Mashq qilishda kartoshka: Raqamlar va toʻgʻri vaqt

Sport zalida ko'plab odamlar kartoshkalardan hech qanday sababsiz qochishadi, odatda ular qaerdadir o'zlarining o'simliklarda o'simliklarning o'simliklarda o'sishi muammo ekanligini eshitishgan. Aslida u o'quvdan oldin ham, keyin ham yaxshi ishlaydigan arzon uglevodlar, kaliy va C vitamini manbai. Savol hech qachon kartoshkani yeyish yoki yo'qligidan iborat emas edi, balki qancha, qanday pishirilgan va qachon.

100 grammdan nimaga erishasiz

Ushbu raqamlar oddiy oq kartoshka, qaynatilgan va qoliplangan:

• 87 kkal
• 20 g uglevodlar, shundan 1 g dan kamroq miqdorda shakar mavjud
• 2 g oqsil kichik va to'liq manba emas, shuning uchun kartoshkani kunlik oqsilingizga qo'shmang
• 0,1 g yog '
• 1,8 g tola
• taxminan 330 mg kaliy va 13 mg C vitamini

Qo'lida pishirilgan kartoshka zichroq: taxminan 93 kkal va 100 g ga 535 mg kaliy, chunki suvda qaynatish kaliy va C vitaminining bir qismini chiqarib yuboradi. O'rtacha kattalikdagi kartoshkaning og'irligi 150180180 g, shuning uchun bir bo'lak taxminan 130160160 kkal va 303636 g uglevodlar.

Taqqoslash uchun, qaynatilgan guruch 100 g ga taxminan 130 kkal va qaynatilgan makaron taxminan 155 kkalni tashkil etadi. Gramma-gramma kartoshka kaloriyalari kamroq bo'lgani uchun, bir xil kaloriyalar uchun siz sezilarli darajada katta taomga ega bo'lasiz. Eski to'yishga oid tadqiqotlarda, qaynatilgan kartoshka barcha sinovdan o'tgan oziq-ovqat mahsulotlari orasida eng yuqori bahoga ega bo'ldi. Bu yerda oq non 100 va makaron 119 funtni tashkil etdi.

Ovqat pishirish raqamlarni ovqatdan koʻra koʻproq oʻzgartiradi .

Qovurilgan kartoshka va kartoshka kartoshkasi o'rtasidagi farq kartoshka emas, balki yog' bilan bog'liq:

• yog'siz qaynatilgan yoki pishirilgan: 100 g ga 90 kkal atrofida
• frantsuz kartochkalari: 100 g ga taxminan 310 kkal
• fritslar: 100 g ga taxminan 540 kkal
• har bir osh qoshiq yog ' siz do'konga quyish 10 g va 90 kkal
• 500 g kartoshkadan tayyorlangan mash 30 g yog'och va 100 ml to'liq sutdan iborat bo'ladi taxminan 280 kkal koʻproq bir xil og'irlikdagi oddiy qaynatilgan kartoshkadan ko'ra

Xuddi shu 300 g taftasi: qaynatilgan kartoshka 260 kkal, qovurilgan kartoshka 930 kkal. Bu 700 kkal farq, taxminan bir taom.

Suvga soluvchi kartoshkalar

Qovurilgan kartoshkani muzlatgichda 122424 soat davomida sovutganda, o'simlikning bir qismi 100 g ga 1 g dan kam bo'lgan o'simlikdan 35 g gacha chidamli o'simlikka aylanadi. Bu fraksiya koʻproq tola kabi harakat qiladi: qon shakarining kamayishi va ichak bakteriyalari uchun oziq-ovqat. Amaliy jihatdan: 1 kg ni yakshanba kuni qaynating, muzlatgichda saqlang, haftada salatlarda ishlating yoki qisqacha qayta ishlang. Qayta issiqlashtirish ta'sirni qisman kamaytiradi, ammo uni yo'q qilmaydi.

Uni qachon yeyish kerak

O'quvdan oldin

1 1,5 g uglevodni har kilogramm tana vaznida 2 3 soat ichida iste'mol qilishni maqsad qiling. 80 kg vaznli odam uchun 80120120 g uglevod; yoki 400600600 g qaynatilgan kartoshka. . . . . . . . . . . Agar bu juda koʻp ovqat boʻlsa, 300 gramm (60 gramm koʻpik) olib, uni meva bilan toʻldiring. Agar mashqdan oldin 60 daqiqadan kam vaqt qolsa, 150 g ga tushiring va yog' va katta salatni o'tkazib yuboring tola va yog' oshqozoningizning sekin bo'shashishini sekinlashtiradi va siz o'zingizni o'rta yo'ldan topasiz.

