naman alade don masu ɗaukar nauyi: Adadin da Kuma Lokacin da Za a Ci

naman alade yana daya daga cikin mafi arha tushen cikakken furotin amma rata tsakanin kugu da kafada yana gudana zuwa kimanin calories 200 da gram 100, don haka Ina cin naman alade. ba ya gaya maka kome ba sai ka ambaci yanke. Ga ainihin adadi: abin da kowane yanke ya bayar, nawa kuke buƙata don nauyin jikin ku, da kuma inda ya dace da horo. Idan ba ka cin naman alade don dalilai na addini ko na sirri, adadin da kuma wannan ma'anar ya shafi naman sa, kaza da kifi.

Abinci ta hanyar yanka

Ƙididdiga suna da 100 g na nama dafaffen, mai gani mai fatar jiki:

• Ƙarƙashin ƙuƙwalwa da ƙuƙwalwa: 263030 g na furotin, 36 g na mai, 14017170 kcal
• Ƙarƙashin ƙuƙwalwa: 273030 g na furotin, 79 g na mai, 180200200 kcal
• Kafarka / wuyansa: 222525 g na furotin, 182222 g na kitse, 270300300 kcal
• Ƙungiyoyi: 202323 g na furotin, 2530 g na kitse, 320360360 kcal
• Bacon: ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano 121515 g na furotin, 404545 g na mai, 420500500 kcal

Nama yana rasa kashi 25 zuwa 30 cikin dari na nauyinsa yayin dafa abinci. Saboda haka 200 g na raw baya ya ba ka kusan 145150150 g dafa, ko game da 40 g na gina jiki. Ka auna abin da ka ci kuma ka gaya wa likitan, in ba haka ba za ka riƙa yawan shan abin da ka sha.

Ƙananan abubuwan gina jiki

A nan ne naman alade ya fi fice. Gwargwadon naman da aka yi da ƙwai guda ɗari yana ba da kashi 0.7 mg0.9 na thiamine (bitamin B1), wanda ya kai kashi 608080 na abin da ake bukata a rana don cin abinci guda, kuma babu wani nama da ya kai wannan. A gefen wannan zaka sami 0.40.0.6 mg na bitamin B6, kusan 0.7 μg na B12, 304040 μg na selenium da 22.52.5 mg na zinc. Iron yana da ƙasa fiye da naman sa (0.81 mg vs 2.5 mg3 mg), amma ƙarfe ne na heme, wanda ke sha da kyau fiye da nau'in shuka.

Da yawa kuke bukata a zahiri

Aikin motsa jiki da nauyi sau 35 a mako, a yi burin samun furotin 1.62.22.2 g a kowace kilogram na nauyin jiki. A 80 kg wanda shine 12817176 g kowace rana, ya bazu a cikin 45 abinci na 304040 g kowane. Irin wannan abincin yana da 130150150 g na dafaffen ƙwanƙwasa, wanda shine 354343 g na furotin.

A karkashin 100 g na nama a kowane abinci ba za ka tara isasshen leucine ba. Amsar haɓakar furotin na tsoka mafi girma tana buƙatar kusan 2.533 g na leucine a kowane abinci, kuma 100 g na naman alade yana samar da 2.02.2.3 g. A aikace: abinci biyu na nama 150 g kowace rana, da qwai, madara da legumes, rufe dukan bukatar ba tare da kari a duk.

Lokacin da za a ci shi a lokacin horo

1. 23 hours kafin horo: wani yanki mai laushi, 120150150 g na ƙuƙwalwa ko wani yanki mai laushi, tare da 608080 g na shinkafa ko taliya a bushe. Ƙananan mai yana nufin gaggawa na ciki da kuma rashin jin dadi a ƙarƙashin mashaya.
2. 45 hours kafin: idan kana cin kafada, haƙarƙari, ko wani abu da yake da fiye da 20 g na mai a cikin rabo. Wannan mai mai yawa yana kiyaye abinci a cikin ciki na karin minti 90 zuwa awa 2.
3. Bayan an gama koyarwa: 304040 g na furotin a cikin sa'o'i 12. Lokacin 30 na minti na anabolic shine labari; abin da ke da muhimmanci shi ne yawan adadin yau da kullum da kuma kiyaye abinci na tsawon sa'o'i 3 4.
4. Kafin ka kwanta: 150 g na nama 1 2 hours kafin barci yana da kyau sosai kuma yana narkewa a hankali, don haka amino acid suna ci gaba da zuwa cikin dare. Ka rage yawan kitse idan ka damu da rashin jin daɗi.

