Restoran menyusunda kaloriyə necə baxmaq olar

Daha çox restoranlar qiymət yanında kalori yazır, amma bu rəqəm nadir hallarda düşündüyünüzü deməkdir. Bəzən sıx olur, bəzən 300 kkal azaldır və tez-tez masanın üstündəki maddədən fərqli bir şey təsvir edir. Burada onu necə oxumaq və heç bir nömrə olmadığı halda bir lövhənin qiymətini necə təxmin etmək olar.

Əvvəlcə nömrənin nə demək olduğunu yoxlayın.

Qeyd olunan dəyər restoranın müəyyən etdiyi hissəni təsvir edir, önündəki tabak deyil. Üç ümumi tələ:

• 100 g-ə görə dəyərlər. Əgər menyumda 100 qrama 250 kkal yazılıbsa və 300 qram biftek alırsınızsa, bu 250 deyil, 750 kkal deməkdir.
• Qollar ayrı-ayrılıqda sayılır. 320 kkallı bir toyuq döşü 200 qr qızartma (təxminən 620 kkal) və iki xörək qaşığı sous (təxminən 150 kkal) əlavə etməyincə yaxşı səslənir.
• Paylaşılan qablar. Pizza, tabak və qarışıq ızgaralar üçün, bəzən sayı bütün şey üçün, bəzən dilimə və ya hər insana aiddir. Bu fərq asanlıqla ikiqatdır.

Bu rəqəmlər nə qədər dəqiqdir?

Alimlər restoran yeməklərinin nə ehtiva etdiyini ölçdükdə nəticələr ümumiyyətlə: 15-25 faiz siyahıya alınan dəyərdən aşağı və daha çox aşağı qiymətdən yüksək. Ən pis günahkarlar şirin yeməklər, qızardılmış əşyalar və makaronlardır, çünki yağ və porsiya ölçüsü aşpazdan aşpaza dəyişir.

Praktiki qayda: təxminən əlavə edin 20 faiz Menyuda nə yazılıbsa. 600 kkal göstərilirsə, 6007750 kkal planlaşdırın. Əgər sizin gününüzə uyğun gəlirsə, sifariş edin.

Menüdə nömrə yoxdursa

Sonra əl ilə hesablayırsınız. Bu dəqiq deyil, amma 101515 faiz arasında yerləşir, bu da qərar vermək üçün kifayətdir.

Həmişə yanında daşıdığın ölçmə alətləri.

• Barmaqsız palma = 100120120 g ət və ya balıq = kəsilmə və bişirmə üsulundan asılı olaraq 150250250 kcal.
• Qolçalı əl = təxminən 150 g bişmiş düyü və ya makaron = təxminən 200 kkal.
• Barmaq = təxminən 30 g pendir və ya kərə yağı = 10030130 kcal.
• Yemək qaşığı Yağ (15 ml) = 120 kcal; mayon = təxminən 90 kcal; ketçup = təxminən 20 kcal.

Onda bişirmə üsuluna baxın. Eyni toyuq çörəkləndirilmiş və qızardılmışdır. 150250250 kkal daha çox əvənd. Yumşaq, xırtıldayan, şüşəli, boğulmuş və döyülmüş kimi sözlər əlavə yağ və ya şəkər deməkdir.

Yadlaşdırmağa dəyər olan rəqəmlər

• Standart restoran burgerləri peynirli: 7509950 kkal, kartofdan əvvəl
• Böyük bir hissəsi kartof kartofları, 200 g: 6006650 kkal
• 32 sm-lik pendir və jambonlu pizza: 1100141400 kkal
• 150 g ızgara toyuq, salat və 200 g qaynadılmış kartof: 45050550 kkal
• Tam sarımsaqlı Sezar salatı: 550800800 kkal, yalnız sarımsaq tez-tez 250400400 kcal
• Bir litr pivə 2002220 kkal, 200 ml şərab təxminən 170 kkal, böyük bir latte 180250250 kkal

Bütün axşam riyaziyyat etmədən necə sifariş verəcəyəm

1. Büdcənizi müəyyən edin əvvəl Menyuyu açın: Normal yemək üçün 500-700 kkal, günün əsas yeməyi olan 800-900 kkal.
2. Əvvəlcə protein seçin. 150200200 g ət, balıq və ya dəniz məhsulları 355050 g protein verir və sizi 344 saat dolğun saxlayır.
3. Yan tərəfdə sous və sousu istəyin. Beş əvəzinə iki xörək qaşığı başqa heç bir dəyişiklik olmadan 150300300 kkal qənaət edir.
4. Yanını dəyiş. Qəhvə, düyü və ya salat ilə qızardılmış kartof 250-400 kkal qənaət edir.
5. İçkiləri su və ya şirəsiz çayla saxlayın. Axşam yeməyi ilə iki pivə 400 kkaldan çoxdur.

Əgər siz məşq edirsinizsə

Bir restoran yeməyi heç nəyi dəyişmir. Əgər gündə 4 dəfə yemək yeyirsinizsə, bu həftədə 28 dəfə yemək deməkdir; onlardan biri 1000 kkal ilə həftənin orta hesabını gündə 305050 kkal dəyişdirir. Problem həftədə 3-4 dəfə yeməkdən sonra başlayır, çünki bu 1500-2500 kkal artıqdır.

Bir yemək bir həftəni pozmaz. Sifariş vermək vərdişidir.

Yemək seansın yaxınlığında oturursa, onu 304040 g protein və orta yağ ətrafında saxlayın və doldurulmuş bir barın altına girmədən ən azı 2 saat əvvəl buraxın.

Həkimə nə vaxt müraciət etmək lazımdır

• Sən varsan. şəkərli diabet və ya insulin istifadə edin: Karbohidrat sayma kalori saymaqdan daha çox önəmlidir və bu barədə həkimlə və ya diyetoloqla razılaşmaq lazımdır.
• Sən varsan. böyrək, qaraciyər və ya tiroid xəstəliklərivə ya hamiləsinizsə: gündəlik ehtiyaclarınız və məhdudiyyətləriniz ümumi məsləhətlərdən fərqlənir.
• Sayma bir halına gəlir. obsesiya: Çıxmaqdan çəkinirsiniz, yeməkdən sonra özünüzü günahkar hiss edirsiniz və ya daha çox məşq və ya təmizləmə ilə kompensasiya edirsiniz. Bu, bir həkim və ya psixoloqa aiddir, kalkulyatora deyil.
• Siz cəhd etmədən kilo verirsiz. 6 ayda bədən çəkisinin 5 faizi. .

Qısa versiyası

• Sayın 100 qrama, porsiyaya və ya ümumi bir yemək üçün olub olmadığını yoxlayın.
• Qeyd olunan dəyərə təxminən 20 faiz əlavə edin və bunun ətrafında plan qurun.
• Nömrələr olmadan əlinizdən istifadə edin: Ət palması 100120120 g, əli 150 g, yemək qaşığı 120 kcal.
• Yanındakı sous və yan dəyişdirmə yeməkdən imtina etmədən 300600600 kcal qənaət edir.
• Həftəlik orta hesabla yox, tək bir tabakla.