Тұқымдар: Калориялар, ақуыздар және олардың тамақтануға қалай қосылуы

Жүзім - бұл жемістердің бірі, адамдар оны мүлдем сақтамайды, өйткені олар қантпен толы, немесе сыналғының алдында ыдыстан тамақтана аласыз. Бұл екі тәсіл де маңызды емес. Бұл нақты сандар және оларды жаттығудан кейін қалай тамақтануға болады.

Тұздың калориясы қанша ?

Таза жүзүмнің 100 граммына (жасыл және қызыл тұқымдардың айырмашылығы елемей қалды):

• 69 ккал
• 16 г көмірсутек, оның ішінде шамамен 15 г қарапайым қант
• 0,9 г талшық
• 0,7 г ақуыз
• 0,2 г май
• шамамен 190 мг калий және 14 микрограмм К- витамини

Бұл сөзді масштабсыз елестете алатын нәрсеге аудару: бір үлкен үстел сұрпағы 8-10 грамм, кішісі 5-6 грамм болады. Бір қошқа 15 шаңырақ шамамен 100-120 грамм, яғни 70-85 ккал. 300 граммдық ыдыстың ішінде 210 килокалория бар. Бұл жарты ас қасық сары май қосылған екі нанның қасиеті.

Ал жас бұршақ - мүлдем басқа тағам .

100 г жас бұта шамамен 299 ккал, 79 г көмірсутек және 3, 1 г ақуыз. Су кетті, қант қалды. 40 граммдық бір қошқа 120 ккал құрайды және он секунд ішінде жоғалады. Практикалық ереже: Таза жүзімді табақтан жеп, кептірілгендерін қасықпен өлше.

Белок: жүзімдерде негізінен жоқ

100 г- ге 0, 7 г ақуыз қажет дегенді білдіреді. 2,9 кг 20 г ақуызды және онымен бірге 2000 ккал. Ал, сіздер үшін бұл өте маңызды. Оларды көмірсутек, калий және су көзі ретінде қараңыз және сонда тоқтаңыз.

Егер сіз көтерсеңіз, мақсат - дене салмағының бір килограмына 1,6-2,2 г ақуыз. Күніне 128-176 г болатын 80 кг адам үшін 30-45 г мөлшеріндегі 3-4 тамақпен бөліңіз. Ал жүзүмнің пайдасы жоқ, бірақ ол жақсы тұрады. жанына бірдеңе:

• 200 г жүзім (138 ккал) + 200 г 0% грек йогурт - шамамен 20 г ақуыз, жалпы 260 ккал
• 150 г жүзім (104 ккал) + 30 г бадам - 6 г ақуыз, 275 ккал жалпы, тамақ аралығы ұзаққа созылғанға дейін дұрыс тамақтану
• 150 г құс кеудесі - етінен алынған шамамен 46 г ақуызды құрайтын 150 г жүзім, ал жүзімге тек 100 ккал көмірсутек қосылады.

Қант, глюкоза индексі және жүзімнің сирек ауыртпалық тудыратыны

Жүзімнің гликемиялық индексі шамамен 53-59 шамасында, бұл орташа, ал 120 г порциядағы гликемиялық жүктеме шамамен 9-11, бұл төмен. Себебі оның салмағының 80% -ы судан тұрады. Бір ғана тағамның өзі майға толымайды, бірақ апта бойы калорияның артығы майға толысады. Жүзімнің басты проблемасы қант емес, оның тігуіне еш қажеттілік жоқ және тамақ ретінде де қарастырылмайды. 400 грамм 5 минут ішінде жоғалады, бұл 276 ккал. Сіз оны ешқашан байқаған емессіз.

Бұл әдіс моральдық емес, механикалық. 150-200 г-ды бөлек ыдысқа салып, қапшықты қайтадан тоңазытқышқа салыңыз. Егер көмектесе алса, оларды мұздатып қою керек - мұздатылған жүзімді едәуір баяу жеп, ұзақ сақталады.

Тұздар - екеуінің де бірі емес . денсаулығы және денсаулығы нашар- Айтпақшы . 100 граммға 69 ккал келеді, оны басқа нәрселер сияқты санауға болады.

Өзімдіктер шын мәнінде мағына береді

• жаттығудан 60-90 минут бұрын: 150 - 200 г (100 - 140 ккал) егер сіз таңертең жаттығу жасап, толық тағамды жей алмасаңыз. Қаттылық сеансы үшін, мысалы, 5 серияның 5 сериясы, бұл сізге екінші жартысында әлсіремеу үшін жеткілікті.
• Оқудан кейін: 30-40 г ақуыз көзі бар 200 г жүзім. Тез, оңай сіңетін көмірсутектер қатты тағамдар ұнамсыз болған кезде.
• Соқ орнына: 250 мл жүзім шырыны 130-150 ккал, талшықты және жеуге болмайды. Толық жүзімнің калориясы 200 г-ға жуық және он есе ұзаққа созылады.
• Дефицит кезінде: 1,800 ккал, 200 г порция 138 ккал - сіздің күн сайынғы мөлшеріңіздің 8% -ынан аз. Ол оңай орын алады. Тек күніне үш рет емес.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Көптеген адамдар үшін жүзім - бұл ешқандай ескертусіз жай жеміс. Егер:

• бар 2- типті диабет немесе диабет алдындағы диабет - жүзімге тыйым салынбаған, бірақ 150 г мөлшерден кейін глюкозаны 1-2 сағаттан кейін тексеріп,
• алу варфарин немесе басқа да қан құюға қарсы препараттар - 300 г жүзім 44 микрограммдай К витаминін береді, бұл көп емес, бірақ апта сайын бір қалыпты мөлшерде қабылдануы керек.
• бар бүйрек ауруы калийді шектелген мөлшерде
• тұрақты түрде алу қуысу, қисық немесе диарея 200-300 г жеміс жегеннен кейін - бұл фруктозаның сіңуіне немесе ісікті ішектің синдромына әкелуі мүмкін
• себепсіз салмақ жоғалтып, немесе үнемі шөлдеп, түнде зәр сезу - жүзіммен байланысты емес, бірақ бірден тексеріп алу керек

Қысқаша нұсқасы

• 100 г жас жүзім: 69 ккал, 16 г көмірсутек, 0,9 г талшық, 0,7 г ақуыз.
• Белгілік заттар нөлге тең - 20 г үшін 3 кг шарап қажет.
• 100 г-ға 299 ккал.
• Реалистикалық мөлшер 150-200 г (100-140 ккал), ең жақсысы ақуыз көзімен немесе жаттығу алдында.
• Диабет, варфарин, бүйрек ауруы немесе ішек ауруы кезінде дәрігерге хабарласыңыз.