පුහුණු කරන අයට කූඩ් චීස් (ස්කුටා): පෝෂණ අංශ ගැන තොරතුරු සහ ආහාර ගන්නා වේලාව

බල්කන් කලාපයේ ස්කුටා ලෙස හැඳින්වෙන කූඩ් චීස් කියන්නේ මිනිස්සු නිතරම කතා කරන කෑම වර්ගයක්. ප් රශ්නෙ තියෙන්නෙ එක නමකින් විකිණෙන වෙනස්ම නිෂ්පාදන දෙකක් අතර ප් රෝටීන් පරතරය ග් රෑම් 100කට ග් රෑම් 6ක් වෙන එක. මෙන්න ඔයා ඇත්තටම ගන්නා දේ, කවදාද ඒක කන්න පුළුවන්, සහ කොච්චරද කියලා.

ඇත්තටම කැවුම් චීස් කියන්නේ මොකක්ද කියලා

සාම්ප් රදායික ස්කුටා හැඳි නිෂ්පාදනයෙන් පසු ඉතිරිව ඇති අක්මාවෙන් සාදා ඇත. Whey එක 85 90 °C පමණ උණු කරනවා, ඉතිරි ප් රෝටීන එකතුවෙනවා, ඒවා ඉවත් කරලා ඉවර වෙනවා, අවසානයේ ඔබට මෘදු, සුළු වශයෙන් පැණිරස පදාර්ථයක් ලැබෙනවා. එය ඉතාලි රිකෝටා හදන ක් රියාවලියට සමානයි.

එකම නම යටතේ විකුණන දෙවන නිෂ්පාදනය තමයි ක්වාර්ක් වලට වඩා සමීප නැවුම් චීස්. එය Whey වෙනුවට කිරි වලින් නිපදවන අතර සැලකිය යුතු ලෙස ප් රෝටීන් වැඩි ප් රමාණයක් අඩංගු වේ. දෙකම නරක නෑ, නමුත් ඒවා එකිනෙකට වෙනස් කරන්න බෑ ඔයා මැක් රෝස් ගණන් කරන්න පටන් ගත්තම, ඉතින් නිෂ්පාදිතය ඔයාගේ කූඩයට යන්න කලින් ලේබලය කියවන්න.

100g ට පෝෂණය

නිෂ්පාදකයන් අතර සංඛ් යා වෙනස් වේ, නමුත් මෙය යථාර්ථවාදී පරාසයකි. එය රාක්කයේ ඇති සෑම දෙයක්ම පාහේ ආවරණය කරයි:

• බලශක්ති: 9017170 kcal
• ප් රෝටීන්: 814 ග් රෑම්
• මේදය: 212 g (පහත් මේද අනුවාද 24 g, සම්පූර්ණ මේද අනුවාද 812 g)
• කාබොහයිඩ් රේට්: 35 g, සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ලැක්ටෝස්
• කැල්සියම්: 90250 250 මිලිග් රෑම්
• ලුණු: 0.10.0.6 ග් රෑම්

කැලරි ප් රමාණය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ පැමිණෙන්නේ මේද වලින්. මේද ග් රෑම් 100කට මේද ග් රෑම් 12ක් සහිත සම්පූර්ණ මේද අනුවාදයකට කිලෝ කැලරි 160ක් පමණ අවශ් ය වන අතර මේද ග් රෑම් 3ක් සහිත අඩු මේද අනුවාදය කිලෝ කැලරි 95ක් පමණ වේ. ග් රෑම් 250ක් බරින් යුත් ආහාර වේලක කැලරි 160ක් පමණ හිඟයක් ඇති වෙනවා. ඒක ප් රමාණවත් වෙනවා ඔබේ දවස අවසානයේදී අතිරික්තයක් හෝ අක් රමිකතාවයක් ඇති වෙනවාද කියලා තීරණය කරන්න.

ඇත්තටම ඔයාට කොච්චර ප් රෝටීන් ලැබෙනවාද?

