Колко калории и протеини съдържа един бургер и как се съобразява с диетата ти

Хърманът не е "чист" или "мръсен" обяд това е просто определено количество калории и протеини между две парчета хляб. Проблемът започва, когато не знаеш цифри, така че едно хранене тихо изяжда половината от дневния ти бюджет. Ето действителните цифри и как да ги използвате в седмицата си.

Колко калории има един бургер?

Диапазонът е огромен и се свежда почти изцяло до размера на сладкишите, соса и сирене. Грубо, цифрите:

• Малък бърз хамбургер. (около 45 g сладкиш, обикновен бухлен): 250300300 ккал12 1515 g протеин.
• Чийзбургер с едно парче сирене: 3003370 ккал151818 g протеин.
• Двоен бургер със сирене и сос.: 550800800 ккал30 40 g протеин.
• Хърман в ресторант. (180200200 g пасти, буфетче с бриош, чедър, бекон, сос): 9001,1.300 ккал456060 g протеин.
• Пълна комбинация бургер плюс 150 g картофки (около 450 kcal) плюс 500 ml сода (около 210 kcal): 1 3001, 1 900 ккал- Не, не.

От къде идват тези калории?

Разложите средно 700 килокалоричен бургер и ще видите следното:

• Бун, 708080 г: 1902230 ккал68 г протеин.
• Говеждо месо, 150 g сурово с 20% мазнини: около 375 kcal и 27 грама протеин (остават ви около 110 грама готвено месо).
• Същото питие, направено от 5% говеждо месо: около 200 ккал., 32 г протеин същия размер, 175 ккал по-малко.
• Слайс сирене, 20 g: 758585 ккал5 g протеин.
• Сос на базата на майонеза, 30 g: 1802210 ккал0 g протеин.
• Кетчуп или горчица, 20 g: 152525 ккал- Не, не.
• Две ленти бекон, 15 г: около 80 ккал.- Не, не.

Заключението е скучно, но полезно: сосът и сиренето могат да добавят 250-300 ккал без нито един грам полезен протеин., а мазнините в месото определят повечето от останалото.

Колко протеин всъщност получавате?

Ако вдигнеш, цели в 1,62.22,2 g протеин на килограм телесно тегло- Не, не. За човек с тегло 80 кг това е 128 176 г на ден, обикновено разделено на четири хранения по 30 45 г.

Малък бургер с 14 грама протеин не покрива половината от едно от тези ястия. Похарчите 300 ккал и едва регистрирате протеина. Двойно с 35 грама, от друга страна, е напълно разумно хранене, покриващо 2027% от дневната цел. Така че... Ако ще харчите калории, похарчете ги за по-голяма или допълнителна сладкиша, вместо бекон и двоен сос.

Как се вписва в дневния бюджет

Пример: 85-килограмски мъж тренира три пъти седмично, поддържа около 2700 ккал, намалява с 2200 ккал и 150 г протеин.

• Хембургер с 700 ккал и 35 грама протеин отнема 32% от калориите и 23% от протеините тя се вписва без никакви жонгли.
• 1500 ккал комбинация отнема 68% от бюджета и оставя около 700 ккал за останалата част от деня. Използва се веднъж, неприятно.

На практика: ако знаете, че ще дойде бургер за вечеря, запазете закуската и обяда на 400500500 ккал всяка, но достигнете 354040 г протеин и в двете (да кажем 200 г гръцко кисело мляко или три яйца). Не пропускай ястия напълно, ще се появиш гладен и ще ядеш два пъти повече.

Заповядвам по-умно.

1. Една по-голяма настойка вместо две малки с двойно сирене: Повече протеини, по-малко сос.
2. Сос настрана, или кетчуп и горчица вместо майонеза: спасява 150200200 ккал- Не, не.
3. Вода вместо сода: спасява 2002210 ккал- Не, не.
4. Малки пържени картофи (100 g, около 300 kcal) вместо големи (200 g, около 600 kcal), или салата.
5. Ако не ви е грижа за бекона и третото парче сирене, това са около 160 ккал. Няма да вкусите, но ще тежите.

Домашен бургер в брой.

В къщи можете да изчистите 40 грама протеин за по-малко от 600 ккал:

• 150 g мляно говеждо месо с 10% мазнини: 270 ккал, 31 грама протеин.
• Цяла зърнена кифла, 70 g: 200 ккал, 7 грама протеин.
• 20 g сирене: 80 ккал, 5 грама протеин.
• Макарони, домати, лук, краставици: около 20 ккал.
• 15 g кетчуп и 10 g горчица: около 25 ккал.

Общо: около 595 kcal и 43 g протеин- Не, не. Гответе пастито по 3-4 минути от всяка страна на висока температура, без да го притискате със шпатулата. Изстисквате мазнините и ще получите сухо месо.

Натрий, наситени мазнини и везните

Какво не показват макросите: Един ресторант с бургер. 9001,1,500 mg натрий, в сравнение с общата препоръка да се приема по- малко от 2000 mg на ден (около 5 g сол). Големият бургер също има 152525 г наситени мазнини, докато обичайната насока е под 10% от дневните калории приблизително 24 г при 2200 ккал. Затова един бургер седмично не е проблем, а четири седмично не.

Ако втората сутрин скача с 1 - 1,5 кг, това е предимно вода, съхранявана от натрий и въглехидрати. Добавянето на 1 кг телесни мазнини изисква излишък от около 7000 ккал, което не се постига с едно хранене.

Кога да се консултирате с лекар

Тези цифри предполагат, че възрастен човек е здрав и тренира. Консултирайте се с лекар, ако:

• Вашето кръвно налягане е над 140/90 на повтарящи се измервания, или вече приемате лекарства за това приема на натрий тогава става медицински разговор, а не предположение.
• имате повишен LDL холестерол, диабет тип 2 или известно сърдечно заболяване.
• имате болка под дясната гръбначна клетка 30 60 минути след мазна храна, или често гадене което може да е жлъчният мехур.
• имате подагра или бъбречно заболяване общият прием на протеини и червено месо трябва да се определя индивидуално в този случай.
• Чувствате налягане в гърдите, задух или болка, разпространяваща се в ръката или челюстта това е спешно същия ден, не е въпрос на диета.

Кратката версия.

• Малък бургер: 250300300 kcal и 121515 g протеин; ресторантски бургер: 9001,1.300 kcal и 456060 g протеин.
• Сосът и сиренето добавят 250-300 ккал без протеин. Това е най-лесното място за спестяване.
• При 1,6 2,2 грама протеин на килограм телесно тегло, бургер с 35 грама протеин е нормална храна, не нарушение.
• Вода вместо газирана вода и малки картофки вместо големи чинии. Около 500 ккал от едно и също ядене.
• Домашна версия: около 595 ккал и 43 г протеин, направено за 10 минути.