Kashin: abin da yake yi, nawa za a sha, da kuma ko yana da daraja

Casein shine furotin na madara wanda yake tafasa a cikin acid na ciki sannan kuma ya narke cikin sa'o'i maimakon minti wannan shine ainihin labarin. Dukkanin sauran abubuwa, daga taga mai ɗauke da maganin anabolic na dare zuwa alamar anti-catabolic, ko dai an sayar da su sosai ko kuma sun zo ne saboda gaskiyar cewa kun gama cin karin furotin a wannan ranar. Ga abin da aka kafa, gram nawa kuke bukata, da kuma lokacin da ba ku buƙatar shi.

Menene casein yake

Madarar sa kusan Kashi 80 cikin dari na casein da kashi 20 cikin dari na wheyKa yi tunani . A cikin ciki, a pH na kusan 2, casein yana samar da gel kuma yana ƙonewa, don haka ciki yana ɓoyewa a hankali. Shi ya sa amino acid ɗin yake shiga cikin jini maimakon ya isa nan da nan.

Za ku sami siffofin uku a kan shiryayye:

• Ƙarƙashin ƙwayoyin cuta mafi ƙarancin sarrafawa, mai saurin narkewa, yana kiyaye amino acid na jini don 5 zuwa 7 hours.
• Kasheinate (kalsiyum ko sodium) acid sarrafa, narkewa da sauri a cikin kimanin 4 zuwa 5 hours, yawanci mai rahusa.
• Casein hydrolysate da aka yi amfani da shi pre karya, narkar da sauri, kuma a yin haka rasa daidai dukiya da cewa sa casein casein. Babu dalilin da zai sa mu biya ƙarin kuɗi.

Abin da yake yi da abin da ba ya yi

Kwatanta da whey shine mai amfani. Whey yana da yawan amino acid a cikin jini Daga minti 60 zuwa 90 kuma ya dawo kusa da asalin sa'o'i 3. Casein yana ba da ƙananan ƙwanƙwasa amma yana riƙe da tsawo don 5 zuwa 7 hoursKa yi tunani . Sakamakon da ke faruwa: Whey yana kara karfin gina jiki amma na dan lokaci, yayin da casein ya rage shi kuma a maimakon haka ya fi hana lalacewa.

Abin da ba a yawan cewa: a cikin yini guda duk wadannan bambance-bambance sun fi wankewaKa yi tunani . Gwaje-gwajen da ke gudana daga makonni 8 zuwa 12 na horo na juriya tare da cikakkiyar furotin da aka daidaita tsakanin ƙungiyoyi sun sami bambance-bambance na whey da casein a cikin tsari na 0 zuwa 0.5 kg na nauyin nauyi, wanda yake cikin kuskuren aunawa. Jimlar abincin da ake ci kullum yana da kashi 80 cikin ɗari na sakamakon; foda da ka zaɓa shi ne sauran.

Gwargwadon adadin da kuma lokacin da

Lambobi masu daraja tunawa:

• Jimlar yau da kullum: 1.6 zuwa 2.2 g na furotin a kowace kilogram na nauyin jiki. Ga mai ɗaukar nauyin 80 kg wannan shine 128 zuwa 176 g kowace rana daga duk hanyoyin haɗuwa.
• A kowace abinci: 0.3 zuwa 0.4 g da kilogram, don haka 25 zuwa 35 g ga wannan mutum 80 kg, a cikin 4 abinci da aka raba 3 zuwa 4 hours.
• Casein yana da kashi 8 cikin dari na leucine, Whey game da kashi 11 cikin dari. Don kawar da kusan 2.5 zuwa 3 g na leucine a kowane abinci, kuna buƙatar 30 zuwa 35 g na casein inda 25 g na whey zai yi.

Akwai wani abu da mutane ba su gani ba: A kullum kwalba guda tana da 30 zuwa 33 g na foda, kuma tana dauke da 24 zuwa 27 g na furotin. Idan kana son 30 g na furotin, wannan shine cokali daya da rabi, ba daya ba.

Casein kafin barci

Wannan shine yanayin da casein ke da takamaiman gefe, kuma gefen yana da gaske amma mai tawali'u. 30 zuwa 40 g na casein minti 30 kafin barci yana kara yawan sinadarin sinadarin tsoka da kusan kashi 20 cikin dari idan aka kwatanta da placebo. A cikin tsofaffi, ya ɗauki cikakken 40 g kafin sakamako ya bayyana.

