تاریخ: ان میں کتنی کیلوری اور کتنی پروٹین ہوتی ہے؟

ڈیٹس کو ہر بار ایک ہی دلیل پھینک دی جاتی ہے: ایک طرف ان کو قدرتی چینی کہتے ہیں جو آپ کو موٹا نہیں کرتی، دوسری طرف صحت مند کھانے کی لپیٹ میں مٹھائی کہتے ہیں۔ مزے کی بات یہ ہے کہ یہ خشک پھل ہیں جن میں بہت زیادہ کاربوہائیڈریٹ، کافی مقدار میں فائبر اور تقریبا کوئی پروٹین نہیں ہوتا۔ یہ اصل تعداد ہیں اور اگر آپ تربیت کرتے ہیں تو ان میں کیسے فٹ ہوجائیں گے.

ایک تاریخ میں کتنی کیلوری ہوتی ہے؟

ہر 100 گرام خشک کھجوروں سے آپ کو تقریباً:

• 27728282 کلو کیلوری
• 75 گرام کاربوہائیڈریٹ، جس میں 636666 گرام چینی ہے
• 788 گرام فیبر
• 2.5 گرام پروٹین
• سے کم 0.5 گرام چربی

فی ٹکڑا یہ مختلف قسم پر منحصر ہے، اور یہ وہ جگہ ہے جہاں زیادہ تر لوگ غلط سمجھتے ہیں۔ ایک بڑی، گوشت دار میڈجول قسم کی تاریخ کا وزن 202525 گرام ہے اور اس میں کھودنے والے سوراخ ہوتے ہیں 607070 کلو کیلوری. ایک چھوٹا سا، خشک کھجور (ڈیگلیٹ نور اور اسی طرح) کا وزن 799 گرام ہے اور اس میں 202525 کلو کیلوری. یہ تقریباً تین گنا فرق ہے ہر ٹکڑے پر، لہذا جب کوئی تین تاریخوں کا کہنا ہے، اس کا مطلب 70 کلو کیلوری یا 200 کلو کیلوری ہو سکتا ہے۔

پانچ بڑی کھجوریں تقریبا 330 کلو کیلوری ہیں، تقریبا 100 گرام روٹی کے ساتھ ایک کھانے کا چمچ مکھن کے برابر ہے. یہ کوئی معمولی بات نہیں ہے کیونکہ آپ دو منٹ میں کچھ کر لیتے ہیں اور یہ آپ کو زیادہ نہیں بھرتا ہے۔

پروٹین: بنیادی طور پر صفر

کھجوریں پروٹین کا ذریعہ نہیں ہیں اور ان کو ایک کے طور پر شمار کرنے کا کوئی فائدہ نہیں ہے۔ ایک بڑی ڈیٹ کے بارے میں ہے 0.5 گرام پروٹین. کھجوروں سے 20 گرام پروٹین جمع کرنے کے لیے تین انڈوں یا 100 گرام مرغی کے سینے میں اتنی مقدار آپ کو تقریباً درکار ہوگی 800 گرام کھجور، جو 2،200 کلو کیلوری سے زیادہ ہے.

موازنہ کے لیے، تین انڈے 210 کلو کیلوری کے لیے تقریباً 19 گرام پروٹین دیتے ہیں، اور 150 گرام یونانی دہی 130 کلو کیلوری کے لیے تقریباً 15 گرام دیتا ہے۔ اگر آپ کا ہدف جسمانی وزن کے ہر کلو گرام پر 1.62.22.2 گرام پروٹین ہے تو، کھجوریں اس تعداد میں کوئی کردار ادا نہیں کرتی ہیں۔ وہ آپ کے کاربوہائیڈریٹ بجٹ کو بھر دیتے ہیں، اور کچھ نہیں.

آپ کو اصل میں کیا تاریخیں دیتی ہیں

• فائبر: تین بڑے کھجوریں (تقریبا 70 گرام) تقریبا 5 گرام فائبر فراہم کرتی ہیں، جو روزانہ 253030 گرام کی تقریبا پانچواں حصہ ہے۔
• پوٹاشیم: 650700 ملی گرام فی 100 گرام، ایک کیلے سے زیادہ فی گرام.
• میگنیشیم: تقریباً 50 ملی گرام فی 100 گرام۔
• فوری طور پر دستیاب شوگر معتدل گلائیکیمک انڈیکس کے ساتھ، 42555 کے ارد گرد کی پیمائش، ٹیبل شوگر سے کم، فائبر کی بدولت.

اس سے وہ مفید ہوتے ہیں جب آپ کو فوری کاربوہائیڈریٹ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس سے وہ خاص کھانا نہیں بنتے۔ غذائیت کے لحاظ سے وہ خشک انجیر اور مکھن کے بہت قریب ہوتے ہیں۔

وہ کیلوری خسارے میں کیسے فٹ ہوتے ہیں

غذا پر کھجوروں کا مسئلہ چینی نہیں بلکہ یہ ہے کہ وہ کھانے میں کتنا آسان ہیں۔ دس ٹکڑے بغیر سوچے سمجھے غائب ہو جاتے ہیں، اور یہ 600700700 کیلوری ہے۔ اگر آپ 500 کیلوری کی روزانہ کمی کر رہے ہیں تو، آٹھ بڑی کھجوریں پوری چیز کو مٹا دیتی ہیں اور ہفتہ ضائع ہو جاتا ہے۔

1. ان کو پہلے سے تقسیم کر دو: 2 large3 بڑا یا 5 small6 چھوٹا کھجوریں، جو 130200200 کلو کیلوری ہے.
2. ان کو کاربوہائیڈریٹ کے طور پر ریکارڈ کریں، آپ کے دن کے اوپر ایک مفت اضافی کے طور پر نہیں.
3. مٹھائیوں کو اپنے پاس رکھیں۔ 510%10٪ روزانہ کیلوری. 2000 کیلوری کے ساتھ، یہ 100200200 کیلوری ہے، تو دو یا تین بڑے کھجوریں.
4. بیگ سے نہ کھاؤ۔ ایک چھوٹی سی پلیٹ پر حصہ ڈالیں اور بیگ کو دور رکھیں.

