A fehérjepor károsítja a veséjét?

Ha már említette a tornateremben, hogy fehérje-szivattyúkat iszik, akkor szinte biztos, hogy valaki azt mondta, hogy tönkreteszi a veséjét. Ez a mondat húsz éve kering, és egy bizonyos félreértésből származik. Itt van, ami valójában ismert, hogy mennyi túl sok, és mikor válik a vesek kérdése igazi.

A követelés eredete

Azoknál, akiknek már káros a veséjük, a magas fehérjebevitel felgyorsíthatja a vesekárosodást. Ezért a nefrológusok gyakran napi 0,6 - 0,8 g fehérjét adnak krónikus vesebetegségben szenvedő betegeknél testtömeg kilogrammonként. Idővel ez a tanács másolták az egészséges emberekre is, bár ez egy másik kérdés - mint például a só tilalma mindenki számára, mert egy szívbetegnek korlátoznia kell.

A zavar másik fele a hiperfiltráció. Egy magas fehérje-tartalmú étkezés után a vesék átmenetileg gyorsabban szűrik a fehérjét, és ez a vérvizsgálatban is látható. Egy egészséges vese esetében ez normális alkalmazkodás egy nagyobb munkaerőhöz, ugyanúgy, mint ahogy a szívverése emelkedik, amikor dombot felfut. Nem bizonyíték arra, hogy a szerv elhasználódott.

Az egészséges emberekről végzett kutatások szerint

Az egészséges, képzett emberek 3-12 hónapig napi 2 - 3 g fehérjét fogyasztottak, és ezekben a kontrollos vizsgálatokban nem mutatták meg a vesefunkció csökkenését - nem csökkent a becsült szűrési sebesség, nem jelentkezett albumin a vizeletben. A testépítők után végzett vizsgálatok, akik éveken át 2,5 g/kg-nál nagyobb bevitelben voltak, ugyanazt a képet mutatták, és a randomizált vizsgálatok összesített elemzése ugyanazon a helyen érkezett: a vesebetegségben nem szenvedő betegeknél a magas fehérjebevitel nem károsítja a veséket.

Amit senki nem tanulmányozott, az 4-5 g/kg naponta 20 évig. Ha valaki azt állítja, hogy van rá bizonyíték, akárhogy is, akkor csak kitalálja. De a realista életkorra megfelelő tartomány, ami kb. 2,2 g/kg, jól el van fedezve.

A por nem erősebb a csirkénél.

Egy 30 grammos tál tejfehérje nagyjából 24 gramm fehérjét ad. Egy 100 g főtt csirke mell kb. 31 g-ot, négy tojás kb. 25 g-ot, 200 g görög joghurt kb. 20 g-ot. A vesédnek nincs módja tudni, honnan származik az aminosav; csak a teljes terhelést és a tisztítani kívánt ureát látja.

Ha egy 25 gramm fehérje a rázósból elpusztítja a veséket, akkor egy normális ebéd is. Senki sem hagyja ki a vacsorát emiatt.

A por csak egy gyors, kényelmes módja annak, hogy ugyanazt kapjuk. Az egyetlen különbség az ételtől az, hogy könnyebb túl sokat inni, mint túl sokat enni.

Mennyi kell neked valójában?

• Az izomnövekedéshez: 1,6 g/kg naponta A többlet haszon 2,2 g/kg körül laposul meg.
• Diétázás közben kalóriahiányban: 2,0-2,4 g/kg, mert a fehérje védi az izmot.
• 85 kg-os példány: 136 és 190 g között naponta. Ez négy étkezés 35-45 grammos adag.
• A rázásnak valószerűen egy, legfeljebb kettőt kell fedeznie - a többi az ételből származik.

Ha egy 85 kg-os srác napi három koktélos italt iszik, és normálisan eszik, akkor könnyen elérheti a 230 g-ot. Nem veszélyes, de csak pénzpocsékolás. A többlet egyszerűen elégetésre kerül, vagy ureává alakul, majd a vizeletben átkerül.

Miért nézhet rosszul ki a vérvizsgálatod?

A vér kreatininje a vesefunkció standard markerje, és az izomtömeg, a húsfogyasztás és a kreatin kiegészítéssel nő. Naponta öt gramm kreatin megnöveli a kreatinin szintet kb. 0,1 és 0,3 mg/dl között, vesekárosodás nélkül. Ezért az izmos emberek gyakran olyan eredményt kapnak, amely enyhén csökkent a funkciójuk, miközben veséjük tökéletesen rendben van.

Vérvétel előtt: 48 óra kemény edzés nélkül, néhány nap kreatin nélkül, és normális vízfogyasztás reggel. Ha a szám még mindig határos, kérjen hozzá egy vizelet albumin-kreatinin arányt, és ha szükséges, egy cystatin C-t, ami nem függ a izomtömegtől.

Gyakorlati szabályok

1. A teljes bevitel nem haladhatja meg a 2,2 g/kg-ot, kivéve, ha konkrét okból magasabbra kerül.
2. Napi 30-35 ml vizet kell inni kilogrammonként, plusz 500-750 ml-t egy óránként.
3. Ne hagyja, hogy a rázós ételeket helyettesítsék - a rostok és a mikroelemek az ételekből származnak.
4. Minden ülés után hagyja abba az ibuprofen szedését. Kemény edzés, dehidratáció és gyulladásgátlók valódi vesekárosító, nem mint a fehérje.
5. Évente egyszer, alap laborokat: creatinine, eGFR és vizeletvizsgálat.

Mikor forduljon orvoshoz?

• Ha már azt mondták, hogy csökkent a veseműködés, egy vesed vagy krónikus vesebetegséged van - akkor a fehérje célértékedet orvos határozza meg, nem pedig edző.
• ha a családjában cukorbetegség, magas vérnyomás vagy vesebetegség van - évente egyszer ellenőrizze az eGFR- t és a vizelet albumin- t.
• A habos vizelet hetekig tart, vér a vizeletben vagy a vizelet jelentős mértékben kisebb.
• A szem körüli duzzanat reggel vagy a bokák duzzanata este.
• A vérnyomás többször 140/90-nál magasabb volt külön mérések során.
• EGFR 60 alatti két teszt három hónapos különbséggel.

A rövid változat

• Az egészséges veséknél a fehérje nem okoz károsodást; a fehérje korlátozás a már beteg vesék kezelése, nem pedig megelőzése.
• A rázós csak étel - egy 30 grammos tál körülbelül 24 gramm fehérjét tartalmaz, ami 80 gramm csirkének felel meg.
• Naponta 1,6-2,2 g/kg minden célt fedez; ezen túlmenően drága vizeletért fizet.
• A kreatin, az izom tömeg és a kemény edzés növeli a kreatinin szintet, és ez nem vesekárosodás.
• Ha cukorbeteg, magas vérnyomás, egy vese vagy ismert vesebetegség van, az Ön fehérjebevitele orvosa határozza meg.