Amma: a cikin gwaji mafi tsawo inda casein kafin bacci ya samar da karin ƙarfi da taro, wannan rukunin kuma ya ci karin furotin na yau da kullun. Idan kana cin gram 1.6 zuwa 2.2 a kowace kilo a cikin yini, karin abincin da za ka ci kafin ka kwanta yana da amfani sosai.

Dokar da ke cikin Littafi Mai Tsarki: Pre-barci casein yana da daraja idan lokacin da kuka ci daga abincinku na ƙarshe zuwa karin kumallo ya fi awanni 9 zuwa 10, ko kuma idan kun rasa burin ku na yau da kullun.

Abincin maimakon foda

• 200 g na cuku mai ƙananan mai game da 22 zuwa 25 g na furotin, mafi yawa casein.
• 250 g na yogurt na Girka game da 22 zuwa 25 g na furotin.
• 500 ml na madara game da 17 g na furotin, daga cikinsu 13 zuwa 14 g casein.

Dukkanin uku suna yin aiki iri ɗaya kamar foda. Foda tana cin nasara ne kawai akan farashin kowane gram na furotin, akan rashin buƙatar firiji, da kuma gaskiyar cewa micellar casein yawanci yana ɗauke da 1 zuwa 2 g na lactose a kowace hidima, don haka mutanen da ke gwagwarmaya da 300 ml na madara sau da yawa suna jurewa da kyau.

Wanda ya sa ya zama ma'ana ga

Yana da ma'ana idan ka ci gaba da rasa abincinka na yau da kullum, idan kana aiki a cikin canji kuma ka ƙare da raguwa na sa'o'i 10 ba tare da cin abinci ba, ko kuma idan kana cikin rashi kuma kana son wani abu da ke riƙe da cikawa 2 zuwa 3 hours fiye da whey.

Ba shi da ma'ana idan kun riga kun ci abinci 4 zuwa 5 tare da 30 g na furotin ko kuma idan kuna tsammanin maye gurbin whey don casein zai canza sakamakonku da kansa. Ba zai yi hakan ba.

Abubuwan da ke faruwa da kuma lokacin da za a je wurin likita

Yawanci ana samun ciwon kumburi da kuma gas, yawanci saboda 40 g na foda a cikin 200 ml na ruwa yana da yawa hada shi cikin 300 zuwa 400 ml maimakon. A cikin mutane masu lafiyayyun koda, shan har zuwa 2.2 g da kilogram a kowace rana bai nuna alamun cutar ba ko da a cikin gwaji na shekaru 2.

Ka je wurin likita idan:

1. Za ka samu rash, ƙura, kumbura lebe, ko wahalar numfashi bayan wani rabo. Rashin haƙuri da furotin na madara ba ɗaya ba ne da rashin haƙuri da lactose kuma yana bukatar a yi masa bincike nan da nan.
2. Alamun narkewa suna ci gaba fiye da makonni 2 zuwa 3 ko da bayan ka rage kashi zuwa 15 zuwa 20 g.
3. Kuna da cutar koda ko cutar hanta kuma kuna shirin wucewa 1.6 g da kilogram a kowace rana.
4. Kana shan magunguna da shan su ya dangana ga lokacin cin abinci, tun da casein yana rage saurin zubar da ciki.

Gajerun bayanai

• Casein shine furotin mai jinkirin madara: amino acid da aka ƙãra 5 zuwa 7 hours, tare da ƙananan ganiya fiye da whey.
• Sashin shine 30 zuwa 35 g a kowace rabo, a cikin kowace rana 1.6 zuwa 2.2 g na furotin da kilogram.
• 30 zuwa 40 g rabin sa'a kafin barci yana ƙara yawan ƙwayar halitta da kusan kashi 20 cikin ɗari mai amfani, amma ƙaramin ƙari.
• 200 g na cuku ko 250 g na yogurt na Girka suna yin aiki iri ɗaya idan sun dace da ku.
• Idan ka riga ka kai adadin furotin da kake bukata a kullum, wataƙila ba ka bukatar maganin casein.