ග් රෑම් 250ක් ප් රමාණයේ ප් රෝටීන් ග් රෑම් 20ත් 35ත් අතර ප් රමාණයක් ලබා දෙනවා. ඒක ග් රීක යෝගට් ග් රෑම් 250ක්, කුකුළු මස් ග් රෑම් 100-150ක්, බිත්තර 3-5ක් වගේ ප් රමාණයකට සමානයි. කිරිපිටි වල සියලුම අත් යවශ් ය ඇමයිනෝ අම්ල සහ ලුසින් විශාල ප් රමාණයක් අඩංගු වේ කිරිපිටි වල 25 g ට ලුසින් ග් රෑම් 2.5 ක් පමණ, මාංශ පේශි ප් රෝටීන් සංස්ලේෂණය ආරම්භ කිරීමට අවශ් ය සීමාව ඉක්මවා ඇත.

ඔබ මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයේ ප් රෝටීන් ග් රෑම් 100කට ප් රෝටීන් ග් රෑම් 8ක් පමණක් සඳහන් නම්, 250 ග් රෑම් ප් රෝටීන් ග් රෑම් 20ක් පමණි. ඒක තමයි පුහුණු වෙන වැඩිහිටියෙක්ට ප් රයෝජනවත් කෑම වර්ගයක පහළම කෙළවර. ඒ සඳහා බිත්තරයක්, ප් රෝටීන් කුඩු ස්කූප් එකක් හෝ යෝගට් ග් රෑම් 150 ක් එකතු කරන්න.

කැසීන් හෝ Whey: ඇයි ඒක කාලසටහන වෙනස් කරන්නේ?

Whey based skuta ඉක්මනින් ආහාරයට ගනී ඇමයිනෝ අම්ල මිනිත්තු 30 සිට 60 දක්වා ඔබේ රුධිරයේ දිස්වේ. කිරි මත පදනම් වූ කැස්ඩේ චීස් බොහෝ දුරට කැසීන් වන අතර එය ආමාශයේ කැටිති වී ඇමයිනෝ අම්ල පැය 4 සිට 6 දක්වා සෙමින් මුදා හරිනු ලැබේ. ඒ වෙනස තමයි එකම හේතුව කාලසටහන ගැන හිතන්න වටින එක.

කවද්ද කන්න ඕනේ?

පුහුණුවෙන් පස්සේ

සැසියකින් පසු මෙය ඔබගේ පළමු ආහාර වේල නම්, 200300300 g කැරට් චීස් ගෙන කාබෝහයිඩ් රේට් ප් රභවයක් එකතු කරන්න: 608080 ග් රෑම් ඕට්ස්, බැනාන් එකක්, හෝ පාන් කෑලි දෙකක්. පළමු පැය දෙක තුල ප් රෝටීන් 254040g සහ කාබෝහයිඩ් රේට් 407070g ලබා ගන්න. විනාඩි 30ක ඇනබලික් වින්ඩෝ එකක් ලුහුබැඳීමට අවශ් යතාවයක් නැහැ මුළු දෛනික ප් රමාණය වඩා වැදගත්.

නිදාගන්න කලින්.

මෙතන තමයි කැසීන් අනුවාදයට පැහැදිලි දාරයක් තියෙන්නේ. නිදා ගැනීමට මිනිත්තු 30ක් 60ක් පෙර ආහාරයට ගත් ග් රෑම් 200 250 ක් පමණ රාත් රිය පුරාම මන්දගාමී ආහාර ජීර්ණය වන ප් රෝටීන් ග් රෑම් 25 30 ක් ලබා දෙයි. ඔයා රෑට වැඩ කරනවනම්, ඒකෙන් රෑ කෑම සහ රෑ කෑම එක පාරටම ගෙවනවා.

උදෑසන ආහාරය සහ සුලු කෑම

කිරිපිටි සකස් කිරීමේදී ප් රයෝජනවත් වන ක් රම උදෑසන ආහාරය සඳහා 150g සහ 40g ඕට්ස් සහ සමහර පලතුරු වලින් 400kcal සහ 25g ප් රෝටීන්. සුලු ආහාරයක් ලෙස, 150 g පුහුණුවට මිනිත්තු 90කට කලින්, එය මාර්ගයට බාධා නොවන තරමට සැහැල්ලුයි.

