Mennyi kalória és mennyi fehérje van a pizzában (és hogyan lehetne beilleszteni az étrendbe)

A pizza nem gyorskaja, és nem is jogsértés. Ez egy sok szénhidrátos, mérsékelt zsír és megfelelő mennyiségű fehérje. Az egyetlen probléma az, hogy nem ismerjük a számokat, ezért 1400 kalóriát eszel, és azt hiszed, 700-at ettél. Itt vannak a tényleges számok és egy módja annak, hogy pizza belefér a hétbe anélkül, hogy úgy éreznéd, hogy mindent elrontottál.

Hány kalória van egy egész pizzában?

A számok egy helyről a másikra változnak, de a tartomány stabil. Egy standard 30 cm-es pizza körülbelül 250 g tésztát, 80 g paradicsomszószt és 100-120 g sajtot használ, és körülbelül 450 g-ot nyom sütve.

• Margherita, 30 cm (kb. 450 g): 900 és 1050 kcal között, 40 és 45 g fehérje, 115 és 125 g szénhidrát, 30 és 38 g zsír.
• Szenkás és gombás, 30 cm: 1050 és 1250 kcal között, 50 és 58 g fehérje között.
• Pepperoni vagy salámia, 30 cm: 1200-1450 kcal, 50-60 g fehérje, 55-70 g zsír.
• Négy sajt, 30 cm: 1400-1750 kcal, 65-75 g fehérje, 80-95 g zsír.
• Supermarket fagyasztott pizza, 350 gramm: 750-900 kcal, 28-35 g fehérje.
• Egyetlen levágott szelet, 150-180 g: 380-480 kcal, 15-20 g fehérje.

A leghasznosabb számok, amiket meg kell emlékezni: a vékony kéregű pizza 100 g-on körülbelül 250 kcal-t tartalmaz, a vastag vagy zsíros pizza pedig 290-320 kcal-t tartalmaz 100 g-on.- Nem. Ha a pizza 500 g-ot nyom, akkor 1250 és 1500 kcal között van. Otthon egy konyhai mérleg 10 másodperc alatt megoldja. Egy étteremben a átmérő szerint: 26 cm körülbelül 350 g, 30 cm körülbelül 450 g, és 32 cm vastag tésztával könnyen áthalad 600 g-on.

Fehérje: A pizza nem üres étel.

Egy egész 30 cm-es margarita körülbelül 42 g fehérjét tartalmaz, ami több, mint a legtöbb ember várja. A fél a sajtból, a másik a lisztből. Ha a cél az, hogy egy kilogramm testsúlyra 1,6 - 2,2 gramm fehérjét adj, a pizza egyedül a napi adagolás 20-30 százalékát teszi ki. Egy 80 kg-os személy esetében ez a cél napi 128-176 g, így 42 g egy étkezésből valódi hozzájárulás. Csak nem olcsó kalóriák.

Ha ugyanazt az ételt szeretnéd, amiben jobb a fehérje-kalória arány, adj hozzá egy ilyet:

• 150 g sült csirke mell: plusz 35 g fehérje és 170 kcal
• 100 g vízben lecsapott tonhal: plusz 25 g fehérje és 110 kcal
• 80 g proszcuttó vagy sovány marhahús: plusz 22 g fehérje és 180 kcal
• 50 g extra mozzarella: plusz 10 gramm fehérje, de 125 kcal is, így ez a legdrágább lehetőség.
• 200 g görög joghurt a üdítőital helyett: plusz 20 g fehérje és 120 kcal

A másik irány is ugyanolyan fontos. Fél liter kólából 210 kcal, fél liter sörből 215 kcal, és 30 gramm majonás üdítőből 150 kcal. Ez 500 extra kalória, ami egyetlen percet sem tart tele.

Só, víz és mérleg a következő reggel.

