Палачинки: Калории, протеини и тяхното приложение в диетата

Обикновено палачинките се режат в момента, в който някой започне да следи храната. Проблемът е, че рядко се прави тестото, но никой не измерва налепването или не брои колко парчета са изядени. Ето ти числата, после сам реши.

Колко струва една палачинка?

Стандартната тънка тестост от тип крепе е от около 250 g брашно, 2 яйца, 500 ml мляко с 2,8% мазнини, щипка сол и една супена лъжица захар. Това ще ви даде от 10 до 12 тънки палачинки в зависимост от размера на тигана.

Цялата партида е около 1 300 ккал и наоколо. 55 g протеин- Не, не. Добавете 20 мл масло за смазване на тигана и това е още 180 ккал. Разделете на 10 парчета:

• една обикновена тънка палачинка: 130150150 ккал
• протеин: 455 g за парче
• въглехидрати: около 20 g
• мазнини: 355 г, в зависимост от това колко сте тежки с маслото

Дебелите палачинки по американски стил са по-скъпи, защото в теста има масло и повече захар. Една палачинка от 60 грама е около 160-180 ккал с същите 4 грама протеин.

Ключовият момент: Панелата не е много скъпа, но е много слаб източник на протеини. Шест от тях ви дават 30 грама протеин и вече сте на 900 ккал.

Топингът е това, което движи номера.

Това е частта, която никой не претегля. На една супена лъжица, приблизително 20 g:

• Масло от лешници и какао: 110 ккал, 1 g протеин, 11 g захар
• сладкиш: 50 kcal, 0 g протеин
• жълти орехи със захар: 100120120 ккал
• мед: 60 ккал
• сирен сирене с 5% мазнини, 50 g: 60 kcal и 6 g протеин
• банан, 60 g: 55 ккал
• кленов сироп, 30 ml: 100 ккал

Никой не спира на една евтина супена лъжица. Реалистичното разпространение е около 30 g на палачинка, което е 165 kcal. Три от тях са в около 920 ккал и само 15 г протеинИ те те държат сити около час.

Сравнете това с три палачинки с по 50 грама сиренце всяка. около 600 ккал и 32 г протеин. Същата храна, съвсем различна храна.

Версията, която има смисъл около обучението

Ако искаш палачинки, които да са истинска храна, сменяш тестото, не покритието. За 3-4 парчета:

1. 60 g овесен рул, преработен в брашно (230 kcal, 8 g протеин)
2. 2 цели яйца (140 kcal, 13 g протеин)
3. 150 g сирен сирене с 5% мазнини или дебело оттичане на кисело мляко (100 kcal, 17 g протеин)
4. 100 ml мляко или вода, щипка сол, половин чаена лъжичка прах за хляб
5. варене на 5 ml масло на средна топлина, по 2 минути от всяка страна

Общо: около 480 ккал, 38 г протеин, 45 г въглехидрати- Не, не. Добавете 20 г протеинови прахове към тестото и ще получите приблизително 55 г протеин и 550 ккал. Ситостта е много по-добра, защото овесът носи фибри заедно с протеина.

Вписване в ежедневния бюджет

Вземете 80 кг мъж, който тренира 4 пъти седмично. Поддържането е около 2600 ккал, той яде 2100 ккал на разрез, а неговата цел за протеин е 1,6 2,2 г на килограм, така че 13017175 g на ден- Не, не.

• Разменяйте, не събирайте. Панели заменят вече планирана храна, не седнаха до нея.
• Преди обучението: 3 обикновени палачинки с конфета, изядени 60 90 минути по-рано, дават около 70 г въглехидрати, което е достатъчно гориво за 60 минути сесия.
• След обучението: Версията с овесен и сирен сирене по-горе покрива 304040 г протеин, който искате в това ястие.
• Десерт палачинки Останете на 2 3 парчета, веднъж или два пъти седмично. Деветстотин калории в едно хранене е 43% от дневния прием на парче, което оставя 1200 ккал за още 110 г протеин. Трудно е да се направи това.
• Изтеглете го веднъж. Сложите буркана на везните и вижте колко се разпространява. Повечето хора са с 50-100%.

За ядене на ресторант, бюджетират 700-1100 ккал за три-панкеки чиния с пълнеж, преди всякакъв сладолед или сметана.

Кога да се консултирате с лекар

Панели са брашно, мляко и яйца, така че ако те постоянно причиняват проблеми, това не е въпрос на воля и си струва да проверите:

• подуване на корема, спазми и диария 30 120 минути след хранене с много млечни продукти може да е признак за непоносимост на лактоза
• хронична диария, умора, необяснима загуба на тегло или анемия, изискват тестване на целиакия и се тестват преди премахвате глутена, иначе резултатите са ненадеждни.
• Силна жажда, често уриниране и енергиен срив след сладки ястия са причина за проверка на глюкозата на гладно и HbA1c
• подуване, обрив или затруднено дишане след яйца е алергия и се нуждае от подходяща алергична терапия
• ако вече имате диабет тип 2 или повишени триглицериди, се споразумейте с Вашия лекар за дневна цел за захар, преди да направите сладка закуска рутина

Кратката версия.

• Една обикновена, тънка палачинка съдържа 130-150 ккал и само 4-5 г протеин.
• Покритието причинява щети. една супена лъжица лешково масло е 110 kcal, а реалистичната доза е 30 g и 165 kcal.
• Три класически палачинки с разтвор са около 920 ккал и 15 грама протеин, лоша сделка.
• Овсянка, яйце и сиренце дават 480 ккал с 38 грама протеин и те държат сити много по-дълго.
• Те са подходящи за всяка диета, стига да заместват ястието, а не да се присъединяват към него, и стига да претегляте наденицата поне веднъж.