پروبائیوٹکس: وہ اصل میں کیا کرتے ہیں، کس خوراک، اور وہ اس کے قابل ہیں یا نہیں

پروبائیوٹکس ان چند سپلیمنٹس میں سے ایک ہیں جن کے پیچھے سنجیدہ تحقیق ہے لیکن صرف ایک مٹھی بھر تنگ حد تک بیان کردہ حالات کے لیے، نہ کہ مبہم "انڈے کی صحت" کے لیے۔ زیادہ تر لوگ انہیں ایک ماہ کے لیے لیتے ہیں، کچھ محسوس نہیں کرتے، اور انہیں دھوکہ دہی کے طور پر لکھتے ہیں۔ عام طور پر وہ غلط قسم لیتے تھے، بہت کم خوراک میں، ایک مسئلہ کے لیے جو پروبائیوٹکس کسی بھی طرح حل نہیں کرتے۔

وہ اصل میں کیا ہیں

پروبائیوٹکس ایک زندہ مائکروجنزم ہے جو کافی مقدار میں لیا جاتا ہے تو قابل پیمائش اثر پیدا کرتا ہے۔ خوراک کو سی ایف یو (کالونی بنانے والی اکائیوں) میں ماپا جاتا ہے، اور لیبلز پر عام طور پر 1 سے 50 ارب سی ایف یو فی کیپسول کے درمیان کہیں درج ہوتا ہے۔

جو مینوفیکچررز پر زور نہیں دیتے: اثر نسل سے تعلق رکھتا ہے، نسل سے نہیںلیبل پر لکٹو بیسلس کا لکھا ہوا لفظ آپ کو کچھ بھی مفید نہیں بتاتا۔ اہم بات یہ ہے کہ مکمل نام مثلاً لاکٹوبیسائلوس رمنوسس جی جی یا Saccharomyces boulardii CNCM I-745. اگر اس باکس میں صرف ایک نسل اور ایک قسم درج ہے جس میں کوئی سٹیم کوڈ نہیں ہے تو آپ کو یہ معلوم کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے کہ اس پر کبھی تحقیق ہوئی ہے یا نہیں۔

ایک ہی نسل اور ایک ہی CFU شمار کے ساتھ دو مصنوعات مکمل طور پر مختلف برتاؤ کر سکتے ہیں. اس قسم کا فعال اجزاء ہے، "پروبیوٹکس" کی قسم کے طور پر نہیں.

جہاں ثبوت اصل میں بیٹھتا ہے

مناسب طور پر ٹھوس

• اینٹی بائیوٹکس سے وابستہ اسہال۔ مضبوط ترین کیس. بڑے جائزوں سے پتہ چلتا ہے کہ 100 افراد میں تقریبا 18 سے 8 کیسز میں کمی واقع ہوئی ہے۔ استعمال شدہ خوراکیں 54040 ارب سی ایف یو فی دن تھیں، جو اینٹی بائیوٹک کورس کے پہلے دن شروع ہوئی تھیں اور آخری گولی کے 71414 دن بعد جاری رہی تھیں۔
• تیز متعدی اسہال۔ پرانے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ تقریبا 24 گھنٹے کم عرصہ تک، لیکن بچوں میں 2018 کے دو بڑے ٹرائلز میں کوئی فائدہ نہیں ملا۔ حقیقت پسندانہ طور پر، اثر اس سے کم ہے جو سالوں سے دعوی کیا گیا تھا۔
• چڑچڑاپن کے امراض. پھولنے اور درد پر اعتدال پسند اثر۔ تقریباً سات میں سے ایک شخص میں واضح بہتری آتی ہے جو وہ پلیسبو سے نہیں مل پاتے۔

