Пльжескавица: Калориялар, ақуыздар және олардың тамақтануға қалай қосылуы

Плешкавица Balkan үлкен балқандық жармаланған ұнтақталған ет пісірімі таза протеин немесе тағамдық апат сияқты әңгімеленеді. Өте қызық шындық, оның калориясы көбінесе майлы етінің құрамынан және оның айналасында қызмет еткен барлық заттардан көз каранды. Бұл нақты сандар және оны аптаға сәйкес келтірудің жолы.

Тағамның өзінде бар калориялар

Грилл үйдегі стандартты пльжескавица 180-250 грамм шикі ұн, әдетте сиыр еті немесе 15-25 пайыз майлы сиыр еті мен қой еті қоспасы. 20 пайыз майлы қымыз 250 ккал және 100 граммға 17 г ақуыз- Айтпақшы .

Тоқашталған кезде ол салмағының 20-30 пайызын жоғалтады, сондықтан 200 г шикі сүт 145-160 г пісірілген сүт болады. Бір бөлігінің мәні:

• Майлы (2025%25% майлы): 43080480 ккал, 333636 г ақуыз, 3238 г май
• Орташа (шамамен 15% май): 370400400 ккал, 353838 г ақуыз, 242828 г май
• Сұр (10% майлы сиыр еті немесе күркімен араластырылған): 3003330 ккал, 384242 г ақуыз, 141818 г май

Бір өлшемдегі ең майлы және ең арық нұсқа арасындағы айырмашылық шамамен 150 ккал, және нөмірлік нөмір бірдей болып көрінеді. Сырмен толтырылған нұсқада ішіндегі қышқылдың мөлшеріне байланысты тағы 80-150 ккал қосылады.

Қанша ақуызды алсаңыз болады

Бір қалыпты пирог сізге 33-40 г ақуыз- Айтпақшы . Бұл 150 г тауық кеудесі немесе алты жұмыртқаға тең. Егер сіз 80 кг салмақта болсаңыз және көтерсеңіз, сіздің күн сайынғы мақсат килограммға 1,6 - 2,2 г, сондықтан 130-175 г/күн- Айтпақшы . Бір пльжескавица шамамен оның төрттен бір бөлігін құрайды.

Негізгі ой: ұнтақталған сиыр етінің ақуыздары толық және жақсы сіңіріледі, бірақ ол майлы емес- Айтпақшы . Майлы тағамдар сізге көбірек калория береді, протеин емес. Сондықтан таңдау мүмкіндігіңіз болса, майлы ет сұраңыз немесе кішірек ет тапсырыңыз.

Бүйірлері санның екі еселенген жері

Ет - бұл сирек кездесетін мәселе. Оның айналасындағы тақта. Шамамен мәндер:

• Лепинья / тегіс нан (150 г): 3804420 ккал, 111313 г ақуыз
• Кажмак, қаныққан қаймақ (30 г): 11030130 ккал, көбіне майлы
• Аджвар, пешті қышқыл (40 г): 507070 ккал
• Қалқан (150 г): 380450450 ккал
• Сыр, 0,5 л: 2002220 ккал

Классикалық нұсқасы майлы піскен нан, тұтас нан, кажмак, картоп және сыра 1400 - 1600 ккал бір отырыста. Көптеген адамдар үшін бұл күн сайынғы мөлшердің 60-75 пайызы. Жарым нан, ажавар және салатпен бірге пісірілген тағамдар 650-700 ккал- Айтпақшы .

Тамақпен бірге

Егер сіз кесу

Сіздің мақсат 2000 ккал және 150 г ақуыз екенін айтсақ. Бұл тамаққа 650-750 ккал бөлініп, келесідей әрекет жасаңыз:

1. 150180180 г шикі пісірілген майлы немесе кіші пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пісірілген пі пісірілген пісірілген пі пі пісірілген пісірілген пі пі пі пісірілген пі пі пісірілген пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі пі
2. Тамақ жеу жартысы (75 г) орнына барлық 200 ккал үнемдейді.
3. Кажмак пен картоп жемеңіз, оның орнына салат, шикі пияз және әжвар алыңыз.
4. Күннің қалған бөлігінде жарық болсын: жаттығудан кейін 40 г ақуыз, йогурт және жеміспен 400 ккал таңғы ас.
5. Содан кейін 20-30 минут бойы жүріңіз. Бұл сиқыр емес, бірақ ас қорыту оңай.

Егер сіз ауырсынуда болсаңыз

Бұл жерде пльжескавица шынымен пайдалы: 45 г ақуызды қамтитын 1 000-1200 ккал тамақ екі кішкентай тағамды алмастырады. Толық нан, кажмак және қалыпты порция картоп жақсы, бірақ аптасына екі рет емес, басқа нәрселердің үстінде.

Оқуды уақытылы өткізу

Тренингке дейін 1-2 сағат бұрын тамақ ішпеңіз. 30 граммнан астам майдың асқазанды жай аштығы, ол тізе бүгіп немесе көтерілістерде ауыр болады. Кетіңіздер . 3-4 сағатнемесе сеанстан кейін жеңіз.

Тұз бен май, қысқаша

Пльжескавица кеңістікпен тұздалады. Нанмен бірге бір порция әдетте 1200 - 1800 мг натрий, ал күн сайынғы ұсынылатын шегі шамамен 2 000 мг (шамамен 5 г тұз). Қан қысымыңыз жоғары болса, бұл калориядан да маңызды. Майлы тағамның құрамында 12-16 г қаныққан май бар, бұл көпшілік адамның күн сайынғы жоғары шегіне жақын.

Іс жүзінде: Аптасына бір-екі рет тамақтанудың немесе қан зерттеудің нәтижесін бұза алмайды. Аптасына төрт рет.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Кезек тетігін белгілеңіз:

• жоғары қан қысымыңыз, диабет немесе бүйрек ауруыңыз бар және тұз бен ақуызды азайту туралы кеңес алған болсаңыз
• тұзды тағамнан кейін бет немесе буындарыңыз жиі қуырады
• сізде оң қабырға астындағы қайталанатын ауырсыну немесе майлы тағамнан кейін жүрек айнуы (сары без)
• ұнтақталған ет пен ішкі ағзада пуриндер көп
• бір жылдан астам уақыт бойы қан зерттеуден өтпеген және жиі осылай жеген болсаңыз: липидтік, глюкозалық және қан қысымы бойынша диагноз қою

Қысқаша нұсқасы

• 200 г шикі ұннан пісірілген пісірілген тағам: 30080480 ккал және 334242 г ақуыз, майлылығынан байланысты.
• Майдың мөлшері калорияны бір порцияға шамамен 150 ккал-ға өзгертеді, бірақ ақуызды өзгертпейді.
• Нан, кажмак және картоп 800-1000 ккал қосып береді бұл ет емес, тамақ үзіледі.
• Кесу: Майсыз пісірілген тағам, нанның жартысы, картоптың орнына салат, жалпы 700 ккал.
• Аптасына бір-екі рет дұрыс; егер қан қысымыңыз жоғары болса, тұз калориядан маңыздырақ.