Тухмҳои омехта бо сабзавот ва панир: 25 г сафеда

25 грамм сафеда дар наҳорӣ маънои як шиша ё мурғи хунукро дар соати 7 субҳ надорад. Чор тухм, як лахча сафед ва 40 грамм панир ин рақамро пур мекунанд, дар ҳоле ки сабзавоти дар як табақ пухташуда бидуни зиёд шудани калория дона ва калория илова мекунанд. Ин вариант ду порсияро месозад ва тақрибан бист дақиқаро мегирад.

Вақти тайёр кардан ва хӯрокхӯрӣ

Омода шавед: Даҳ дақиқа. Барои пухтупаз: Даҳ дақиқа. Қисмҳои хӯрок: 2. ба даст овардани

Аксари вақт он ба буридани он меравад. Агар субҳҳо сахт бошанд, шабонарӯзи пеш пиёла ва пиёзро ба зарфҳо буред ва онҳоро дар зарфи баста дар яхдон нигоҳ доред пас ҳама чизро, ки боқӣ мондааст, танӯр аст.

Компонентҳо

• 4 тухми миёна (тақрибан 220 г, пӯст)
• 100 мл сафедҳои равғани пастеризатсияшуда (ё сафедҳои 3 тухм)
• 40 г панирҳои сахт, нимгулдор, рехташуда (Edam, Gouda ё шабеҳ)
• 100 г ќаламфури сурх, ба бурида
• 100 г помидори гулчанбар, ба ду қисм тақсимшуда
• 80 г испани нав
• 50 г пиёз, буридашуда
• 10 мл равғани зайтун
• Шир ва ќаламфури сиёҳ тоза рехташуда
• Тақрибан 5 г. пашм ё пиёз

Усули истифодаи он

1. Тухм ва сафедҳои тухмро бо форк 20-30 сония бизанед, то он даме ки ранг баробар бошад. Тузро ҳоло нигоҳ доред намак обро кашида, карамро ҳамвортар мекунад.
2. Дар як табақ 24 см-ро дар гармии миёна гарм кунед ва равған илова кунед. Пиёз ва ќаламфуриро илова кунед ва барои 3 4 дақиқа пухта, баъзан омехта кунед.
3. Помидори гулчанбарро илова кунед ва ду дақиқа дигар пухта, то он даме ки онҳо нарм шаванд ва каме шарбатро озод кунанд.
4. Дар дохили испанча 30 60 сония то он ки он хушк шавад, омехта кунед. Агар дар танӯр моеъ ҷамъ шавад, гармиро баланд кунед ва онро хомӯш кунед ин обанбор сабаби маъмулии обшавии тухмҳои омехта мебошад.
5. Оташро паст кунед ва омехтаи тухмро резед. Онро 152020 сония танҳо гузоред, сипас онро бо латту кӯб оҳиста аз канори он ба самти миёна тела диҳед.
6. Вақте ки тухм муқаррар карда шудааст, аммо ҳанӯз ҳам дурахшон ва каме нам аст (тақрибан 2 3 дақиқа), ба панир пошида, як маротиба пӯшида ва танӯрро аз оташ кашед. Гармии боқимонда пухтанро ба анҷом мерасонад ва панирро об мекунад.
7. Бо намак ва ќаламфури хушбӯй, гиёҳҳоро илова кунед ва фавран ба ду табақ тақсим кунед. Агар тухмҳои омехта бишинанд, онҳо резинӣ мешаванд.

Хӯрок дар як порсия

Ин рақамҳо як ҳисоб дар як порсия, аз миқдори боло баромадааст. Шумораи воқеӣ бо андозаи тухм ва миқдори равғани сирпиёз тағйир меёбад.

• Калорияҳо: тақрибан 310 ккал
• Сафедаҳо: тақрибан 25 г
• Гурбаҳои карбогидрат: тақрибан 9 г
• Равғани равған: тақрибан 18 г

Пӯсти пур аз равған тақрибан 304040 ккал дар як порсия илова мекунад. Ду зарди тухмро партофта, онҳоро бо 60 мл сафедчаи тухм иваз кунед ва сафеда ҳамон тавре боқӣ мемонад, ки калорияҳо ба тақрибан 260 дар як порсия паст мешаванд.

Тағйир ва мубодилаҳо

Боз карбогидратҳо. Дар як порчаи нони пурра 40 грамм 95 килокалория ва 18 грамм карбогидрат илова карда мешавад. Агар шумо субҳ ба машқ машғул шавед, ин иловаи оқилона аст; агар шумо ин корро накунед, тухмҳо худашон хуб истодаанд.

Бе маҳсулоти ширӣ. Сирро партофта, 50 г синаи мурғро, ки ба тасмаҳо бурида шудааст, бо сабзавот илова кунед. Сафеда дар наздикии 25 г мемонад ва шумо канори хушбӯйи панирро нигоҳ медоред.

Сабзавоти дигар. Гулӯлаҳо, кукут ва брокколи ҳама кор мекунанд, аммо гулӯлаҳо ва кукут обҳои зиёдеро озод мекунанд ба онҳо 2-3 дақиқаи иловагӣ пеш аз он ки тухмҳо ба даруни онҳо ворид шаванд. Аввал испанатҳои яхкардашударо хушк кунед, вагарна бо шӯрбои хушк хотима меёбед.

Барои як нафар хӯрок мепазам. Ҳама чизро ба нисф буред ва як табақи хурдтари 20 см истифода баред, вагарна қабатҳои нозуки тухм пеш аз он ки шумо онро печонида тавонед, аз ҳад зиёд пухта мешаванд. Агар шумо тухмро дӯст доред, вале шакли дигари нахри нисфирӯзӣ мехоҳед, ҳамон идея дар Панк-куки сафедаи равған ва тухм- Бале, ман ҳам ҳамин хел.

Субҳҳо, ки даҳ дақиқа вақт надошта бошад, шаби шаб бо сафедаҳо кор мекунанд, зеро онҳо шабонарӯз пеш сохта шудаанд. Ва агар шумо мехоҳед, ки ҳамон формула сабзавот, сафеда, як табақ ё як коса дар хӯроки нисфирӯзӣ, ба назар гиред, ки дар қошуқи биринҷи мурғ бо сабзавот ё тортилаи мурғ бо соуси йогуртӣ- Бале, ман ҳам ҳамин хел.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

Агар тухмҳо мунтазам шуморо ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба таври мунтазам ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир ба тағир. Инчунин, агар духтур аллакай ба шумо маҳдудияти мушаххаси сафеда ё равғанро бинобар гурдаҳо, ҷигар ё липидҳои хуни шумо мутобиқи онҳо, на аз рӯи ҷадвали дар интернет пайдокардаатон, муқаррар карда бошад.

Дар кӯтоҳ

Чор тухм, 100 мл сафед ва 40 г панир нисфи фарбеҳ бо 330 г сабзавот ду порсияи тақрибан 25 г сафеда ва 310 ккалро медиҳад. Ду ҷузъиёт таркибро муайян мекунанд: обро аз сабзавот пеш аз он ки тухмҳо ба он дохил шаванд, кашед ва табақро аз гармӣ берун кунед, то он даме ки тухмҳо ҳанӯз каме намнок бошанд.