Burekdə nə qədər kalori və protein var və bu necə qidalanma üsulu ilə uyğun gəlir?

Burek idman zalında insanların daim mübahisə etdikləri yeməklərdən biridir. Bəziləri tamamilə kəsir, bəziləri həftədə üç dəfə yeyir və niyə ölçüyə yapışdığını düşünürlər. Tənbəl həqiqət budur ki, bu, orta səviyyəli protein tərkibli kalori sıxlığındakı bir qidadır və ona yer açdığınız qədər pəhrizinə uyğun gəlir. Burada rəqəmlər və menyuda saxlamaq üçün üç konkret yol var.

Burekin kaloriyə görə nəyə başa gəldiyini

Qiymətlər çörəkçidən çörəkçiyə dəyişir, çünki hər şey qatlar arasında nə qədər yağ keçdiyindən və doldurmadakı ət-soğan nisbətindən asılıdır. Bitmiş məhsulun 100 qramına real bir aralıq:

• Ət burek: 23070270 kkal, 911 g protein, 1417 g yağ, 1822 g karbohidrat
• Peynirli turta (sirnica): 24080280 kkal, 810 g protein, 1518 g yağ
• İspanaq turtası (zeljanica): 1802210 kkal, 57 g protein, 1114 g yağ
• Kartof turtası (krompiruša): 19020220 kkal, 46 g protein, 1114 g yağ

İnsanların adətən atladıqları hissə porsiya çəkisidir. Çörəkçidən alınan bir çeyrək sarımsaq ümumiyyətlə çəkir. 250350350 qram100 yox. Bu o deməkdir ki, orta ət hissəsi burek-də 6008850 kkal. . Yarım kilo 1,150 3501,350 kcal deməkdir. Bu, əksər insanlar üçün yarım günlük qəbuldur. Yeddi dəqiqə ərzində ayağa qalxaraq yeyilər.

Əgər təxmin etməyi dayandırmaq istəyirsinizsə, hissənizi mətbəx ölçüsü ilə iki və ya üç dəfə çəkin və 150 qramın 300 qramla müqayisədə necə göründüyünü öyrənin. Bundan sonra göz qlobusunuzun qiymətləndirilməsi istənilən tətbiqetməni məğlub edir.

Nə qədər protein qəbul edirsiniz?

300 qramlıq ət burekindən demək olar ki, 30 qram protein. . Bu, kaloriyə baxana qədər yaxşı səslənir: haqqında 100 kkal başına 4 qram protein. . Müqayisə üçün, toyuq döşü 100 kkaloridə təxminən 22 qr və adi yoğurt təxminən 9 qr verir. Burek pis bir protein mənbəyi deyil, bahalı bir mənbədir.

İspanaq və kartof turtası bu ölçüyə görə daha pisdir: 300 qram kartof turtası təxminən 620 kkal və yalnız 15 qram zülal. Əgər siz tezgahda seçim edirsinizsə və məqsəd əzələdirsə, ət burek və pendir turtası yeganə məntiqli seçimdir.

Üç yolla uyğunlaşdırmaq üçün

1. Əsaslı Dayanım

85 kq ağırlığında bir kişi həftədə dörd dəfə məşq edərkən təxminən 2600-2800 kkal yandırır və 135-185 qr proteinə ehtiyac duyur. 300 qr porsiya (750 kkal, 30 qr protein) və 300 qr yoğurt (təxminən 180 kkal, 10 qr protein) 40 qr protein ilə 930 kkallıq normal bir nahardır. Həftədə bir-iki dəfə idmanla məşğul olmamaqla uyğun gəlir.

2. Ərdoğan. Kəsmə

Gündəlik 2000 kkal ilə 150 qram protein hədəflə, eyni hissə sizin proteininizin 20 faizi üçün kalori büdcənin 37 faizini yeyir. Çözüm yox, yox olmaqdır. yarı porsiya: 150 g burek (375 kkal, 15 g protein), 250 g yunan yoğurtu (25 g protein) və bir tabak salat. Bu təxminən 550 kkal və 42 qram protein deməkdir və siz yenə də burek yediniz.

3. Qoyun. Təlim günləri

100 qramda 1517 qram yağ olan burek yavaş-yavaş mədədən boşaldılır. Get. ən azı 2,5 ilə 3 saat 300 qramlıq bir hissə ilə ciddi bir ayaq seansı arasında. 60 dəqiqədən sonra məşq edirsinizsə, 100-150 qram yeməkdən sonra qalığını yeyin.

Nə işləmir: Gecəyə qədər kaloriyə uyğun olmaq üçün bütün günü ac qalmaq. Bütün gün ərzində 800 kkal burek və 25 qram protein yeyərsən, aclıq səni ikinci hissəyə itələyir.

Evdə hazırlananlar riyaziyyatı dəyişir.

Evdə nisbəti öz xeyrinizə dəyişə bilərsiniz. 500 g fillo üçün istifadə edin 600700700 g dondurulmuş mal əti Adi 400 g əvəzinə və 80 100 ml əvəzinə 30 40 ml yağ ilə kağızları fırçalayın. Nəticə təxminən 2002220 kkal və 100 qrama 131515 qr protein 6.5 deməkdir ki, 4 əvəzinə 100 kkal başına 6,5 qr protein var. 200 °C-də 35 40 dəqiqə bişirilməsi sonunda əlavə yağ olmadan eyni qabığı verir.

Duz və kiçik mətn

300 qramlıq bir hissədə təxminən 2,5 3.3,5 g duz, təxminən 5 qram gündəlik maksimum tövsiyə olunan miqdarın qarşısındadır. Burekdən sonra axşam ayaqlarınız və barmaqlarınız şişirsə, yağ deyil, su ölçüsü növbəti səhər 0,8 ilə 1,5 kq daha yüksək göstərə bilər və bir-iki gün ərzində təmizlənir.

Lif minimaldır, bütün hissədə 2 qramdan azdır. Buna görə salat, bibər və ya kələm eyni qabda olmalıdır - daha sağlam səsləndiyi üçün deyil, daha az yeməklə doymuş olacaqsınız.

Həkimə nə vaxt müraciət etmək lazımdır

Bunlar idmanla məşğul olan sağlam yetkinlər üçün ümumi qaydalardır. Əgər:

• yüksək qan təzyiqi, yüksək xolesterol və ya diabet diaqnozu qoyulmuşdur sodyum və doymuş yağlar sonra sizin üçün yazılan bir planın tərkibindədir, sizin qiymətləndirmələriniz deyil.
• yağlı yeməklər müntəzəm olaraq sağ qabırğanın altındakı ağrılara, saatlarla davam edən ürək bulanmalarına və ya şişkinliyə səbəb olur (mümkün safra kisəsi problemi)
• bir aydan çox müddətdə həftədə iki dəfədən çox mədə yanığı keçirirsinizsə
• qida və ya idman tərzində dəyişiklik etmədən çəkiniz aşağı və ya yuxarıdır.

Qısa versiyası

• Ət burekində 23070270 kcal və 100 g-də 911 qr protein var; ortalama çörəkçilik hissəsi 250350350 g, yəni 600850 kcal çəkir.
• Protein sıxlığı 100 kkal başına təxminən 4 qr-dır. Yaxşı qida, bahalı protein.
• 250-300 qram yoğurt əlavə edin və porsiya hörmətli 40 qram proteinli bir yeməyə çevrilir.
• Kəsərkən, kəsmək əvəzinə 150 qrama qədər düşür; həftədə bir və ya iki dəfə heç bir şey pozmur.
• Evdə hazırlanan daha çox ət və yarı yağ 100 kkal başına 6,5 qr protein verir.