دیکھ بھال یا بلک میں آپ کے پاس زیادہ جگہ ہے 58 کھجوریں ایک دن بالکل قابل عمل ہے اگر آپ کی روزانہ کاربوہائیڈریٹ 300 گرام سے زیادہ ہے.

تربیت کے ارد گرد کی تاریخیں

تربیت سے پہلے، 30-45 منٹ پہلے کھائے گئے 2453 بڑے کھجوریں آپ کو 355050 گرام کاربوہائیڈریٹ دیتی ہیں۔ اگر آپ نے 233 گھنٹے پہلے ہی مکمل کھانا کھایا ہے تو 456060 منٹ کی طاقت سیشن (45 مشقیں، 610 تکرار کے 34 سیٹ) کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو ایندھن ختم نہیں ہو جائے گا.

وہ طویل کوششوں کے لئے زیادہ معنی رکھتے ہیں: 75 منٹ سے زیادہ دوڑنا، دو گھنٹے سے زیادہ سائیکل چلنا، ایک مکمل فٹ بال میچ۔ ہدف 306060 گرام کاربوہائیڈریٹ فی گھنٹہ ہے، جو 2 سے 4 بڑے کھجوروں کے برابر ہے، جو 203030 منٹ کے وقفے سے پانی کے ساتھ بہترین طور پر لیا جاتا ہے.

تربیت کے بعد، تاریخوں میں خود کو کچھ خاص نہیں کرتے. ان کو عام کھانے سے 254040 گرام پروٹین کے ساتھ جوڑیں اور یہ پوری کہانی ہے۔

روزہ، افطار اور سہرہ

افطار میں تین تاریخیں روایت ہے اور یہ 141616 گھنٹے کے بغیر کھانے کے بعد سمجھ میں آتا ہے: خون میں شوگر کی سطح تیزی سے بڑھتی ہے اور زیادہ کھانے کے بغیر اہم کھانے کا انتظار کرنا آسان ہوتا ہے۔ لیکن اگر وہ بڑے ہیں، تو آپ نے بیٹھنے سے پہلے ہی 200 کیلوریز ہیں۔ اگر آپ کا مقصد رمضان کے دوران وزن میں اضافہ نہیں کرنا ہے تو ایک یا دو کافی ہیں۔

سُہور میں صرف کھجوریں کھانے سے خون میں شوگر کی سطح ایک گھنٹے میں گر جاتی ہے اور دوپہر تک بھوک لگ جاتی ہے۔ 2530 گرام پروٹین اور کچھ چربی (انڈے، دہی، پنیر، اخروٹ) شامل کریں تاکہ یہ واقعی آخری ہو.

ڈاکٹر سے کب ملنا ہے

• ذیابیطس یا انسولین مزاحمت: تاریخوں پر پابندی نہیں ہے، لیکن خوراک اہم ہے. اپنی خون کی شکر کی مقدار کو 3 تاریخوں کے بعد 90120120 منٹ میں دیکھیں اور دیکھیں کہ آپ کا ردعمل کیسا ہے، اور اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے اس کی مقدار پر اتفاق کریں۔
• گردوں کی بیماری یا ایسی دوائیں جو پوٹاشیم کو برقرار رکھتی ہیں: 100 گرام کھجوروں میں تقریباً 700 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔ روزانہ استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں۔
• پھولنا، درد یا اسہال صرف 23 کھجوروں کے بعد فروٹوز اور سوربٹول کے رد عمل کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر یہ ہفتوں تک دوبارہ ہوتا ہے تو، اسے چیک کریں.
• مسلسل پیاس، کثرت سے پیشاب، غیر منصوبہ بند وزن میں کمی یا مستقل تھکاوٹ یہ تاریخ کا سوال نہیں ہے یہ خون کے ٹیسٹ اور روزے کی گلوکوز ٹیسٹ کی وجہ ہیں۔

مختصر ورژن

• 100 گرام کھجور = تقریبا 280 کلو کیلوری، 75 گرام کاربوہائیڈریٹ، 7 گرام فائبر اور صرف 2.5 گرام پروٹین۔
• ایک بڑی کھجور 607070 کلو کیلوری ہے، ایک چھوٹی 202525 کلو کیلوری چیک ہے جو آپ واقعی کھا رہے ہیں.
• پروٹین کے ذریعہ ان کا کوئی تعلق نہیں: 20 گرام پروٹین کے لیے 800 گرام کھجوریں درکار ہوتی ہیں۔
• ایک غذا پر، دن میں 23 بڑے کھجوروں پر قائم رہیں اور انہیں کاربوہائیڈریٹ کے طور پر شمار کریں۔
• یہ 75 منٹ سے زیادہ کی کوششوں کے لئے ایندھن کے طور پر اور روزہ توڑنے پر تیز چینی کے طور پر زیادہ مفید ہیں۔