Mai ƙarancin abinci ko mai ƙanshi, dangane da burin

A cikin rashi na 400500500 kcal a ƙasa da kiyayewa, tsaya tare da ƙuƙwalwa, ƙuƙwalwa da ƙuƙwalwa: 150 g yana ba da 40 g na furotin don kimanin 230 kcal. Haka nauyin kafada ya kai kimanin kilocalories 430 ga gram 35 na furotin. Wannan bambanci ne na kilocalories 200 a cikin abinci guda, ko kuma kimanin kilocalories 1,400 a mako idan kuna yin shi kullum.

A cikin ƙari, kafada yana da amfani don wannan dalili: Yana da sauki a samu adadin kuzari ba tare da cin abinci mai yawa ba. Har ila, kada ka rage yawan adadin kuzari da ke cikin kitsen da ke cikin jiki. A 2,800 kcal wannan kusan 31 g ne a rana, kuma 150 g na kafada ya riga ya ɗauki 78 g.

naman alade mai sarrafawa wani abu ne daban

Fresh naman alade da tsiran alade, naman alade ko nama cured ba iri daya line a kan shirin. Kungiyar Lafiya ta Duniya ta rarraba nama mai sarrafawa a matsayin rukuni na 1, mai cutar kansa ga mutane: 50 g kowace rana yana da alaƙa da kusan kashi 18 cikin ɗari na haɗarin ciwon daji na hanji. gishiri yana zuwa tare da shi, tun da 100 g na tsiran alade yana dauke da 1.522 g na gishiri kuma shawarar yau da kullum ba ta kai 5 g ba.

Ƙarshen aiki: nama mai sarrafawa sau 1 3502 a mako maimakon yau da kullum, da kuma naman ja (ciki har da naman alade) har zuwa 350500500 g dafa a mako. Wannan ya zama abinci 34 na 150 g.

Yadda ake dafa abinci da kuma kāriya

• Ƙarƙashin ƙuƙwalwa: yawan zafin jiki na ciki 63 °C, sannan minti 3 na hutawa kafin yanka.
• naman alade mai naman alade: 71 °C, babu banda.
• Kada ka taɓa cin naman da ba a dafa shi sosai ba daga yankan da aka yi a gida da ba a bincika ba. Trichinella tana hallaka ne kawai ta hanyar isasshen zafi, kuma daskarewa ba abin dogaro ba ne ga dukkan jinsuna.
• Kada ku bar nama da aka dafa a waje fiye da sa'o'i 2 a zafin jiki na dakin; yi amfani da shi a cikin kwanaki 3 a cikin firiji.

Lokacin da za ka je wurin likita

• Da gaggawa: zazzabi, kumburi a kusa da idanu da kuma ciwon tsoka mai tsanani 14 makonni bayan cin nama da aka yanka a gida ba tare da an bincika ba. Wannan shi ne hoton trichinellosis.
• Jini a cikin ƙura, canji a cikin halayen hanji na tsawon makonni 3, ko asarar 5 kg ko fiye ba tare da bayani ba.
• Idan kana da wani dangin da ke da ciwon daji, za a soma yin gwajin shekaru 10 kafin a gano cewa dangin yana da ciwon daji. Ka tambayi likitanka.
• Kwayar LDL fiye da 3.0 mmol/L: Yanke kitsen mai mai da kuma maimaita panel a cikin watanni 3.
• Uric acid fiye da 420 μmol / L, ko ciwon gout na yanzu. Dole ne ku tattauna da likitanku game da yawan cin nama.

Gajerun bayanai

• Ƙarƙashin ƙuƙwalwa da ƙuƙwalwa: 263030 g na furotin da 14017170 kcal da 100 g. Kafar da kuma haƙarƙari: sau biyu zuwa uku da adadin kuzari don ƙananan furotin.
• Abincin guda yana da 130150150 g na nama da aka dafa, yana ba da 354343 g na furotin da isasshen leucine. Auna nauyin da aka yi da kuma cire kashi 25-30 cikin dari don asarar dafa abinci.
• Yanke mai cin nama 23 hours kafin horo, yankan mai 45 hours kafin. Bayan horo, 304040 g na furotin a cikin 12 hours.
• Jimlar naman ja har zuwa 350500500 g dafa a mako; nama mai sarrafawa 12 sau a mako, ba kowace rana ba.
• Dukan yanka zuwa 63 °C tare da hutawa na minti 3, ƙasa zuwa 71 °C, da naman alade da aka yanka a gida ba a bincika ba.