Pancakelar: Kaloriyalar, oqsillar va ularning ovqatlanish tarzi
Pancake uchun kaloriya va oqsil miqdori, to'plamning qancha qo'shilishi va rejani buzmasdan kunlik ovqatlanishingizga qanday moslashish.

Odatda pancakelar kimdir ovqatni izlashni boshlagan paytda kesiladi. Muammo kamdan-kam hollarda xamirning o'zida, bu hech kim to'plamni o'lchash yoki qancha bo'laklar haqiqatdan ham yeganligini sanash emas. Mana raqamlar, keyin oʻzingiz qaror qabul qiling.
Bir oddiy krepning qiymati
Standart nozik krep shaklidagi pishirish taxminan 250 g un, 2 tuxum, 2,8% yog'li 500 ml sut, bir chiroq tuz va bir osh qoshiq shakardan iborat. Bu sizga 10 dan 12 tagacha nozik krep beradi, bu qozon hajmiga bog'liq.
Butun turkum taxminan 1300 kkal va atrofida 55 g oqsil. . . . . . . . . . . Pishirgichni moylash uchun 20 ml yog' qo'shing va bu yana 180 kkal. 10 ta boʻlakka boʻling:
- bir ta oddiy nozik krep: 130150150 kkal
- oqsil: 455 g bir boʻlakka
- uglevodlar: taxminan 20 g
- yog ': 355 g, yog' bilan qanchalik og'irligingizga qarab
Qo'pol amerikalik pishirilgan kreplar yuqori narxga tushadi, chunki pishirganda sariyog' va ko'proq shakar bor. Bir 60 g pancake taxminan 160180180 kcal va 4 g oqsil bilan.
Muhim fikr: krep ayniqsa qimmat mahsulot emas, lekin u juda zaif oqsil manbai. Ularning oltitasidan 30 g oqsil olinadi va siz allaqachon 900 kkal ga yetasiz.
Toʻplam raqamni harakatlantiradi .
Bu hech kim oʻlchamaydigan qism. Bir osh qoshiq uchun taxminan 20 g:
- yong'oq-kakaka pishiruvchisi: 110 kkal, 1 g oqsil, 11 g shakar
- Jam: 50 kkal, 0 g oqsil
- shakar bilan maydalangan yong'oq: 100120120 kkal
- asal: 60 kkal
- 5% yog'li pishloq, 50 g: 60 kkal va 6 g oqsil
- banan, 60 g: 55 kkal
- o'rdak shirobi, 30 ml: 100 kkal
Hech kim bir osh qoshiq darajasida to'xtab qolmaydi. Realistik tarqalish bir krepka uchun taxminan 30 g, ya'ni 165 kkal. Ulardan uchtasi taxminan 920 kkal va atigi 15 g oqsil, va ular sizni taxminan bir soat to'yimli qiladi.
Buni har biri 50 gramm pishloqga toʻlgan uchta krep bilan taqqoslang: taxminan 600 kkal va 32 g oqsil. Oʻsha ovqat, umuman boshqacha ovqat.
Mashq qilishda mantiqiy boʻlgan versiya
Agar pancakelarni haqiqiy ovqat sifatida hisoblashni istasangiz, pishirgichni o'zgartiring, to'plamni emas. 3 dan 4 tagacha bo'lganda:
- 60 g qo'ziqorin qo'ziqorin (230 kkal, 8 g oqsil)
- 2 ta to'liq tuxum (140 kkal, 13 g oqsil)
- 150 g 5% yog 'li pishloq yoki qalin yogurt (100 kkal, 17 g oqsil)
- 100 ml sut yoki suv, bir chilliq tuz, yarim choy qoshiq pishirish kukuni
- 5 ml moyda o'rtacha olovda pishiring, har bir tomonda 2 daqiqa pishiring.
Umumiy: taxminan 480 kkal, 38 g oqsil, 45 g uglevodlar. . . . . . . . . . . Xamirturushga 20 g protein kukunini qo'shing va taxminan 55 g protein va 550 kkalga ega bo'lasiz. Ovos to'yinga ko'proq mos keladi, chunki u oqsil bilan birga to'qimalar ham keltiradi.
