Restoranda kaloriyalarni qanday hisoblash mumkin ?

Menyudagi kaloriyalarni qanday o'qish kerak, ular odatda qancha uzoq, hech qanday taom yo'q bo'lganda, qanday qilib taomni ko'z bilan ko'rish kerak va qanday qilib ovqatni kuningizga mos ravishda buyurtma qilish kerak.

Ko'pgina restoranlar narxning yonida kaloriyalarni yozadi, ammo bu raqam kamdan-kam hollarda siz o'ylaganingizni anglatadi. Ba'zan u qattiq bo'ladi, ba'zan u 300 kkal kamroq bo'ladi va ko'pincha u sizning stolingizga tushadigan narsadan boshqacha narsani tasvirlaydi. Bu yerda uni qanday o'qish kerakligi va raqam bo'lmasa ham, qanday qilib chipta hisobini aniqlash kerakligi ko'rsatilgan.

Birinchi navbatda raqam nimani anglatishini tekshiring .

Ro'yxatlangan qiymat restoranda belgilangan qismni tasvirlaydi, oldingizdagi idish emas. Uchta keng tarqalgan tuzoq:

100 g ga bo'lgan qiymat. Agar menyuda 100 g ga 250 kkal yozilgan bo'lsa va siz 300 g stekni olsangiz, bu 250 emas, balki 750 kkal.
Qolaversalar alohida sanaladi. 320 kkalli tovuq koʻkraklari 200 g kartoshka (620 kkal) va ikki osh qoshiq sos (150 kkal) qoʻshilmaguncha juda yaxshi tuyuladi.
Birgalikdagi idishlarni. Pitsa, plita va aralash grilllar uchun ba'zan bu raqam butun narsa uchun, ba'zan bo'lak yoki kishiga bo'ladi. Bu farq ikki baravar ko'p.

Bu raqamlar qanchalik aniq ?

Tadqiqotchilar restoran ovqatlarining tarkibini o'lchaganlarida natijalar odatda quyidagicha bo'ladi: 15 dan 25 foizgacha ro'yxatdan o'tgan qiymatidan past va ko'pincha yuqori. Eng yomon jinoyatchilar - bu pishirilgan ovqatlar, qovurilgan mahsulotlar va makaronlar, chunki yog' va porsiya hajmi pishiruvchidan pishiruvchisiga o'tadi.

Amaliy qoida: taxminan qoʻshing 20 foiz menyuda nima aytilgan bo'lsa. Agar 600 kkal ko'rsatilsa, 6007750 kkalni rejalashtiring. Agar bu sizning kuningizga mos kelsa, buyurtma qiling.

Menyuda raqamlar boʻlmasa

Keyin siz qo'lda hisoblaysiz. Bu aniq emas, lekin bu 101515 foizga teng, bu qaror qabul qilish uchun etarli.

Har doim yoningizda olib yurgan oʻlchash asboblari

Barmoqsiz qoʻl = 100120120 g go'sht yoki baliq = 150250250 kkal, bu kesish va pishirish usuliga bog'liq.
Qopqoqli qoʻl = taxminan 150 g pishirilgan guruch yoki makaron = taxminan 200 kkal.
Bosh barmoq = taxminan 30 g pishloq yoki sariq = 10030130 kkal.
Osh qoshiq yog ' (15 ml) = 120 kkal; mayon = taxminan 90 kkal; ketchup = taxminan 20 kkal.

Keyin pishirish usuliga qarang. Bir xil pishirilgan va qovurilgan tovuqning 150250250 kkal koʻproq grilldan ko'ra ko'proq. Yumushli, xruska, shishlangan, bo'g'ilgan va maydalangan kabi so'zlar qo'shimcha yog' yoki shakarni anglatadi.