ඒක මඟහරින්න වෙලාව

බර පාද සහිත සැසියකට හෝ ධාවනයකට මිනිත්තු 30 ක් ඇතුළත ග් රෑම් 200 ක් හෝ ඊට වැඩි ප් රමාණයක් අනුභව නොකරන්න. මේදය ගර්භාෂ හිස් කිරීම මන්දගාමී කරයි. ඒ නිසා ඔබට බරක් දැනෙන්න පුළුවන්. අවම වශයෙන් පැය දෙකක පරතරයක් තියන්න.

දවසට කීයද?

ශක්තිමත් පුහුණුවීම් කරන කෙනෙකුට අවශ් ය වන මුළු ප් රෝටීන් ප් රමාණය කිලෝග් රෑම් එකකට ග් රෑම් 1.6 2.2 කි. කිලෝ 80ක් බරැති පුද්ගලයෙකුට එය දිනකට ග් රෑම් 13017175ක්. කූඩ් චීස් වලට පහසුවෙන්ම 255050g ක් ආවරණය කරන්න පුළුවන්, ඒ කියන්නේ දිනකට 200400400g ක්. ඊට අමතරව අමතර ප් රතිලාභයක් නැහැ, මේදය, කැලරි සහ ලැක්ටෝසය ඉක්මනින් එකතු වෙනවා.

ඔබ එය පළමු වරට භාවිතා කරන්නේ නම්, පළමු සතියේ දිනකට 150 g වලින් ආරම්භ කර පසුව වැඩි කරන්න. ඒ විදිහට ඔයා ලැක්ටෝස් වලට කරදර වෙනවද කියලා හොයාගන්න පුළුවන් එක සැරේ කිලෝග් රෑම් බාගයක් කන්න කලින්.

වෛද් යවරයකු හමුවිය යුත්තේ කවදාද?

කිරිපිටි වලින් ලැබෙන සෑම ආහාරයක්ම සති දෙක තුනකට වඩා දිගු කාලයක් තිස්සේ පුපුරා යාම, කැක්කුම් හෝ පාචනය ඇති කරන්නේ නම්, එය ඉවසිය යුතු දෙයක් නොවේ primary ලැක්ටෝස් නොඉවසීම සඳහා පරීක්ෂණ සඳහා ඔබේ ප් රාථමික ප් රතිකාර වෛද් යවරයා හමුවන්න. කිරිපිටි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඔබට හෘද රෝග, තොල් ඉදිමීම හෝ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා ඇති වුවහොත්ද එය එසේම වේ. එය නොඉවසීමකට වඩා අසාත්මිකතාවයක් වන අතර හදිසි පරීක්ෂණයක් අවශ් ය වේ.

වකුගඩු රෝග, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යාම හෝ ඔබේ වෛද් යවරයා ඔබේ ලුණු හා තෘප්තිමත් මේද ප් රමාණය සීමා කර ඇත්නම්, සාමාන් ය ක් රීඩා පෝෂණ අංක අනුගමනය කරනවා වෙනුවට කිරිපිටි ප් රමාණය ගැන ඔවුන් සමඟ එකඟ වන්න. කැල්සියම් ප් රතිකාර ගන්නා විටත් එයම කළ යුතුයි.

කෙටි පිටපත

• ලේබලය කියවන්න: ස්කුටා විදියට විකුණන නිෂ්පාදන වල ප් රෝටීන් ග් රෑම් 8 සිට 14 දක්වා ප් රමාණයක් ග් රෑම් 100කට.
• 250g serving එකක් ලබා දෙන්නේ ප් රෝටීන් 203535g, දළ වශයෙන් කුකුළු මස් 100150150g ට සමාන වේ.
• කිරි පානය කරන විට (කැසීන්) පානය කළ හැකි අතර, අක්මාව පානය කළ විට පුහුණුවීම් වලින් පසුව පානය කළ හැකිය.
• ප් රශස්ත දෛනික පරාසය කිලෝග් රෑම් එකකට ප් රෝටීන් 1.6 2.2 ක් වන මුළු ඉලක්කය තුළ 200400400 g වේ.
• දැඩි සැසියකට මිනිත්තු 30කට පෙර විශාල ආහාර වේලක් ගැනීමෙන් වළකින්න.