(Waxaa loo yaqaan) Pljeskavica: Kaloriyada, borotiinka iyo sida ay cunto ugu habboon yihiin

Tirada kaloriyada, borotiinka iyo dufanka ee pljeskavica, waxa ay ku darsadaan kibista iyo dhinacyada, iyo sida loo geliyo goosashada ama xajmiga adigoon maleyn.

Pljeskavica hilibka weyn ee Balkan ee la dubay waxaa laga hadlaa sidii ay u ahayd borotiinka saafiga ah ama masiibo nafaqo. Runta caajiska ah waa in kalooriyada ay inta badan ku xiran tahay dufanka ku jira hilibka la burburiyay, iyo wixii ku xeeran. Halkan waxaa ah tirada dhabta ah iyo hab aad usbuucaaga ugu dari karto adigoon wax u maleyn.

Kaloriyada ku jira cajiinka laftiisa

Plejskavica caadiga ah ee guriga lagu kariyo waxaa laga sameeyaa 180 ilaa 250 garaam oo ah hilibka la shiiday ee aan la kariyin, badanaa hilibka lo'da ama hilibka lo'da iyo idaha oo isku dhafan oo leh 15 ilaa 25 boqolkiiba dufanka. Xayawaanka la dubay ee dufankiisu yahay 20 boqolkiiba ayaa ku jira dufanka ugu badan ee ku jira xayawaanka. 250 kcal iyo 17 g oo borotiin ah 100 gwaa wax aad u fiican .

Marka la kariyo waxay lumisaa 20 ilaa 30 boqolkiiba miisaanka iyadoo biyaha iyo dufanka la sifeeyay ay soo qulqulayaan, sidaas darteed 200 g oo cayriin ah waxay noqonaysaa qiyaastii 145 ilaa 160 g oo la kariyey. qayb ka mid ah oo ah:

Dufanka (20% dufanka 25%): 43080480 kcal, 333636 g oo borotiinka ah, 323838 g oo baruurta ah
Mid dhexdhexaad ah (qiyaastii 15% dufan): 370400400 kcal, 353838 g oo borotiinka ah, 242828 g oo baruurta ah
Miisaan yar (10% hilibka lo'da ama lagu qasi karo digaagga): 3003330 kcal, 384242 g oo borotiinka ah, 141818 g oo baruur ah

Farqiga u dhexeeya nooca ugu dufanka badan iyo kan ugu khafiifsan ee isla cabirka waa qiyaastii 150 kcal, iyo in liiska uu isku mid yahay labadaba. Nooca qajaarka lagu buuxiyey wuxuu ku darayaa 80 ilaa 150 kcal oo kale iyadoo ku xiran inta qajaarka ay ku jirto.

Imisa borotiinka aad dhab ahaantii hesho

Mid ka mid ah cuntooyinka caadiga ah ayaa ku siinaya 33 ilaa 40 g oo borotiinka ahwaa wax aad u fiican . Taasi waxay la mid tahay 150 g oo caano digaag ah ama lix ukumood. Haddii aad miisaantaada tahay 80 kg oo aad kor u qaaddo, hadafkaaga maalinlaha ah waa 1.6 ilaa 2.2 g halkii kiilo. 130 ilaa 175 g maalintiiwaa wax aad u fiican . Hal pljeskavica waxay dabooshaa qiyaastii rubuc ka mid ah.

Qodobka ugu muhiimsan: borotiinka hilibka lo'da ee la burburiyay waa mid dhamaystiran oo si fiican loo nuugo, laakiin waa mid aad u yar. ma aha mid dufan lehwaa wax aad u fiican . cunto dufan badan ayaa ku siinaysa kalooriyo badan, protein badan ma siinayso. Marka haddii aad dooran kartid, weydii hilibka la dubay ama dalbo hilib yar oo la kariyey oo ku dar ukumo ama yogurt.

Dhinacyada waa halka tirada ay labanlaabantahay.

Dhibaatada badanaa waa hilibka. Saxan ku wareegsan waa. Qiimaha qiyaasta ah:

Lepinja / rootiga (150 g): 3804420 kcal, 1113 g oo borotiinka ah
Kajmak, jilicsan (30 g): 11030130 kcal, oo ku dhowaad dhammaan dufanka
Ajvar, cabbirka basbaaska la dubay (40 g): 507070 kcal
Frijada (150 g): 380450450 kcal
Biyaha 0.5 l: 2002220 kcal

Nooca caadiga ah dufanka dufanka leh, rootida oo dhan, kajmak, fries iyo biirka wuxuu ku dhacaa 1,400 ilaa 1,600 kcal hal fadhi. Dadka badankood waxay u baahan yihiin 60 ilaa 75 boqolkiiba qiyaasta maalinlaha ah. isla cunto la mid ah oo leh nus kibis ah, ajvar iyo salaad ayaa soo galaya 650 ilaa 700 kcalwaa wax aad u fiican .

