Сармадағы калория мен ақуыз (жана оны күнделікті өмірге қалай қосу керек)

Көптеген адамдар SARMA-ны кез келген тамақты бұзатын ауыр тағамдар, және оның нақты бағасы қанша калория екенін ешкім білмейді. Шындық мынада, майлы және жеңіл түрлерінің арасындағы айырмашылық 100 ккал-дан асады, бұл сіздің күніңізге сәйкес келетін тамақ пен оны жейтін тамақтың арасындағы айырмашылық. Төменде нақты математика, сонымен қатар сіз өзіңіздің сармаңызды болжаудың орнына есептеудің тәсілі.

Неліктен сандар әр түрлі

"Сарма" - бұл таңбаланған өнім емес, бұл үйден үйге ауысатын рецепт. Калорияны төрт нәрсе анықтайды:

• Майлылығы. 20 пайыз майлы аралас ет 100 г шамамен 270 ккал; 5% майлы сиыр еті шамамен 137 ккал. 800 г-дан артық, бұл бір ыдыста 1000 ккал артық.
• Темекі тартқан ет. 200 г темекіленген қабырға немесе қайырылған мойын шамамен 500 ккал және 40 г ақуыз береді.
• Жауыз. 30 г ұн мен 40 мл май шамамен 430 ккал, оны ешкім тақтада байқамайды.
• Ролл өлшемі. Кішкентай орамалдың салмағы 90110110 г, үйде жасалған орамалдың салмағы 160190 г. Бұл бір данаға қарағанда екі есе көп.

Классикалық сарма: 16 рулоннан тұратын ыдыс

• 800 г аралас ұн, шамамен 15% май 1920 ккал, 144 г ақуыз
• 200 г шикі күріш 700 ккал, 14 г ақуыз
• 200 г темекіленген ет немесе қабырғалар 500 ккал, 40 г ақуыз
• 150 г пияз және 30 мл салат майы 300 ккал
• 600 г қышқылғарамба жапырақтары 120 ккал7 г ақуыз
• қатал: 30 г ұн мен 40 мл май 430 ккал

Бұл жалпы шамамен 3970 ккал және 205 г ақуыз- Айтпақшы . 16 рульге бөліп, шамамен 250 ккал және бір рулонға шамамен 13 г ақуыз, немесе дайын тағамның 100 г-на 150 ккал жақын жерде.

Ең жеңіл нұсқасы: бір тағам, жарты калория

• 5% майлы 900 г биік ет ұнсырмасы 1,235 ккал, 171 г ақуыз
• 150 г шикі күріш 525 ккал, 11 г ақуыз
• 150 г пияз және 10 мл май 150 ккал
• 600 г қышқылғарамба жапырақтары 120 ккал7 г ақуыз
• темекіленген ет жоқ, рукс жоқ 0 ккал

Барлығы: шамамен 2030 ккал және 189 г ақуыз, яғни шамамен 130 ккал және 12 г ақуызды бір рулонға- Айтпақшы . Калорияның жартысы, ал ақуыздың мөлшері бірдей.

Егер рецептті білмесеңіз, классикалық сарма үшін 100 г-ға 150 ккал, ал жеңіл сарма үшін 100 г-ға 100 ккал деп есептеңіз. Бір рет ас үйдің таразысына қойып, бірден жұмыс істей алатын санды табасыз.

Қанша ақуызды алсаңыз болады

Сарма - ақуыздың жаман көзі емес, бірақ ол керемет де емес. Классикалық нұсқада 100 ккалға 5 г ақуыз, ал жеңіл нұсқада 9 г ақуыз беріледі. Салыстыру үшін, 150 г пештің қайырылған кеудесі шамамен 250 ккал және 46 г ақуыз classic бір дәстүрлі орамалмен бірдей калорияларды, ал ақуыздың үш есе көп.

