بوریک میں کتنی کیلوری اور کتنی پروٹین ہوتی ہے، اور یہ غذا میں کیسے فٹ بیٹھتی ہے؟

بوریک ان کھانے کی چیزوں میں سے ایک ہے جس کے بارے میں لوگ جم میں بے انتہا بحث کرتے ہیں کچھ اسے مکمل طور پر کاٹ دیتے ہیں ، دوسروں نے اسے ہفتے میں تین بار کھایا اور حیرت زدہ ہیں کہ ترازو کیوں پھنس گئی ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ یہ ایک کیلوری سے بھرپور غذا ہے جس میں پروٹین کی مقدار معمولی ہوتی ہے، اور یہ آپ کی غذا میں بالکل اسی حد تک فٹ بیٹھتی ہے جس حد تک آپ اس کے لیے جگہ بناتے ہیں۔ یہ اعداد و شمار ہیں اور تین ٹھوس طریقے ہیں کہ یہ مینو میں کیسے رہے۔

کیلوری میں بوریک کی اصل لاگت کتنی ہے؟

قیمتیں ہر بیکری سے مختلف ہوتی ہیں کیونکہ سب کچھ اس بات پر منحصر ہے کہ پرتوں کے درمیان کتنا تیل جاتا ہے اور بھرنے میں گوشت اور پیاز کا تناسب۔ 100 گرام تیار شدہ مصنوعات پر ایک حقیقت پسندانہ حد:

• گوشت کا بوریک: 23070270 کلو کیلوری، 911 گرام پروٹین، 1417 گرام چربی، 1822 گرام کاربوہائیڈریٹ
• پنیر کی پائی (سیرنیکا): 24080280 کلو کیلوری، 810 گرام پروٹین، 151818 گرام چربی
• اسپینیش پائی (زلجانیکا): 1802210 کلو کیلوری، 57 گرام پروٹین، 1114 گرام چربی
• آلو کا پیرا (کرومپیروسا): 19020220 کلو کیلوری، 46 گرام پروٹین، 1114 گرام چربی

وہ حصہ جس پر لوگ معمول کے مطابق نظرانداز کرتے ہیں وہ ہے حصہ کا وزن۔ عام طور پر بیکری سے ایک چوتھائی کوئلہ وزن 250350350 گرام، 100 نہیں. اس کا مطلب ہے کہ گوشت کی اوسط حصہ Burek لیتا ہے 6008850 کلو کیلوری. آدھا کلو زیادہ تر لوگوں کے لیے 1،150350 1،350 کلو کیلوری پر اترتا ہے جو کہ آدھے دن کی مقدار ہے، سات منٹ میں کھڑے ہو کر کھایا جاتا ہے۔

اگر آپ اندازہ لگانا چھوڑنا چاہتے ہیں تو اپنی خوراک کا وزن دو یا تین بار باورچی خانے کے توازن پر کریں اور سیکھیں کہ 150 گرام اور 300 گرام میں کیا فرق ہے۔ اس کے بعد آپ کی آنکھ کا تخمینہ کسی بھی ایپ کو شکست دیتا ہے۔

آپ کو اصل میں کتنا پروٹین ملتا ہے

300 گرام گوشت کی ایک خوراک آپ کو تقریباً 30 گرام پروٹین. یہ اچھا لگتا ہے جب تک کہ آپ کیلوری میں قیمت کو نہیں دیکھتے: کے بارے میں 4 گرام پروٹین فی 100 کلو کیلوری. موازنہ کے لیے، چکن سینے میں تقریباً 22 گرام فی 100 کلو کیلوری اور سادہ دہی میں تقریباً 9 گرام ہوتا ہے۔ بوریک ایک برا پروٹین کا ذریعہ نہیں ہے، یہ ایک مہنگا ہے.

اس میٹرک پر اسفناخ اور آلو کی پٹی بدتر ہیں: 300 گرام آلو کی پائی میں تقریباً 620 کیلوری ہوتی ہے اور صرف 15 گرام پروٹین ہوتی ہے۔ اگر آپ کاؤنٹر پر انتخاب کر رہے ہیں اور عضلات مقصد ہے، گوشت بورک اور پنیر کی ٹائی واحد سمجھدار انتخاب ہیں.

اس میں فٹ ہونے کے تین طریقے ہیں

۱۔ دیکھ بھال

ایک 85 کلو گرام کا آدمی جو ہفتے میں چار بار ٹریننگ کرتا ہے وہ تقریبا 2,6002,2,800،XNUMX کیلوری جلا دیتا ہے اور اس کو 13518185 گرام پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔ 300 گرام کی ایک خوراک (750 کلو کیلوری، 30 گرام پروٹین) اور 300 گرام دہی (تقریباً 180 کلو کیلوری، 10 گرام پروٹین) ایک عام 930 کلو کیلوری کا دوپہر کا کھانا ہے جس میں 40 گرام پروٹین شامل ہے۔ یہ جمناستکس کے بغیر ہفتے میں ایک یا دو بار فٹ بیٹھتا ہے.