Sida loo daro cuntadaada

Haddii aad gooyaysid

Ka soo qaad in bartilmaameedkaaga uu yahay 2,000 kcal iyo 150 g oo borotiinka ah. Miisaaniyadda 650 ilaa 750 kcal ee cuntadaas oo samee waxyaabaha soo socda:

Weydii caanaha yar ama kan yar ee caanaha ah, 150180180 g oo ceeriin ah.
wax cun nuska rootiga laamiga ah (qiyaastii 75 g) halkii ay ka dhamaan lahayd waxay keydineysaa 200 kcal.
Ka dhaaf kajmak iyo fries-ka; halkii waxaad qaadan kartaa salaad, basal cayriin iyo ajvar.
Maalinta intiisa kale iftiin ha ahaato: 400 kcal oo quraac ah oo ay ku jiraan 40 g oo borotiinka ah, yogurt iyo miraha ka dib tababarka.
20-30 daqiiqo kadib socod. Ma aha sixir laakiin dheefshiidu way fududaaneysaa.

Haddii aad leedahay culeys badan

Halkaan pljeskavica runtii waa faa'iido hal cunto oo ah 1000 ilaa 1,200 kcal oo leh 45 g oo borotiinka ah ayaa beddelaya laba cunto oo yar oo haddii kale ay tahay inaad ku qasbato inaad cunto cuntid. Kibis buuxa, kajmak iyo cunto caadi ah oo fries ah ayaa fiican, kaliya ha noqon laba jeer usbuucii wax kasta oo kale.

Waqtiga loo qabtay tababarka

Ha cunin 1 ilaa 2 saacadood ka hor intaadan tababarin. 30g oo dufan ah oo gaabis ah oo caloosha ka baxaya, waxayna ku sii adkaan doontaa marka aad ku fadhiisato ama aad kor u qaaddo. Ka tag 3 ilaa 4 saacadoodama cuntaan ka dib fadhiga.

Khamriga iyo baruurta, si kooban

Pljeskavica waxaa si weyn loogu cusbo. Mid ka mid ah cuntooyinka la cuno ayaa caadi ahaan ku jira 1200 ilaa 1800 mg oo sodium ah, marka la barbardhigo qiyaasta ugu badan ee lagu taliyo ee qiyaastii 2,000 mg maalintii (qiyaastii 5 g oo cusbo ah). Haddii cadaadiska dhiiggaagu kor u kaco, taasi waxay ka muhiimsan tahay kalooriyada. Cuntada dufanka leh waxay sidoo kale leedahay 12 ilaa 16 g oo dufanka qubanaya, oo u dhow xadka sare ee maalinlaha ah ee dadka badankood.

Wax badan oo ku saabsan: mid ama laba ka mid ah toddobaadkii ma burburin doonto cuntadaada ama baaritaanka dhiiggaaga. Afar toddobaad ayaa ku filan.

Goorta la raadsado dhakhtar

ballan qabso haddii:

aad qabto cadaadis dhiig oo sarreeya, sonkorow ama cudur kelyo ah oo laguu sheegay inaad yareyso cusbada ama borotiinka
wajigaaga ama lugahaaga si joogto ah u bararka cuntooyinka cusbada badan
aad xanuun soo noqnoqda ka dareento laabta midig ama caloolxumo ka dib cunto dufan badan leh (xanuunka qanjirka)
aad qabto cudurka jiirka ama aad qabto xanuun hilibka la burburiyay iyo hilibka la burburiyay waxay leeyihiin purine badan
aadan qaadan baaritaanka dhiigga in ka badan sanad oo aad inta badan cuntid sidan: weydiiso baaritaanka lipid, glucose iyo cadaadiska dhiigga

Qoraalka gaaban

200 g oo ah hilibka la burburiyay: 30080480 kcal iyo 334242 g oo borotiinka ah, waxay ku xiran tahay dufanka.
Cuntada dufanka ku jirta waxay ku beddeleysaa kalooriyada qiyaastii 150 kcal qayb kasta laakiin ma beddeleyso borotiinka.
Kibista, kajmak iyo fries-ka waxay ku daraan 800 ilaa 1,000 kcal taas oo ah meesha cuntada ay ku dhacdo, ee aan hilibka ahayn.
Goynta: cajiinka dufanka leh, nus kibista, salaadda halkii laga heli lahaa baradho, qiyaastii 700 kcal wadarta.
Toddobaadkiiba hal ama laba jeer waa ku habboon tahay. Haddii cadaadiska dhiiggaagu sarreeyo, cusbada ayaa ka muhiimsan kalooriyada.