زرداری: یہ واقعی کیا کرتا ہے، کس خوراک، اور یہ اس کے قابل ہے یا نہیں

جوڑ درد اور صحت یابی کے لیے واقعی کرکمین کیا کرتی ہے، آپ کو دن میں کتنے ملیگرام کی ضرورت ہے، جذب کیوں ضروری ہے، اور اسے مکمل طور پر کب چھوڑنا ہے۔

6 min read · تازہ کاری 31.07.2026. · مشین ترجمہ

زرداری: یہ واقعی کیا کرتا ہے، کس خوراک، اور یہ اس کے قابل ہے یا نہیں
تصویر: Sergey A. Demidov / Sergey A. Demidov · CC BY 4.0

زرداری چند پودوں کے سپلیمنٹس میں سے ایک ہے جس کے پیچھے کلینیکل ٹرائلز کا ایک اچھا ڈھیر ہے، اور یہ بھی سب سے زیادہ فروخت ہونے والوں میں سے ایک ہے۔ مارکیٹنگ اسے جوڑوں سے لے کر قوت مدافعت تک ہر چیز کے علاج کے طور پر فروخت کرتی ہے۔ اصل تصویر تنگ اور بہت زیادہ مخصوص ہے۔ یہ ہے کہ یہ کیا کرتا ہے، آپ کو کتنی ضرورت ہے، اور واقعی میں پریشان ہونا چاہئے.

زرداری کرکمین نہیں ہے

زرداری ایک مصالحہ ہے اس پودے کی جڑ۔ اس کے فعال مرکبات کو کرکمینوئڈز کہا جاتا ہے، اور وہ تقریباً خشک مصالحہ کا وزن میں 2 weight5٪. عملی طور پر: ایک چائے کا چمچ زرداری (تقریبا 3 گرام) آپ کو کچھ قریب دیتا ہے 60150150 ملی گرام کرکومینوئڈز.

تجربات جو استعمال کے اثر کو ظاہر کرتے ہیں 5002,0002,000 ملی گرام curcuminoids فی دن. اس کو مصالحے کے برتن سے حاصل کرنے کے لیے آپ کو روزانہ 154040 گرام زرداری کھانے کی ضرورت ہوگی۔ کوئی بھی ایسا نہیں کرتا. لہذا آپ کے کھانے میں زرداری ایک مصالحہ ہے، علاج نہیں اگر آپ تحقیق میں بیان کردہ اثرات چاہتے ہیں تو آپ ایک کیپسول میں نکالنے کے بارے میں بات کر رہے ہیں.

یہ اصل میں کیا کرتا ہے

جوڑوں کا درد

یہ ہے جہاں ثبوت مضبوط ترین ہیں. گھٹنے کے آستھوآرتھرائٹس میں بے ترتیب آزمائشیوں کے میٹا تجزیوں میں مسلسل درد اور سختی میں کمی دکھائی دیتی ہے 1،0001,1،500 ملی گرام curcuminoids فی دن 41212 ہفتوں کے لئے. ایبوپروفین کے خلاف سر سے سر کے چند مقدمات میں (ہر روز 1200 ملی گرام) پیٹ کی شکایتوں کی کم تعداد کے ساتھ درد پر اسی طرح کا اثر پایا گیا۔

احتیاطی تدابیر اہم ہیں: یہ تجربات زیادہ تر چھوٹے (60150150 شرکاء) ، مختصر ہوتے ہیں، اور کچھ صنعت سے فنڈز حاصل ہوتے ہیں۔ اثر حقیقی ہے لیکن معتدل 010 درد پیمانے پر 12 پوائنٹس کے حکم پر. کافی ہے کہ آپ کو اس کا احساس ہو جائے، لیکن کافی نہیں ہے کہ آپ کے ڈاکٹر کے تجویز کردہ علاج کی جگہ لے لے.

