Калории и протеини в сладоледа и как се вписва в диетата

За повечето хора, които тренират, сладоледа е в списъка с забранените продукти, а почти никой не чете етикета. Цифрите са доста обикновени: Една лъжица има между 120 и 160 калории, а проблемът е рядко първата лъжица, а третата и четвъртата. Ето как изглежда записано.

Калории: какво всъщност пише на етикета.

Стойностите варират в зависимост от вида, но диапазонът е тесен и предсказуем. На 100 грама продукт:

• Стандартни сладолед от млечни продукти (ванилия, шоколад): 1902230 калории, 101414 грама мазнини, 202525 грама въглехидрати, 34 грама протеин.
• Плътно премиум сладолед: 2402290 калории и 1519 грама мазнини. Същият обем, почти двойно повече мазнини, защото в сместа се вмъква по-малко въздух.
• Сорбет и плодови ледени напитки: 110-140 калории, 0-1 грам мазнини, 28-33 грама въглехидрати, по-малко от 1 грам протеин.
• С изключение на: Един 658080 грам бар обикновено съдържа 230300300 калории.
• Една лъжица от един магазин: 55 70 г, така че 120 160 калории. Мъкия конус добавя 152525 калории, твърдия конус до 60.

Най-големият капан е обемът срещу теглото. 500 ml вана не тежи 500 грама обикновено тежи 250 до 400 грама в зависимост от количеството въздух в продукта. Ето защо една и съща половин литрова вана може да съдържа 550 или 1000 калории. Измери го веднъж на кухненска везна и запомни номера на продукта, който купуваш.

Протеин: По-малко, отколкото си се надявал.

Стандартният сладолед дава 3 4 г протеин на 100 г. Ако тежиш 80 килограма и си поставил за цел да приемаш 1,62.22,2 грама протеин на килограм, това е 13017175 грама на ден. 100 грама сладолед покриват около 2% от тази цел. Заключението е просто: сладоледа не е източник на протеини, а на калории, съставена предимно от захар и млечни мазнини.

Ледоледът с добавени протеини изглежда по-добре на хартия, но също така не е магически. Обикновено те съдържат 699 г протеин и 80120120 калории на 100 г, така че цяла половин литрова вана има 300400400 калории и 2040030 г протеин. Това е наистина полезно, ако искате десерт, който да се вписва в макроса ви, но внимавайте с две неща: Такива вани са лесни за изяждане за едно седене, а 30-40 грама захарни алкохоли и инулин оставят много хора подути и с крампи час или два по-късно.

Проблемът е в порциите, не в сладоледа.

Разликата между 100 и 300 грама е разликата между 210 и 630 калории, и колко удовлетворен сте се чувстват едва се променя в този диапазон. Три навика решават около 90% от проблема:

1. Изтегляне на 100120120 g в купа и Върни ваната в хладилника. преди да седнеш. Храненето директно от ваната обикновено завършва с 250-350 грама.
2. Ако вече не можеш да се контролираш, купувай еднократни барове. Производителят определя границата, така че да не се налага.
3. Яжте бавно, с чаена лъжица, без телефон или шоу. 15 минути за 100 грама е напълно нормално темпо.

Как да го впишем в дефицит

За да отслабнете приблизително 0,4 0,5 кг на седмица, трябва да имате дефицит от 400 500 калории на ден. Да кажем, че дневната цел е 2200 калории. 100 грама сладолед са 210 калории, което е по-малко от 10% от дневния прием. Яжте го три или четири пъти седмично и това са 63040840 калории седмично, което се вписва в плана без драми.

Практическо правило: Нека 80 процента от калориите ви идват от основни храни (мясо, риба, яйца, млечни продукти, бобови растения, зърнени храни, плодове и зеленчуци) и нека до 20 процента са каквото искате. На 2200 калории, това е 440 калории свободно пространство на ден.

Нито една храна не те прави да наддаваш на тегло. Това е седмичната калорийна сума, а сладоледа е само една линия в тази таблица.

Ако искате порцията да ви издържи по-дълго, добавете протеин от друго място: 150 г гръцко кисело мляко дава 15 г протеин за около 90 калории, а 30 г протеинов прах дава около 25 г протеин за 120 калории. Комбинирането на 100 грама сладолед с 150 грама гръцко кисело мляко води до приблизително 300 калории и 19 грама протеин, което е много по-добра закуска от самото сладоледо.

Кога да я ядеш?

Времето на деня е най-малко важна част от това. Калориите не се държат по различен начин след 20 ч. Какво има значение?

• След обучението: 100 г. съдържат около 22 г. въглехидрати, което е много добре добавено към храненето с 30-40 г. протеин.
• Не 60 90 минути преди тренировка: 12-15 г мазнини забавят изпразването на стомаха и ще се задържат в стомаха по време на приседане или бягане.
• Планирани, но не и спечелени: запишете порцията в деня си предварително. сладолед, консумиран като Заслужавам това. Почти винаги става двойна порция.

Кога да се консултирате с лекар

Няколко ситуации, в които проблемът е здравето, а не диетата:

• Ако 100 150 g млечен сладолед доверително причиняват подуване на корема, спазми или диария в рамките на 30 до 120 минути, говорете с Вашия лекар. Лактозната непоносимост е лесна за проверка.
• Ако имате диабет, преддиабет или инсулинова резистентност: 100 g порция съдържа 202525 g въглехидрати и е част от план, договорен с Вашия лекар или диетолог, а не импровизация.
• Ако след това се повтаря веднъж или два пъти седмично в продължение на повече от два или три месеца, това е модел на преяждане, който си струва да се обсъди със специалист по хранителни разстройства.
• Ако кръвните изследвания показват високи нива на триглицериди или LDL, имайте предвид, че 100 g стандартен сладолед съдържа 71212 g наситени мазнини, така че установете честотата с Вашия лекар.

Кратката версия.

• Стандартен сладолед: 1902230 калории и 34 г протеин на 100 г; една шоколадка е 120160160 калории.
• 500-милилитровата вана тежи 250-400 грама, така че съдържа между 550 и 1000 калории. Проверете теглото, не обема.
• Ледоледът не е източник на протеини; 100 грама покриват около 2 процента от дневната нужда на човек с тегло 80 килограма.
• Изтегляйте 100-120 грама, върнете ваната в хладилника и изчислете порцията; три или четири пъти седмично е достатъчно.
• Подуването и диарията след всяка порция, диабетът или многократното преяждане са причини да се види лекар, а не да се прави по-силна диета.