Früchte sind sanfter für den Magen als frische. Normalerweise ist es umgekehrt, aus demselben Grund wird alles andere über sie verstärkt es ist konzentriert.

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Wenn Sie nach Wochen Blähungen, Krämpfe oder losen Stuhlgang haben, Blut bemerken oder ohne Versuch Gewicht verlieren, lassen Sie sich untersuchen. Und wenn Sie Diabetes haben oder Medikamente einnehmen, die das Kalium beeinflussen einige Blutdruck- und Nierenmedikamente tun große Mengen Trockenfrüchte sind nicht etwas, mit dem Sie alleine experimentieren sollten. Fragen Sie zuerst.

Die Kurzfassung

• pro 100 g: Datteln etwa 280 kcal, Feigen etwa 250, Rosinen etwa 300. Protein ist vernachlässigbar.
• Eine realistische Portion beträgt 30 g, etwa 90 Kalorien. Ein großer Date ist ungefähr 65.
• Am besten beim Training und bei langen Anstrengungen, am schlechtesten, wenn man sich satt fühlen muss.
• mit einem Gehalt an Zellstoff von mehr als 50 GHT Feigen führen etwa 10 g pro 100 g, Rosinen folgen etwa 4 g.
• Wenn man es mit Eiweiß oder Fett verbindet, hält die Portion deutlich länger.