سوزش اور تربیت کی بحالی

کچھ تجربات میں CRP اور IL-6 کا استعمال 812 ہفتوں کے بعد کم ہوا ہے۔ ٹریننگ کے بعد درد (ڈی او ایم ایس) کے لئے، خوراکوں میں 1501,1,500 ملی گرام فی دن پہلے 247272 گھنٹوں میں تقریباً ایک نقطہ 010 پیمانے پر ذہنی درد کو کم کیا اور طاقت کی واپسی میں تھوڑی تیزی لائی۔

آپ کی تربیت میں ترجمہ: آپ کو اس کا احساس غیر معمولی طور پر سخت دن کے بعد ہو گا کہتے ہیں 5×5 گھٹنوں کے بعد تین ہفتوں کی چھٹی نہ کہ معمول کے ہفتے کے دوران جہاں آپ کو کبھی بھی گہری تکلیف نہیں ہوئی۔

کیا نہیں کرتا؟

یہ پٹھوں کی تعمیر نہیں کرتا، جسم کی ساخت کو تبدیل نہیں کرتا، ڈٹوکس آپ کے جگر، یا دائمی بیماری کا علاج. اگر آپ 5 گھنٹے سوتے ہیں، 0.8 گرام پروٹین فی کلوگرام کھاتے ہیں اور بغیر کسی منصوبے کے ٹریننگ کرتے ہیں، تو کرکومین آپ کی ناکامی نہیں ہے اور کوئی خوراک اس میں تبدیلی نہیں لائے گی۔

خوراک، خاص طور پر

  1. 5001,0001,000 ملی گرام کورکومینوئڈز فی دن صحت یابی اور عمومی درد کے لئے ایک معقول حد ہے؛ 1،0001,1،500 ملی گرام فی دن اگر آپ جوڑوں کے درد کو نشانہ بناتے ہیں۔
  2. اسے تقسیم کریں دو خوراکیںخون سے جلدی صاف ہو جاتا ہے۔
  3. اسے لے لو جس میں کم از کم 101515 گرام چربی ہوتی ہے. کرکومین پانی میں تقریباً گھلنشیل ہے۔ خالی معدے پر آپ اس کا کافی حصہ کھو دیتے ہیں۔
  4. لیبل پڑھیں: ۱۰۰۰ ملی گرام زرداری پاؤڈر ۱۰۰۰ ملی گرام کرکمینوئڈز نہیں ہے۔ معیاری اعداد و شمار کی تلاش کریں (عام طور پر 95٪ curcuminoids).
  5. دے دو 81212 ہفتے، پھر جج. اگر 12 ہفتوں کے بعد آپ کو درد یا صحت یابی میں کوئی فرق محسوس نہیں ہوتا تو رکیں اس بات کا کوئی فائدہ نہیں ہے کہ آپ کسی ایسی چیز کی ادائیگی کریں جو آپ کے لئے کام نہیں کررہی ہے۔

جذب کا مسئلہ

سادہ کرکومین کو بہت کم جذب کیا جاتا ہے۔ آپ جو کچھ نگلتے ہیں اس کا صرف ایک چھوٹا حصہ خون میں داخل ہوتا ہے۔ اسی لیے تقریباً ہر سنجیدہ مصنوع میں اس کو ٹھیک کرنے کے لیے کچھ شامل ہوتا ہے: پائپرین (سیاہ مرچ کا نچوڑ، عام طور پر 52020 ملی گرام) خون کی سطح کو کئی گنا بڑھاتا ہے، اور فاسفولیپڈ یا ٹھیک ذرات کی تشکیل مرچ کے بغیر کچھ ایسا ہی حاصل کرتی ہے۔

ایک دوسری طرف ہے: پائپرین دیگر ادویات کے ٹوٹنے میں بھی تاخیر کرتی ہے۔ اگر آپ باقاعدگی سے کوئی دوائی لیتے ہیں تو، یہ بات آپ کے ڈاکٹر یا فارماسسٹ سے پوچھنا چاہئے کہ آپ اسے شروع کرنے سے پہلے کیا کر رہے ہیں۔

