Buah stroberi: Kalori, Protein dan Cara Mereka Bersepadu dalam Diet

Stroberi adalah salah satu makanan yang dimakan orang dengan mata, karena mereka merasa tidak berbahaya dan kebanyakan mereka. Masalahnya dimulai ketika mereka tiba sebagai selai, smoothie atau makanan ringan kering, di mana berat yang sama membawa lima sampai sepuluh kali lebih banyak kalori. Berikut adalah angka-angka yang sebenarnya dan beberapa cara konkret untuk memasukkannya ke dalam hari Anda.

Kalori dalam 100 gram stroberi

Untuk stroberi segar, nilai rata-rata per 100 gram adalah:

• 32 kalori
• 0,7 g protein
• 7,7 g karbohidrat, di mana sekitar 4,9 g gula
• 2 g serat
• 0,3 g lemak
• 59 mg vitamin C dan sekitar 150 mg kalium
• tentang 91% air

Diterjemahkan dalam bagian: Satu stroberi ukuran sedang beratnya sekitar 12 gram dan memberi Anda 4 kalori. Secangkir stroberi terbelah dua (sekitar 150 g) mengandung 48 kalori. Satu kilogram stroberi segar mengandung sekitar 320 kalori 60 kurang dari 60 gram kacang tanah.

Pada dasarnya tidak ada protein di sini.

Pada 0,7 g per 100 gram, Anda akan membutuhkan hampir 3 kilogram stroberi untuk mencapai 20 g protein. Ini bukan makanan protein dan tidak ada gunanya menghitungnya sebagai satu; stroberi termasuk dalam kolom karbohidrat dan serat. Yang masuk akal adalah memasangnya dengan sumber protein yang sebenarnya sehingga porsi itu benar-benar menahan Anda:

• 200 g yoghurt Yunani 0% + 150 g stroberi: tentang 170 kalori dan 21 g protein
• 250 g keju cottage rendah lemak + 200 g stroberi: tentang 275 kalori dan 28 g protein
• 30 g bubuk protein dalam 200 ml air + 200 g stroberi: tentang 185 kalori dan 25 g protein

Ketiga-tiga memiliki kurang dari 300 kalori dan memberikan 20 sampai 28 gram protein. Itu adalah bagian yang mendapatkan tempatnya dalam defisit, karena menggabungkan volume dengan protein.

Bagaimana mereka cocok dengan luka

Katakanlah Anda berat 85 kg dan makan 2.200 kalori sehari dengan tujuan 170 g protein. Tiga ratus gram stroberi membutuhkan 96 kalori, memberikan sekitar 6 g serat dan hampir 180 mg vitamin C sedikit lebih dari 4% dari asupan Anda untuk piring yang terlihat seperti sejumlah besar makanan. Sebagai perbandingan, 30 gram cokelat susu mengandung sekitar 160 kalori dan hilang dalam waktu 40 detik.

Jika makan siang adalah kebocoran utama Anda, 300400400 g stroberi adalah salah satu dari sedikit hal yang dapat Anda makan dalam satu sesi dengan kurang dari 130 kalori.

Serat adalah alasan kedua. Target harian adalah 253030 g, dan kebanyakan orang yang hidup dengan daging, beras dan protein shake menyelesaikan hari sekitar 1215 g. Dua porsi 200 g stroberi menambah 8 g serat untuk total 128 kalori.

Di sekitar pelatihan mereka adalah pilihan yang buruk

Sebagai sumber karbohidrat pra-latihan, stroberi tidak efisien. 300 gram hanya memberikan sekitar 23 g karbohidrat bersama dengan 6 g serat banyak volume di perut Anda untuk bahan bakar yang sangat sedikit. Jika Anda berolahraga selama 45-60 menit, pisang 120 g memberikan sekitar 27 g karbohidrat dengan hanya 2 g serat dan duduk jauh lebih baik. Simpan stroberi untuk makan 2-3 jam sebelum latihan, atau untuk apa pun setelahnya.

Segar, beku, kering dan selai

• Segar dan beku tanpa tambahan gula: sekitar 32 kalori per 100 g hampir sama
• Gula, beku: 90100100 kalori per 100 g
• Dingin beku: sekitar 360 kalori per 100 g; kantong 30 g sekitar 110 kalori
• Jam: 25070270 kalori per 100 g dengan 556060 g gula; satu sendok makan (20 g) adalah sekitar 50 kalori
• Kaleng dalam sirup: sekitar 90 kalori per 100 g

Frozen adalah kompromi terbaik di luar musim: mereka dibekukan dengan cepat setelah dipetik, sehingga vitamin C dan serat bertahan dengan baik, dan harga per kilogram sering kali setengah dari yang segar.

Gula dan glukosa darah

Dua ratus gram stroberi mengandung sekitar 10 g gula, dengan indeks glisemik rendah (sekitar 40) dan 4 g serat yang memperlambat penyerapan. Bagi kebanyakan orang itu adalah bagian tanpa drama. Vitamin C adalah kemenangan sejati: 200 g mencakup lebih dari 100% kebutuhan harian (759090 mg), lebih dari jeruk dengan berat yang sama.

Kapan harus menemui dokter

Stroberi adalah pemicu umum untuk reaksi ringan, jadi membantu untuk mengetahui di mana garisnya:

• Jika kau mendapatkan gatal di bibir, tenggorokan atau lidah setelah memakannya, biasanya sindrom alergi oral (reaktif silang dengan serbuk sari birch) sebutkan kepada dokter Anda.
• Pembengkakan wajah, gatal-gatal di seluruh tubuh atau kesulitan bernapas adalah keadaan darurat hubungi layanan darurat, jangan menunggu.
• Jika 150200200 g secara teratur membuat Anda kembung, kram atau diare selama lebih dari 34 minggu, stroberi mungkin bukan masalah pencernaan Anda, dan itu harus diperiksa.
• Jika Anda menderita diabetes dan menguji kadar glukosa, periksa respons Anda sendiri terhadap porsi 200 g sebelum membuatnya tetap setiap hari.

Versi singkatnya

• 100 g stroberi segar: 32 kalori, 0,7 g protein, 7,7 g karbohidrat, 2 g serat.
• Protein tidak penting 150 pasang 150200200 g dengan 203030 g protein dari yoghurt, keju cottage atau shake.
• 300 g adalah 96 kalori dan 6 g serat, menjadikannya salah satu pertukaran terbaik untuk camilan malam.
• Jam dan stroberi beku mengandung 810 kali lebih banyak kalori per gram dibandingkan segar.
• Sebutkan gatal bibir dan tenggorokan kepada dokter Anda; pembengkakan atau kesulitan bernapas berarti perawatan darurat.