Скільки калорій і протеїнів міститься у картоплі і як вона підходить для харчування

Фрі-фрі - одна з тих продуктів, про які люди в спортзалі мають багато почуттів і майже не мають цифр. Вони не отрута і не розумний джерело вуглеводів після тренування вони смажені картопля з дуже певною калорією ціни. Ось що написано на табличці і як заплатити, не зіпсуючи тиждень.

Що насправді міститься в 100 грамах?

Кількість змінюється в залежності від товщини різа, масла і часу смаження, але діапазон є стабільним:

• Сирі картопля, 100 г: близько 77 ккал, 2 г білка, 17 г вуглеводів, 0,1 г жиру.
• Фри, 100 г: 2903330 ккал, 34 г білка, 384141 г вуглеводів, 141717 г жиру.
• Заморожені картопляні картоплі, випечені в духовці, 100 г: 150200200 ккал, 2,53.3,5 г білка, 253030 г вуглеводів, 57 г жиру.
• Фритюрник, 500 г картоплі з 10 г масла: приблизно 120-140 ккал на 100 г готового продукту.

Різниця між першим і останнім рядами не в картоплі, а в олі. Залишається 8 - 15 відсотків жиру. На 150 грамів порції це 12-22 грама масла, або 110-200 калорій, які ви ніколи не бачили.

Порції фаст-фуду, приблизно: Маленькі 708080 г (близько 230 ккал), середні 110 110130 г (350400400 ккал), великі 150 150170 г (480520 ккал). Додавати 60100100 ккал на кожні 30 г соусу.

Білки: ефективно нуль

Середня порція 120 г дає близько 4 г білка. Це приблизно половина яйця. Щоб отримати 30 г протеїну на вартість одного хорошого їжі з картоплі-фри, вам потрібно близько 880 г, що становить близько 2700 калорій.

Якщо ви прагнете отримати 1,62.22,2 г білка на кілограм маси тіла, то людині вагою 80 кг потрібно 13017175 г на день. Фри не приносить нічого важливого до цієї колонки. Тому вважайте їх лише джерелом вуглеводів і жирів, і плануйте білки зовсім окремо.

Скільки вони коштують у вашому бюджеті калорій

Припустимо, що ви їсте 2000 ккал на день при приблизно 500 ккал дефіциті. Середня порція 120 г становить близько 380 ккал 19 19 відсотків від суточного бюджету їжі, яка поповнює 4 г білка і тримає вас сильним протягом 90 хвилин.

За ті ж 380 ккал можна з'їсти 200 г курячої грудей (близько 220 ккал, 60 г білка) плюс 200 г варених картоплі (близько 170 ккал). Та ж вартість, в 15 разів більше білка, і 3-4 години ситності.

Фри не є проблемою, тому що вони шкідливі. Вони є проблемою тому, що вони дорогі в калоріях і дешеві в харчуванні. Це питання бюджету, а не морального.

І ні, ви не можете просто навчити його. 80 кг людина, що ходить швидко на 6 км/год спалює близько 300 ккал за 60 хвилин. Біг на 10 км/год дає близько 450 ккал за 35 хвилин. 60-хвилинний силовий сеанс скажімо 4 вправи, 4 сери по 8 повторень кожен рідко очищає 300 ккал. Одна велика порція з'їдає всю сесію.

Підготовка змінює все.

1. Поріж їх густіше. Батонки 101212 мм поглинають до 30 відсотків менше нафти, ніж батонки 68 мм, тому що на грам припадає менше поверхні.
2. Закипайте 677 хвилин, добре відволочте і висушіть поверхню перед випеченням. Суха поверхня крише без додаткового масла.
3. Печ або фритюрник на 200 °C протягом 253030 хвилин, кидається на половину. Вимірюйте 10 г олії на 500 г картоплі ложкою, а не очима.
4. Якщо ви смажите, тримайте олію при 175180180 °C. Холодніший олій поглинається значно більше.
5. Візьміть порцію, перш ніж вона потрапить до тарілки. Огляд зник на 40-60%, і завжди в одному напрямку.

Як їх вносити у свій раціон

• Порція 100150150 г., важив незважаючи на те, як багато вписується на тарілку.
• Раз або два разы на тиждень., не щодня.
• Завжди з 304040 г білка в одному прийомі їжі: м'ясо, риба, яйця, каші.
• Краще розмістити його на більш важкий день тренування, протягом 2-3 годин після сеансу.
• Залиште 400-500 ккал місця раніше в день, але Виберіть його з жирів і вуглеводів, ніколи з білка.- Я не знаю.

Соль і акриламид

Середня порція швидкого харчування містить 250-400 мг натрію. Загальні рекомендації: не над 2000 мг натрию в день, що дорівнює приблизно 5 г солі. Одна порція не є катастрофою, але якщо кров'яний тиск високий, це має значення.

Акриламид утворюється, коли крохмаль готується вище 120 °C, і він різко піднімається, коли колір змінюється від золотого до коричневого. Практично: готуйте до золота, не темного. Не зберігайте картоплю в холодильнику нижче 8 °C, оскільки під час приготування крахмаль перетворюється на цукор і формує більше акриламиду. Краще бути в кладової при температурі 101515 °C.

Коли звернутися до лікаря

• Крововий тиск 140/90 або вище за кількома цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими цими
• Слід визначити час, коли потрібно їсти.
• Біль під правою реброю, нудота або набряки постійно 306060 хвилин після жирних їжі перевірити жовчний міхур.
• Горячка два рази на тиждень або більше протягом більше місяця.
• Відома хвороба нирок прийом натрію і калію слід порівнювати з результатами лабораторних досліджень, а не з загальними рекомендаціями.
• Епізоди переїдання з відчуттям втрати контролю хоча б раз на тиждень протягом трьох місяців що належить професіоналу, а не з більшою силою волі.

Коротка версія

• Глибоко смажені картоплі мають 2903330 ккал і лише 34 г протеїну на 100 г; версії печі або фритюр на повітряні гори 120200200 ккал.
• Середня порція 120 г швидкого харчування становить близько 380 ккал, приблизно п'ята частина бюджету на скорочення 2000 ккал.
• Не підрахувайте картоплю з білка покрийте свої 1,6 2,2 г на кілограм маси тіла м'ясом, рибою, яйцями та молочними продуктами.
• Порція з вагою 100-150 грамів, раз або двічі на тиждень, поряд з 30-40 грамами білка, підходить практично для будь-якого плану.
• Точніші шматочки, 10 г масла на 500 г картоплі, і приготування тільки до золотого розрізу як калорій, так і акриламиду.