ضمنی اثرات اور تعاملات

  • آنت: اکثر 1500 ملی گرام سے زیادہ اور خالی پیٹ پر ہوتا ہے۔
  • خون کا جمنا: کرکومن ٹرائیلیٹ اکٹھا کرنے میں ہلکی رفتار سے مدد کرتا ہے۔ وارفارین، نئے اینٹی کوگولینٹس یا آسپرین کے ساتھ، اسے اپنے آپ میں شامل نہ کریں۔
  • گیلی بلیڈ: یہ پینے کی صفائی کو فروغ دیتا ہے، جو آپ کو پینے کی پتھروں کی صورت میں حمل کا سبب بن سکتا ہے۔
  • لوہا: یہ غذا میں موجود آئرن کو جوڑتا ہے۔ اگر آپ کا فیریٹن کم ہے تو کم از کم 2 گھنٹے کے وقفے سے کرکمین اور آئرن سے بھرپور کھانے کھائیں۔
  • جگر: جگر کے نقصان کے نادر لیکن دستاویزی واقعات کی اطلاع دی گئی ہے، زیادہ تر مہینوں تک لی جانے والی اعلی جذب کرنے والی مصنوعات کے ساتھ۔
  • سرجری: رکنا 2 ہفتے کسی بھی منصوبہ بندی کے عمل سے پہلے.

ڈاکٹر سے کب ملنا ہے

  • جوڑوں میں درد جو زیادہ عرصہ تک جاری رہتا ہے 6 ہفتے، یا جوڑ جو سوجن، سرخ اور گرم ہے۔
  • صبح کی کٹھورتا زیادہ دیر تک 304545 منٹ، یا ایک ساتھ کئی جوڑوں میں درد جس کی تحقیقات کی ضرورت ہے، نہ کہ ایک ضمیمہ.
  • آپ اینٹی کوگولنٹس، ذیابیطس کی دوائیں، جگر کا علاج یا کیموتھراپی لیتے ہیں۔
  • آنکھوں یا جلد کا زرد ہونا، سیاہ ادرک، مسلسل تھکاوٹ یا دائیں پسلیوں کے نیچے درد شروع کرنے کے بعد روکیں اور فوری طور پر چیک کریں۔
  • حمل اور دودھ پلانا اضافی خوراکوں کا اچھی طرح مطالعہ نہیں کیا گیا ہے، اگرچہ کھانے میں مصالحہ اچھا ہے۔

تو کیا اس کے قابل ہے؟

ہاں، چند معاملات میں: گھٹنے یا ہپ کے دائمی درد جہاں آپ کو فزیو اور طاقت کی ورزش کے ساتھ کچھ کرنا ہے، یا بھاری ٹریننگ بلاکس جو آپ کو قابل اعتماد حد تک تکلیف دہ چھوڑ دیتے ہیں۔ اس صورت حال میں یہ ایک سستا، معقول حد تک محفوظ تین ماہ کا تجربہ ہے۔

آپ کو کیا کرنا چاہیے؟ اس سب کے لئے، نیند، جسمانی وزن کے فی کلوگرام 1.6 گرام پروٹین اور مسلسل ترقی پسند اوورلوڈ کسی بھی کیپسول سے کہیں زیادہ ادائیگی.

مختصر ورژن

  • ایک چائے کا چمچ زرداری (3 گرام) 60150150 ملی گرام کرکومینوڈ دیتا ہے۔ تجربات 5002,000 ملی گرام استعمال کرتے ہیں۔ مصالحہ ایک خوراک نہیں ہے۔
  • بہترین ثبوت آستروآرتھرائٹس درد ہے: 1، 0001, 1، 500 ملی گرام روزانہ 412 12 ہفتوں تک، اعتدال پسند اثر کے ساتھ۔
  • دو خوراکوں میں لے لو، ایک کھانے کے ساتھ جس میں چربی ہوتی ہے، اور پائپرین یا جذب کرنے میں اضافہ کرنے والی تشکیل کے ساتھ۔
  • اینٹی کوگولینٹس، گیل اسٹونز، کم فیریٹن اور منصوبہ بند سرجری (دو ہفتے قبل روکیں) سے خبردار رہیں۔
  • 812 ہفتوں تک آزمائیں؛ اگر کچھ نہیں بدلتا ہے تو، بند کریں یہ کوئی دوا نہیں ہے اور یہ فٹنس نہیں بناتی۔

عمومی معلومات، طبی مشورے نہیں۔ اگر آپ کو کوئی صحت کی حالت یا درد ہے تو ورزش کرنے کے طریقے میں تبدیلی کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے بات کریں۔

اگلا پڑھیں