Egy egész 30 cm-es pizza 4-6 g sót tartalmaz, ami már a felnőttek számára általában ajánlott teljes napi mennyiség. A só és a 120 g szénhidrát, ami a izmokba húzza a vizet, a mérleg 1-2 kg-kal magasabb lesz másnap. Ez nem kövér. Egy kilogramm testzsír körülbelül 7 700 kcal-t vesz igénybe, és ezt nem etted meg. A szám 2-3 nap múlva visszaesik, ha elegendő vizet iszik. Kövesd a nyomod! hétnapos átlag, egyetlen reggel sem.

Hogyan illeszkedhet a pizza a hétbe?

1. A költségvetés heti, nem napi. Ha 2600 kcal-on tartasz, az 18200 kcal egy héten. Egy 1200 kcal-os pizza nem fér bele semmi trükkbe.
2. Készítsen egy tervet. Ne éhezz egész nap, de a két első étkezést legyen könnyebb és fehérje-bővebb, 400 kcal-t.
3. A porcióval foglalkozz, mielőtt elkezdesz enni. Ha a terv egy fél pizza, azonnal dobozba a másik felét. A választás az étkezés közepén szinte sosem működik.
4. Adjunk hozzá 300 g salátát vagy zöldséget. Ez 60 és 90 kcal között van, és észrevehetően megváltoztatja, hogy mennyire éhesnek érzi magát, amíg az olaj egy evőkanálnál marad, mert ez egy másik 90 kcal.
5. Ne próbáld elvonni. Egy 60 perces ülés 20 munkasorozatban 8-12 ismétlésből 300-450 kcal-t éget. Ez egyharmada egy pizzának, nem az egész.

Egy beton nap, pizza benne.

Egy 85 kg-os férfi, karbantartási 2700 kcal, fehérje cél 150 g:

• Reggeli: 300 gramm 0 százalékos zsíros joghurt, 50 gramm zab, 1 banán. 480 kcal és 35 g fehérje.
• Ebéd: 150 gramm csirke mell, 300 gramm saláta, 10 gramm olívaolaj. Körülbelül 360 kcal és 36 g fehérje.
• Étel: 1 alma és 150 g sajt. Körülbelül 220 kcal és 18 g fehérje.
• Vacsorát: Egy egész 30 cm-es sonka-gombás pizzát vizzel. Körülbelül 1150 kcal és 54 g fehérje.

Ez összesen kb. 2210 kcal és 143 g fehérje, egy egész pizzával vacsorára és kb. 400 kcal hely maradt.

Mikor forduljon orvoshoz?

A legtöbb ember számára a pizza csak étel, de forduljon orvoshoz, ha:

• magas vérnyomás vagy vesebetegség esetén, mivel a sófogyasztást akkor mérni kell, nem pedig találgatni.
• rendszeresen erős gyomorégés, mellkasi fájdalom a mellcsont mögött vagy reflux a zsíros ételek után
• cukorbeteg vagy cukorbetegség előtti beteg, és nem tudja, hogy egy 120 g szénhidrátos étkezés hogyan befolyásolja a vércukorszintjét.
• ha minden alkalommal felduzzad, hasmenés vagy fájdalom érkezik, amikor glutént eszik, mert a cöliakiás betegséget a glutén kivonása előtt vizsgálják, nem pedig azután, hogy kihagyta a glutént.
• mellkasi fájdalom, izzadás, hányinger vagy a karba vagy az állkapocsba terjedő fájdalom, mert ez nem emésztési zavar, hanem vészhelyzet

A rövid változat

• Egy 30 cm-es margherita 900-1050 kcal és körülbelül 42 g fehérjét tartalmaz; a hús- és sajt változatok elérik a 1750 kcal-t.
• Ne feledje, hogy 100 gramm pizzánként 250-300 kcal van, és a becslése ritkán lesz messze.
• A fehérje nem rossz, de a legolcsóbb módja annak, hogy 150 gramm csirke mell vagy 100 gramm tonhal legyen.
• Egy-két kiló a mérlegen másnap víz és só, nem zsír; figyeljük a heti átlagot.
• Az italok és a lecsapások 300-500 kcal-t adnak hozzá, ami nem telít meg, szóval vágd el először.