۲۔ کاٹنا

ایک دن میں 2،000 کیلوری کے ساتھ 150 گرام پروٹین کا ہدف، اسی حصے میں آپ کے کیلوری بجٹ کا 37 فیصد کھاتا ہے آپ کے پروٹین کا 20 فیصد کے لئے. حل خاتمے میں نہیں ہے، یہ ہے آدھی حصہ: 150 گرام بورک (375 کلو کیلوری، 15 گرام پروٹین) ، 250 گرام یونانی دہی (25 گرام پروٹین) اور سلاد کی ایک پلیٹ۔ یہ تقریباً 550 کیلوری اور 42 گرام پروٹین ہے، اور آپ نے پھر بھی بوریک کھایا۔

۳۔ تربیت کے دن

فی 100 گرام 151717 گرام چربی پر، بورک آہستہ آہستہ معدے سے خالی ہو جاتا ہے۔ چھوڑ دو کم از کم 2.5 سے 3 گھنٹے ایک 300 گرام کی خوراک اور ایک سنگین ٹانگ سیشن کے درمیان. اگر آپ 60 منٹ میں ٹریننگ کرتے ہیں تو، اب 100150150 گرام کھائیں اور باقی بعد میں۔

کام نہیں کرتا: دن بھر بھوکا رہنا تاکہ شام کو کیلوریز کا انتظام ہو سکے۔ آپ کو 800 کیلوری بورک اور 25 گرام پروٹین کے ساتھ پورے دن کے لئے ختم ہو جاتا ہے، بھوک کے ساتھ آپ کو دوسری حصہ میں دھکیل دیتا ہے.

گھر میں تیار کردہ ریاضی کو بدل دیتا ہے

گھر میں آپ تناسب کو اپنے حق میں تبدیل کر سکتے ہیں۔ 500 گرام فیلو کے لئے، استعمال کریں 600700700 گرام گائے کا گوشت معمول کے 400 جی کے بجائے، اور 80100 ملی لیٹر کے بجائے 304040 ملی لیٹر تیل کے ساتھ شیٹس برش کریں. نتیجہ تقریبا 200220 کلو کیلوری اور 131515 گرام پروٹین فی 100 گرام ہے جو کہ 6.5 گرام پروٹین فی 100 کلو کیلوری کے بجائے 4 ہے. 200 °C پر 354040 منٹ تک پکنے سے آپ کو آخر میں اضافی تیل کے بغیر ایک ہی کروس ملتا ہے۔

نمک اور چھوٹا سا پرنٹ

ایک 300 گرام کی خوراک تقریباً 2.53.3.5 گرام نمک، روزانہ کی زیادہ سے زیادہ تجویز کردہ خوراک کے مقابلے میں تقریبا 5 جی۔ اگر آپ کے پاؤں اور انگلیاں شام کو بوریک کے بعد پھولے ہوئے محسوس ہوں، یعنی پانی، چربی نہیں تو اگلے دن صبح پیمانے پر 0.8 سے 1.5 کلوگرام زیادہ پڑ سکتا ہے اور یہ ایک یا دو دن میں صاف ہو جاتا ہے۔

فائبر کم سے کم ہے، ایک پوری خوراک میں 2 گرام سے کم. یہی وجہ ہے کہ سلاد، مرچ یا گوبھی ایک ہی پلیٹ پر ہونی چاہئے اس لیے نہیں کہ یہ صحت مند لگتا ہے، بلکہ اس لیے کہ آپ کم کھانے سے سیر ہوں گے۔

ڈاکٹر سے کب ملنا ہے

یہ صحت مند بالغوں کے لیے عام ہدایات ہیں جو ورزش کرتے ہیں۔ اگر آپ:

• آپ کو ہائی بلڈ پریشر، ہائی کولیسٹرول یا ذیابیطس کی تشخیص ہوئی ہے سوڈیم اور سیر شدہ چربی پھر آپ کسی منصوبے میں شامل ہیں جو کوئی آپ کے لئے لکھتا ہے، نہ کہ آپ کے اپنے تخمینوں میں
• چربی والے کھانے سے باقاعدگی سے دائیں پسلیوں کے نیچے درد، گھنٹوں تک جاری رہنے والی غنودگی یا پھولنے کا احساس ہوتا ہے (شاید پیتل کی مثانہ کا مسئلہ)
• آپ کو ایک ماہ سے زیادہ عرصے تک ہفتے میں دو بار سے زیادہ معدے میں جلن ہو رہی ہو
• آپ کا وزن کھانے یا ورزش میں کوئی تبدیلی کیے بغیر اوپر یا نیچے جاتا ہے

مختصر ورژن

• گوشت بورک میں 23070270 کلو کیلوری اور 91111 گرام پروٹین فی 100 گرام ہوتا ہے۔ ایک اوسط بیکری حصہ 250350350 گرام وزن رکھتا ہے ، لہذا 600850 کلو کیلوری۔
• پروٹین کی کثافت تقریباً 4 گرام فی 100 کلو کیلوری ہے اچھا کھانا، مہنگا پروٹین۔
• 250300300 گرام دہی شامل کریں اور حصہ ایک قابل احترام 40 گرام پروٹین کھانا بن جاتا ہے.
• جب کاٹتے ہو تو، اسے باہر کاٹنے کے بجائے 150 گرام تک کم کریں؛ ہفتے میں ایک یا دو بار کچھ بھی خراب نہیں کرتا۔
• زیادہ گوشت اور آدھے تیل کے ساتھ گھر میں بنایا آپ کو 100 کلو کیلوری فی 6.5 گرام پروٹین ملتا ہے.