Бодиринг бо сафедаи банан ва скир: 18 г сафеда дар як порсия

Саволи ростқавл дар бораи яхмос банан ин аст, ки оё он мисли яхмос мечашад ё дар давоми ду дақиқа ба як тухми хунук меафтад. Он банд мешавад, аммо танҳо агар банан ба блендер ба таври музмин ворид шавад ва шумо моеъро ба ҳадди ақал нигоҳ доред. Ин версия чор порсияро бо ҳар як тақрибан 18 грамм сафеда месозад ва тақрибан даҳ дақиқа кори воқеӣ мегирад.

Вақти тайёр кардан ва хӯрокхӯрӣ

Омода шавед: Даҳ дақиқа. Барои пухтупаз: 0 дақиқа (ҳеҷ чиз гарм карда намешавад). Қисмҳои хӯрок: 4. Дар бораи

Бананаҳо бояд ҳадди аққал 4 соат дар яхдон бошанд, дар ҷои беҳтарин шабона, бинобар ин онҳоро як рӯз пеш бурида, ях кунед. Агар шумо мехоҳед, ки шишаи қавитар бошад, пас аз омехта кардани он аз 30 то 60 дақиқа вақти дигарро гузоред.

Компонентҳо

• 400 г банан, пӯст, бурида ва яхкардашуда (тақрибан 3 банан миёна)
• 400 г майнаи оддӣ бе иловаи шакар (тақрибан 0,2% чарб)
• 30 г хокаи сафедаи ванилия (як қошуқ)
• 40 мл шир ё нӯшокии растанӣ
• 5 мл истихроҷи ванилия
• 1 пиёла намак (тақрибан 1 г)

Усули истифодаи он

1. Бананҳоро пӯст кунед. пеш аз он онҳоро ба дискҳои қаъри 1 см бурида, ях кунед. Банан дар пӯсти худ ях карда шудааст, ин як қазияи ноком аст.
2. Дискҳоро дар як қабати яклухт дар табақчаи пӯшида паҳн кунед ва ҳадди аққал 4 соат ях кунед.
3. Панҷ дақиқа пеш аз омехта кардани он, аз яхдон кабудро берун кунед. Дар сардхона об ба тухм таъсир мекунад ва ба ту водор мекунад, ки обро илова кунӣ.
4. Бананро дар миксер ё коркарди хӯрок гузошта, 20-30 сония дар он ҷо бимоланд, то он даме ки ба монанди пораҳои калон ба назар расад.
5. Шир, хокаи сафеда, ванилия ва намак илова кунед. Барои 60 то 90 сония омехта кунед ва ду ё се маротиба қатъ кунед, то канори онро бо spatula бикашед.
6. Ба шир як қошуқи хӯрокро дар як вақт илова кунед ва танҳо агар омехта иваз нашавад. Ҳар миллилитри иловагӣ баъдтар ҳамчун кристаллҳои сахт бармегардад.
7. Ҳамин ки омехта ҳамвор ва дурахшон мешавад, ба монанди хӯроки густурдаи мулоим қатъ кунед. Дар он ҷо омехта шуданаш онро гарм мекунад ва гиря мекунад.
8. Онро фавран хизмат кунед ё онро ба зарфи паст гузоред ва 30 то 60 дақиқа дар яхдон гузоред. Агар он зиёда аз се соат бимонад, онро даҳ дақиқа пеш аз хӯрок хӯрдан берун кунед.

Хӯрок дар як порсия

Ин рақамҳо як ҳисоб дар як порсия тақрибан 215 г, ки аз миқдори дар боло зикршуда ҳисоб карда мешавад. Шумораи воқеӣ вобаста ба он ки бананҳо то чӣ андоза пухтаанд ва кадом хокаи сафедаро истифода мебаред, тағйир меёбад.

• Калорияҳо: тақрибан 190 ккал
• Сафедаҳо: 18 г
• Гурбаҳои карбогидрат: 28 г (асосан шакарҳои табиӣ аз мева ва шир)
• Равғани равған: 1 г

Ин барои таомҳо хеле хуб аст, вале барои хӯрокҳо хеле кам аст. Вақте ки шумо мехоҳед, ки ҳамон компонентҳо шуморо таъмин кунанд, Ёгурт бо мева ва нокҳои юнонӣ, ки ҳамчун хӯрок сохта шудааст аст, ки қарори беҳтар аст.

Тағйир ва мубодилаҳо

Хокаи сафеда надошта бошад. Хокаро партоед ва ҳароратро ба 500 грамм баланд кунед. Пас аз он, як порсия тақрибан 15 г сафеда ва 175 ккалро бо таъми шадидтар ва ширинтар мегирад.

Версияи шоколадӣ. Ба он 10 грамм какаои бечаро илова кунед. Ин тақрибан 6 ккал зиёдтар дар як порсия ва натиҷаи назаррас ториктар ва талхтар аст, бинобар ин шумо метавонед нисфи банан иловагӣ мехоҳед.

Кремтар, вале вазнинтар. 40 г равғани қаламфури мазкур матни онро ҳамвор мекунад ва онро осонтар мекунад, ки онро бевосита аз яхдон кашед, тақрибан 60 ккал ва 5 г равғани бештар дар як порсия.

Сакури камтар. 100 г бананро ба 100 г банд иваз кунед рамазонҳо- Бале, ман ҳам ҳамин хел. Шумо дар як порсия тақрибан 5 грамм карбогидратро аз даст медиҳед ва канори тозаи тобнокро ба даст меоред, аммо омехта дар ниҳоят сусттар мешавад.

Бе маҳсулоти ширӣ. Аз йогуртҳои шӯрбои соя бо на камтар аз 5 г сафеда дар 100 г ва хокаи растани истифода баред. Дар дигар ҳолатҳо дар ин усул ягон тағйирот нест.

Ҳар як банан боқимонда, ки хеле мулоим шуда, барои хунук кардани он беҳтар аст, ки ба истифода дода шавад Муффинҳои сафедаи банан ва шолӣва як қошуқи пур аз Гранёлаҳои хонагӣ бо шакар камтар дар болои он ба лойка каме харошида медиҳад.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

Агар шир ва шир ба шумо ба таври боэътимод баданро пур кунад, ба шумо тангӣ ё ба ҳоҷатхона равед, ин мушкили дорухат нест ва ба ҷои ҳафтаҳо ба таври худкор озмоиш кардан, дуруст санҷидан лозим аст. Инчунин агар шумо бемори диабети қанд бошед ё ба шумо гуфтаанд, ки ба истеъмоли шакар диққат диҳед: як порсия 28 грамм карбогидрат дорад ва ин ба нақшаи ҳаррӯза дохил мешавад на ба болои он.

Дар кӯтоҳ

Банани яхкардашуда матоъро таъмин мекунад, скрир ва хокаи сафеда таъмин мекунанд ва моеъи иловашуда як компонент аст, ки метавонад ба он хароб шавад. Чор порсия, тақрибан 190 ккал ва 18 г сафеда ҳар як, даҳ дақиқа кор ва ягон мошин. Беҳтар аст, ки онро бевосита аз миксер бароред; ҳама чиз баъд аз он як созишнома аст.