Oʻquvdan keyin

Agar siz kuniga bir marta, haftasiga 3 5 marta mashq qilsangiz, 30 daqiqalik vaqt bo'lmaydi kunlik umumiy miqdor muhimdir. Mashqdan keyingi qattiq ovqatlanish: 350 g qaynatilgan kartoshka, 150 g tovuq va salat: taxminan 70 g uglevodlar, 40 g oqsil va taxminan 600 kkal. Agar kuniga ikki marta mashq qilsangiz yoki o'yin o'ynasangiz va 6 soat o'tgach yana ko'tarilsangiz, shunda shoshiling: Birinchi 3 - 4 soat ichida 1 - 1,2 g uglevodlar kilogramm uchun.

Dam olish kunlari

Sizda bir xil miqdordagi ichimlik kerak emas. Bir marta ovqatlanish paytida kartoshkani 150250250 g ga kesib tashlang va o'zgarish oqsil va sabzavotlardan kelib chiqishiga yo'l qo'ying.

Talab bilan va katta miqdorda

Qisqacha aytganda, kartoshkalar to'g'ri tanlangan mahsulotlardan biri, chunki ular tabaqani to'ldiradi va to'yimni saqlaydi. Ish qoidasi: 200300300 g qaynatilgan kartoshka bilan 150 g go'sht yoki baliq sizga 400500500 kkalli ovqat beradi. Uni pishirilgan holda, xom emas, va yog'ni osh qoshiq bilan o'lchash bu ko'pchilikning xato qilgan joyidir.

Agar siz o'zingizning tanangizni ko'paytirish uchun ovqatlanayotgan bo'lsangiz, siz uchun bu kartoshka qulaydir, chunki siz uni o'ylamay yog' bilan to'ldirib qo'ygansiz: Pishirilgan kartoshka ustida 2 osh qoshiq zaytun yog'i +180 kkalga teng bo'ladi.

Nimadan ehtiyot boʻlish kerak

• Yashil maydonlar va ko'chatlar bu solanin. Ularni saxiylik bilan kesing yoki kartoshkani tashlang. Agar uning taʼmi achchiq boʻlsa, uni yemang.
• Saqlash qorong'i, salqin va quruq, muzlatgichda ham, deraza sohibiga ham to'g'ri qo'yilmasligi kerak.
• Juda qorong'i qovurilgan qovurilgan kartoshkalar qancha ko'p bo'lsa, akrilamid ham shunchalik ko'p bo'ladi. Oltin bo'lishiga qadar pishiring, qordir bo'lmasligi uchun.

Shifokorga qachon murojaat qilish kerak

Kartoshka - kaliyning eng boy har kungi manbalaridan biri, shuning uchun siz:

• boʻlgan buyrak kasalligi yoki dializda bo'lsangiz kaliy miqdori cheklangan bo'lsa va ushbu maqoladagi qismlar sizga tegishli emas
• olish ACE inhibitorlari, sartanlar yoki kaliumni tejaydigan diuretikalar (masalan, spironolakton)
• boʻlgan 2- tipli diabet va glyukozani kuzating 200 g kartoshkaga nisbatan bir xil miqdordagi guruchga qanday javob berayotganingizni koʻrish kerak
• muntazam ravishda olish og'irlik, kasallanish yoki oshqozon kartoshka asosidagi ovqatlardan keyin
• rivojlanishi og'riq, qusish yoki bosh og'rig'i yashil yoki achchiq kartoshka yeganidan soʻng bu shoshilinch

Qisqacha versiyasi

• 100 g qaynatilgan kartoshka: 87 kkal, 20 g uglevodlar, 2 g oqsil, taxminan 330 mg kaliy.
• Qolganini pishirish hal qiladi: 90 kkal qaynatilganda, 310 kkal qovurilganda, 540 kkal 100 g ga chipda.
• Mashqdan oldin 300-400 g 233 soat ichida iste'mol qilinadi; mashqdan oldin yog' qo'shilmagan holda 150 g ga tushadi.
• Mashqdan so'ng 350 g 150 g go'sht bilan yetarli kuniga bir marta mashq qilsangiz 30 daqiqalik vaqt mavjud emas.
• Suvda sovitilgan kartoshka 100 g uchun 355 g qarshi o'krak hosil qiladi; yashil yoki achchiq kartoshkalar tashlab yuboriladi.