کمزور یا کچھ نہیں

• چربی کا نقصان. مطالعہ کے اختلافات 812 ہفتوں میں 1 کلوگرام سے کم ہیں۔ یہ آپ کے باتھ روم کے پیمانے کے اندر شور ہے.
• "منافعِ مدافعت کی حمایت" آپ سب سے بہتر ایک سردی ہے جو 1 2 دن کم ہے. کچھ نہیں، لیکن ہمیشہ کے لئے کیپسول خریدنے کے لئے ایک وجہ نہیں ہے.
• طاقت، hypertrophy، بحالی. کوئی ثبوت نہیں ہے کہ پروبائیوٹکس اپنی کارکردگی کو آگے بڑھاتے ہیں۔ اگر 2 گرام پروٹین فی کلو اور 78 گھنٹے کی نیند صحیح جگہ پر نہیں ہیں، ایک کیپسول کچھ بھی ٹھیک نہیں کرتا.
• بغیر تشخیص کے ایک صحت مند شخص میں پھولنا۔ زیادہ عام وجوہات: دن میں 4 کپ کافی، رات بھر میں 300 گرام سبزیاں شامل کریں، یا مٹھاسیں جیسے مالٹائٹل اور سوربٹول۔

خوراک اور اس کا استعمال کیسے کریں

• عام استعمال: 1 CF10 ارب سی ایف یو فی دن۔ زیادہ خود بخود بہتر نہیں ہوتا.
• اینٹی بائیوٹک کے ساتھ ساتھ: 104040 ارب سی ایف یو فی دن، وقفے وقفے سے 23 گھنٹے اینٹی بائیوٹک کی خوراک کے علاوہ۔
• خمیر ایس۔ بُلَرَدِی: 250500500 ملی گرام فی دن (تقریباً 510 ارب سی ایف یو) ۔ اس کا فائدہ یہ ہے کہ اینٹی بائیوٹکس اسے نہیں مارتے۔
• وقت: کھانے کے ساتھ یا 203030 منٹ پہلے ایک کھانے کے ساتھ معدے کی تیزابیت کو بچاتا ہے اور زیادہ سے زیادہ حیاتیات سفر سے بچ جاتے ہیں۔
• لیبل چیک: CFU شمار کے لئے تلاش کریں شیلف زندگی کے اختتام پر، نہ کہ "تخلیق کے وقت"۔ فرق دس گنا ہو سکتا ہے.

ان کو اس طرح سے جانچیں ایک سال تک ان کو اندھے طور پر لینے کے بجائے:

1. آپ کو کون سے تین علامات پریشان کرتی ہیں؟
2. ایک ہی دوا، ایک ہی خوراک، ہر روز 4 ہفتوں تک (آٹھ تک آئی بی ایس کے لئے) لے لو.
3. ان ہفتوں کے دوران اپنی غذا میں کوئی اور بڑی تبدیلی نہ کریں۔
4. دوبارہ درجہ بندی. اگر کم از کم 2 پوائنٹس کی کمی نہیں ہوئی تو، رک جاؤ یہ 152525 یورو ماہانہ ہے جو کہیں نہیں جاتا ہے۔

کیپسول کے بجائے کھانا

ابالے ہوئے کھانے سے زندہ ثقافتیں اور پروٹین، کیلشیم اور فائبر ملتے ہیں۔ یہ معیاری نہیں ہے، لیکن یہ سستا ہے اور عام کھانے میں فٹ بیٹھتا ہے۔

• کیفیر: 200250250 ملی لیٹر فی دن
• زندہ ثقافتوں کے ساتھ دہی: 150200200 گرام
• غیر پیسٹورائزڈ سیورکلو یا کمچی: 50100100 گرام
• ٹیمپہ: 100 گرام

ایک انتباہ: ہر وہ چیز جو خمیر کے بعد پیسٹریز کی گئی ہو اس میں کوئی زندہ بیکٹیریا نہیں ہوتا۔ کینسر کلو اور "یگورت" ڈیسرٹ جس میں 12 گرام چینی فی 100 گرام نہیں ہوتی۔ 2021 کے ایک ٹرائل میں، 10 ہفتوں تک فی دن تقریبا 6 خوراکیں خمیر شدہ کھانا کھانے والے لوگوں میں مائکرو بائیو کی زیادہ تنوع اور سوزش کے نشانات کم تھے جو صرف فائبر میں اضافہ کرنے والے گروپ کے مقابلے میں تھے۔

