Arpa: Kalorilər, zülallar və onların qidaya uyğunluğu

Arıqlama diyetlərində çoxlu arıqlamalar atılır, çünki dadı şirindir, və sonra eyni şəxs göz qırpmadan üç biskvit və qəhvə yeyir. Rəqəmlər əksini deyir: 180 qramlıq orta bir armud təxminən 103 kalori, 5,5 qram lif və bir qramdan az protein verir. Burada tam olaraq nə əldə etdiyiniz və necə gündəlik uyğunlaşdırılması, Siz kəsmək və ya bulking.

100 g-dəki kalori və makros

Bu rəqəmlər, ümumi növlər üzrə ortalama olaraq dəri ilə xam armud üçün (Williams, Bosc, Conference):

• 57 kalori
• 15,2 g karbohidrat, ki, onlardan təxminən 9,8 qr təbii şəkər (fruktoza, qlükoza, sorbitol)
• 3,1 g lif
• 0,36 g protein
• 0,14 g yağ
• təxminən 84 g su və 116 mg kalium

Bir parça: Kiçik 150 qram arıq 85 kalori, orta 180 qram arıq 103 kalori və böyük 230 qram arıq 130 kaloriyə malikdir. Bu, eyni torbada ən kiçik və ən böyük armud arasında 45 kalori fərqidir ki, bu da əksər insanların göz qutuları hissələrini qəbul etdikdə düşündüklərindən çoxdur.

Dəridə çox sayda lif və polifenol var. Arı xırtıldırsanız liflərin təxminən dörddə birini itirirsiniz. Bağırsaqlarınız buna pis reaksiya verməsə, onu dəri ilə birlikdə yeyin və düzgün yuyun.

Protein: Düzü, əhəmiyyətsiz.

Orta bir armudun təxminən 0,65 g protein. . Əgər siz 80 kq qaldırırsınızsa, gündəlik hədəfiniz bədən çəkisinin bir kq-na 1,6-2,2 qr-dır, yəni gündə 128-176 qr protein. Bir armud bunun yarım faizindən azını əhatə edir. Bir armud protein qidası deyil və ona belə yanaşmaq mənasızdır; su, lif, kalium və C vitamini mənbəyidir (bir parça üçün təxminən 7 mg).

Əgər siz dərvəni üç-dörd saatlıq yemək üçün istifadə etmək istəyirsinizsə, onu protein mənbəyi ilə birləşdirin:

• armud + 200 g 0 % Yunan yoğurt: təxminən 220 kalori və 21 qram protein
• armud + 150 g az yağlı cottage pendiri: təxminən 215 kalori və 19 qram protein
• armud + 2 tam yumurta: təxminən 255 kalori və 13 qram protein
• armud + 25 g badam: təxminən 250 kalori və 6 qram protein, əlavə 12 qram yağ

Lif, şəkər və qan qlükozu

Orta bir armudda olan 5,5 qram lif gündəlik hədəf 25-30 qramın təxminən beşdə biridir. Arıqların qlisemik indeksi 38-ə yaxındır və bir parça üçün qlisemik yükü 4 civarındadır ki, bu da aşağıdır. Bu, bir armudun ümumiyyətlə meyvələrin günahkar olduğu qan şəkərinin artmasına səbəb olmayacağı deməkdir.

Bir armuddakı şəkərin bir hissəsi yavaş-yavaş udulan bir şəkər alkoqolu olan sorbitoldur. Buna görə də armudların yüngül bir yumşaldıcı təsiri ola bilər və bir oturuşda 300 g armud FODMAPlara həssas olanlarda (məsələn, qıcıqlandırıcı bağırsaq sindromu olanlarda) şişkinliyə və kramplara səbəb ola bilər. Əgər siz də belə bir vəziyyətdəsinizsə, bir dəfədə iki böyük armud əvəzinə 100-150 qram almısınız.

Kalorinin çatışmazlığına uyğunlaşdırmaq

Məsələn: 85 kq ağırlığında bir adam, 2700 kaloriyə yaxın saxlama, 2200 qalıq. Gündə iki armud 200 kaloriyə, büdcənin təxminən 9% -nə bərabərdir və günün qalan hissəsi sizin proteininizə çatırsa, bu tamamilə işləkdir. Problem meyvə yeyiləndə başlayır. üstündə Bir şeyin yerinə hər şey.

1. Meyvələri gündə 2 və ya 3 dəfə yeyin; bir porsiya təxminən 150 qramdır.
2. İlk bir-iki həftə meyvələri çəkin. Göz qutuları bir parça üçün 50-80 kaloriyə qədər azaldılır, bu da həftədə 300 kaloriyə qədərdir.
3. İçmə. 250 ml bardak armud suyu 120-140 kaloriyə malikdir və demək olar ki, heç bir lif yoxdur.
4. Məşqdən 60 ilə 90 dəqiqə əvvəl yeyilən bir armud, 45 ilə 60 dəqiqəlik güc seansı üçün kifayət qədər olan 25 qr karbohidrat təmin edir.
5. Təlimdən sonra bir armud əlavə olaraq yaxşıdır, amma yemək meyvə deyil, 30-40 qram protein üzərində qurulur.
6. Qurudulmuş armudlar fərqli bir qidadır: 100 qram təxminən 260 kaloriyə bərabərdir, buna görə də 40 qram bir ovuc artıq 105 kaloriyə başa gəlir.

Arıçılar pəhrizi pozmur. Ağırlığı olmayan qida və gündə 20 qramdan az protein olan üç yemək kifayətdir.

Həkimə nə vaxt müraciət etmək lazımdır

Bir armud qida, dərman deyil, amma həzm reaksiyaları başqa bir şeyə işarə edə bilər. Əgər:

• nə yediyindən asılı olmayaraq 3-4 həftədən çox davam edən şişkinlik, kramp və ya ishal;
• təzə armud yeməkdən sonra 30 dəqiqə ərzində dodaqlarınızda, dilinizdə və ya boğazınızda qaşıntı hiss edin, bu da qarğıdalı polen allerjisi ilə əlaqəli ağız allerjisi sindromu ola bilər;
• mədədə qan görsəniz və ya cəhd etmədən 3 ay ərzində bədən çəkinizin 5% -ni itirsəniz;
• diabet və ya prediabetiniz varsa və meyvələrin miqdarının sizə uyğun olduğunu bilmirsinizsə, bu halda yeməkdən 90 dəqiqə sonra qlükoza ölçüsü konkret cavab verir;
• böyrək xəstəliyiniz və ya kalium qəbulunuzu məhdudlaşdıran dərmanlarınız varsa.

Qısa versiyası

• 100 qram armud 57 kaloriyə malikdir; orta 180 qram armud təxminən 103 kaloriyə malikdir.
• Protein bir parça üçün 0,65 qr, buna görə də əhəmiyyətsizdir; onu yoğurt, pendir və ya yumurta ilə birləşdirin.
• 5.5 qram lif və 38-nin aşağı qlisemik indeksi kalori başına yaxşı doymuşluq verir.
• Gündə iki armud əksər pəhrizlərə uyğundur; onları dəri ilə yeyin və ilk iki həftə ərzində çəkin.
• Bir aydan çox davam edən həzm simptomları və ya ağzınızdakı reaksiya axtarış motoruna deyil, həkimə aiddir.