Іс жүзінде: үш классикалық рулонның қасиеті 750 ккал және 39 г ақуыз; үш жеңіл рулонның қасиеті 390 ккал және 36 г. Егер сіз дене салмағының бір килограмына 1,62.22,2 г ақуызды алғыңыз келсе, 80 кг салмақты көтергіш күніне 12817176 г ақуызды қажет етеді. Бұл мәселеде Сарманың үлесі өте көп, бірақ ол өздігінен жүзеге аспайды.

Күнделікті өміріңе қалай үйлесуге болады ?

1. Отырғанға дейін орамалардың санын шешіңіз. Екі немесе үш, салмақталған, орнына қанша адам құлап кетсе де- Айтпақшы .
2. Жақсылық жағы проблеманың жартысын көтеріп отыр. 200 г қарапайым йогурт шамамен 120 ккал және 7 г ақуызды құрайды; 100 г қышқыл қаймақ шамамен 200 ккал және 2 г құрайды. 30 г нанның үш бөренесі 240 ккал қосқан.
3. Тренинг күндері оны сеанстан кейін жеңіз. Тотықталған күріш - бұл ең жақсы орналасатын көмірсутектер.
4. Қалған күнді түзеңіз. Егер кешкі ас 750 ккал болса, таңғы ас пен түскі ас 1200-1400 ккал мөлшерінде болсын, ал белокқа баса назар аударылсын: жұмыртқа, йогурт, тауық.
5. Дефицитке сәйкес келетінін тексеріңіз. Күніне 2000 ккал мөлшерінде үш жеңіл қапшық жасыл салатпен (жалпы 450 ккал) оңай орналасады; нан мен қышқыл қаймақпен (шамамен 1100 ккал) үш классикалық қапшық оңай орналаспайды.

Тұз - көпшілік адамның ұмытып кеткен бөлігі .

Сауеркапуль тұзды: 100 г-да 600800800 мг натрий бар. Қосымша тұздықпен темекіленген ет қосып, үш рулонның бір бөлігіне 20002,2500 мг натрийді оңай жеткізеді, ал жалпы ұсыныс күніне 2000 мг-ден төмен (шамамен 5 г тұз). Сондықтан да таразыда келесі күні таңертең 1,5 кг артық су, май емес, деп жазылады.

Егер бұл сізді мазаласа: Егінді толтыру алдында көкөніс жапырақтарын суық сумен 5 минут шауып, тұзды қоспаңыз (кеуде және темекіленген ет жеткілікті), сол күні қосымша 200300300 мл су іштіңіз.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

• Егер жоғары қан қысымы, жүрек тапшылығы немесе бүйрек ауруыspecific дәрігеріңізбен нақты күн сайынғы шекті мөлшерді келісіңіз.
• Егер сіз варфарин, көкөніс пен қышқыл құрғақ К витаминін алып келеді және INR-ді өзгерте алады. Бірден мөлшерді өзгертпеңіз және әдеттегіден көп жейсіз бе, тексеріңіз.
• Егер сіз екі күн ішінде 2 кг салмақпен секіру Бұл - суды қалыпты түрде ұстап қалу емес.
• Егер асқыну, етті, пуринге бай тағамдар шабуылға әкелуі мүмкін; мөлшерді дәрігеріңізбен келісіңіз.

Қысқаша нұсқасы

• Классикалық сарма: бір орамаға шамамен 250 ккал және 13 г ақуыз, яғни 100 г-ға шамамен 150 ккал.
• Жеңіл нұсқасы (5% майлы ұнтақ, шашыратылған ет, темекіленген ет жоқ): шамамен 130 ккал және бір рулонға 12 г.
• Үш руль 750 ккал (классикалық) немесе 390 ккал (жеңіл); қалғандарын тараптар шешеді.
• Белгілі зат өте жақсы, бірақ 150 г тауық кеудесі үш есе көп калория береді.
• Тұз мен су - бұл шындықтың артында тұрған оқиға 2 кг бір түн ішінде; қан қысымы, жүрек немесе бүйрек аурулары бар кезде дәрігерден натрийдің шекті мөлшерін сұраңыз.