Kunlik byudjetga moslashtirish
80 kg og'irlikdagi kishini haftasiga 4 marta mashq qiling. U 2,600 kkal kaloriya iste'mol qiladi, 2,100 kkal ovqatlanishda iste'mol qiladi va uning protein maqsadlari 1,6 g 2,2 g kg ga teng. 13017175 g kuniga. . . . . . . . . . .
- O'rtoqlash, qo'shish emas. Pancake siz allaqachon rejalashtirgan ovqatni almashtiradi, ular yonida o'tirmaydi.
- O'quvdan oldin: 60 - 90 daqiqa oldin yegan 3 ta oddiy pancake va jam 60 daqiqalik mashg'ulot uchun etarli miqdorda yoqilg'i bo'lgan 70 g uglevod beradi.
- O'quvdan keyin: Yuqoridagi yog'och va pishloq versiyasi har holda siz o'sha ovqatda xohlagan 304040 g oqsil miqdorini qamrab oladi.
- Desertli kreplar haftasiga bir yoki ikki marta 2 - 3 dona bo'lib qoling. Bitta martalik ovqatlanish uchun to'qqiz yuz kaloriya kunlik iste'molning 43 foizini tashkil etadi, bu esa yana 110 gramm oqsil uchun 1200 kkalni qoldiradi. Buni amalga oshirish qiyin.
- Bir marta tortib ko'ring. Shishalarni taroziga qo'ying va qancha tarqalganini ko'ring. Ko'pchilik 50-100% ga o'zgaradi.
Chet elda ovqatlanish uchun, muzqaymoq yoki shishaqdan oldin uchta krepli plita uchun 7001,1100 kkal byudjet.
Shifokorga qachon murojaat qilish kerak
Pancake un, sut va tuxumdan iborat, shuning uchun ular doimiy ravishda muammo tug'dirsa, bu irq masalasi emas va tekshirishga arziydi:
- sut mahsulotlari koʻp isteʼmol qilingan ovqatdan 30-120 daqiqa oʻtgach ichak ogʻrigʻi, kasallanish va oshqozon laktosaga chidamsizlikka olib kelishi mumkin
- surunkali issiqlik, charchoq, sababsiz vazn yo'qotish yoki anemiya ko'krakli kasalliklarni tekshirishga majbur qiladi va tekshiruvdan o'tishi kerak; oldingi siz glutenni olib tashlaysiz, aks holda natijalar ishonchli emas
- shakarli ovqatlardan keyin kuchli chanqoqlik, tez-tez ishq va energiya tushishi ro'za tutish glyukoza va HbA1c ni tekshirish uchun sabab bo'ladi.
- tuxumdan keyin shishish, rash yoki nafas olish qiyinligi allergiya bo'lib, allergiya bilan bog'liq holatlarni o'rganish kerak.
- agar sizda allaqachon 2-tipli diabet yoki trigliseridlar miqdori yuqori boʻlsa, shirin nonushtalarni muntazam ravishda isteʼmol qilishdan oldin shifokoringiz bilan bir kunlik qand miqdorini kelishing
Qisqacha versiyasi
- Bir oddiy nozik krep 130150150 kkal va atigi 45 g oqsilga ega.
- Toʻplam zarar keltiradi: bir osh qoshiq yong'oq tartuvi 110 kkal, real porsiya esa 30 g va 165 kkal.
- Uchta klassik pancake bilan 920 kkal va 15 g oqsil, bu kamchilik.
- Yog'och, tuxum va pishloq pishiriqlari 480 kkal va 38 g oqsil bilan sizni uzoqroq to'yimli qiladi.
- Ular ovqatga qo'shilish o'rniga o'rniga ovqatlanish va kamida bir marta to'plamni tortish uchun har qanday dietada mos keladi.
Umumiy maʼlumot, tibbiy maslahat emas. Agar sizda kasallik yoki og'riq bo'lsa, mashq qilish usulingizni o'zgartirishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.