Oʻrganishga arziydigan raqamlar

Oddiy restoran burgerlari pishloq bilan: 7509950 kkal, qovurilgan kartoshkalardan oldin
Katta porsiya kartoshka, 200 g: 60050650 kkal
32 smli pitsada pitsada: 1100141400 kkal
150 g grillangan tovuq, salat va 200 g qaynatilgan kartoshka: 45050550 kkal
Toʻliq soʻyish bilan Sezar salatasi: 550800800 kkal, faqatgina dam olish odatda 250400400 kkal
Bir pint pivo 2002220 kkal, 200 ml sharob taxminan 170 kkal, katta lattek 180250250 kkal

Kun boʻyi matematikani oʻrganmasdan qanday buyurtma berish mumkin

Byudjetni belgilang oldingi siz menyuni ochasiz: Oddiy ovqat uchun 500700700 kkal, agar kunning asosiy taomi bo'lsa 800900900 kkal.
Avvalo oqsillarni tanlang. 150200200 g go'sht, baliq yoki dengiz mahsulotlari 355050 g oqsil beradi va sizni 34 soat davomida to'yimli qiladi.
So'ng, yonida sos va salsa so'rang. Beshta o'rniga ikki osh qoshiq 150300300 kkalni boshqa o'zgarishlarsiz tejaydi.
Yonini almashtirish. Qovurilgan kartoshka, guruch yoki salatga qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurgulgan qovurgulgan qovurgulgan qovurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurgurg
Ichimliklarni suvga yoki shakarsiz choyga qo'ying. Kechki ovqat bilan birga ikki piva 400 kkaldan ortiq bo'lib, siz buni sezmaysiz.

Agar siz mashq qilsangiz

Restoranda bir marta ovqatlanish hech narsani o'zgartirmaydi. Agar siz kuniga 4 marta ovqatlansangiz, bu haftada 28 marta ovqatlanasiz; ulardan biri 1000 kkal bilan haftaning o'rtacha kaloriyasini kuniga 305050 kkalga o'zgartiradi. Muammo haftada 3 va 4 marta ovqatlanishdan boshlanadi, chunki bu 1500 va 2500 kkal ortiqcha.

Bir ovqat bir haftani buzmaydi. Buyurtma berish odati shunday.

Agar ovqat seansga yaqin bo'lsa, uni 304040 g oqsil va o'rtacha yog ' atrofida saqlang va to'ldirilgan bar ostida bo'lishdan kamida 2 soat oldin qoldiring.

Shifokorga qachon murojaat qilish kerak

Sizda ham bor . diabet kasalligi yoki insulin ishlatish: Uglevodlarni sanab chiqish kaloriyalardan ko'ra muhimroq va bu haqda shifokor yoki dietolog bilan kelishish kerak.
Sizda ham bor . buyrak, jigar yoki qalqonsimon tirnoq kasalligi, yoki homilador bo ' lgan bo ' lsangiz: kundalik ehtiyojlaringiz va cheklovlaringiz umumiy maslahatlardan farq qiladi.
Hisoblash bir mashaqqatli: tashqariga chiqmaysiz, ovqatlangandan keyin o'zingizni aybdor his qilasiz yoki bu holatni qo'shimcha mashq yoki tozalash bilan qoplaysiz. Bu esa shifokor yoki psixologga tegishli, kalkulyatorga emas.
Agar siz harakat qilmasdan vazn yo'qotayotgan bo'lsangiz, 6 oy ichida tana vaznining 5 foizi. . . . . . . . . . .

Qisqacha versiyasi

Bu raqam 100 g ga, bir porsiyaga yoki butun taom uchun berilganligini tekshiring.
Ro'yxatga olingan qiymatga taxminan 20 foizni qo'shing va shu atrofida rejalashtiring.
Raqamlar bo'lmasa qo'lingizdan foydalaning: 100120120 g go'sht qo'lqoplari, 150 g qo'lqoplar, 120 kkal yog'li osh qoshiqlari.
Yonida sous va yonida almashtirish 300600600 kkalni ovqatdan voz kechmasdan tejaydi.
Bir taom emas, balki haftaning o'rtacha miqdorini baholang.