فائبر شاید زیادہ اہم ہے

اگر آپ یہ فیصلہ کر رہے ہیں کہ آپ اپنی کوشش کہاں کریں گے، تو فائبر آپ کے پاس موجود بیکٹیریا کو کھانا کھلاتا ہے۔ خواتین کے لیے روزانہ 253030 گرام اور مردوں کے لیے 303838 گرام کا ہدف۔ اوسطاً 1520 گرام۔

• 100 گرام پکے ہوئے پھلیاں یا چکن: تقریباً 7 جی
• 50 گرام رولڈ اوٹ: تقریباً 5 جی
• 1 کھجور اور اس کی کھال: تقریباً 5 جی
• 30 گرام بادام: تقریباً 3.5 گرام

میں اضافہ 5 جی فی ہفتہ، 22.5 لیٹر سیال کے ساتھ. رات بھر میں 15 سے 35 گرام تک چھلانگ لگانے سے آپ کو تین دن تک پھولنے اور غلط نتیجے پر پہنچنے میں مدد ملتی ہے کہ آپ "بجلیوں کو برداشت نہیں کر سکتے"۔

ضمنی اثرات

صحت مند افراد میں، پہلی 37 دنوں کے لئے عام شکایت گیس اور پھولنا ہے۔ اگر یہ 2 ہفتوں سے زیادہ جاری رہتا ہے یا بدتر ہوتا ہے تو، اسے روک دیں. جہاں پتلی آنتوں میں بیکٹیریل کی بڑھتی ہوئی تعداد (ایس آئی بی او) کا شبہ ہے، پروبائیوٹکس بہتر ہونے کے بجائے حالات کو بدتر بنا سکتے ہیں۔

ڈاکٹر سے کب ملنا ہے

• خون یا سیاہ ٹیر کا فضلہ
• 6 ماہ میں جسمانی وزن کا 5 فیصد سے زیادہ کا غیر ارادی نقصان (80 کلوگرام پر یہ 4 کلوگرام ہے)
• اسہال جو 14 دن سے زیادہ رہتا ہے، یا اسہال جو آپ کو رات کو بیدار کرتا ہے
• شدید درد کے ساتھ 38.5 °C سے زیادہ بخار، خاص طور پر اینٹی بائیوٹک کے علاج کے دوران یا اس کے بعد
• کمزور مدافعتی نظام کیموتھراپی، مدافعتی ادویات، ایچ آئی وی، مرکزی وینس کیتھیٹر، شدید تیزابیت، حال ہی میں آنتوں کی سرجری۔ ان حالات میں پروبائیوٹکس کو استعمال کرنا چاہئے بغیر طبی مشورے کے استعمال نہ کریں۔ بیکٹیریامیا اور فنگل انفیکشن کے واقعات کی اطلاع دی گئی ہے، اور شدید پانکریٹائٹس میں ایک مطالعہ میں پروبائیوٹکس گروپ میں زیادہ اموات کا پتہ چلا ہے۔

مختصر ورژن

• اس کا مکمل کوڈ جس قسم کا ہے وہ اہم ہے، نہ کہ صنف اور نہ ہی باکس پر سب سے بڑی تعداد۔
• سب سے واضح فائدہ اینٹی بائیوٹکس سے وابستہ اسہال ہے: 104040 ارب سی ایف یو روزانہ، اینٹی بائیوٹک سے 23 گھنٹے کے وقفے کے ساتھ، کورس کے بعد 714 دن جاری رکھا گیا۔
• چربی کم کرنے، طاقت اور "منافع" کے لیے اثر بہت کم ہوتا ہے۔ اس کے لیے ان کو نہ خریدیں۔
• انہیں 4 ہفتوں تک علامات کے اسکور سے پہلے اور بعد میں دیں۔ کوئی واضح تبدیلی کا مطلب ہے کہ رکیں۔
• فی دن 253838 گرام فائبر اور 200 ملی لیٹر کیفر ایک کیپسول سے سستا اور شاید زیادہ مفید ہیں۔