Proteïen poeier: wei, kaseïen of plant wat om te kies
Die verskil tussen wei konsentraat, isolaat, kaseïen en plantproteïene, hoe om die koste per gram proteïen te vergelyk, en wanneer jy nie een van hulle nodig het nie.
Proteïenpoeier is nie 'n dwelm of 'n "steroïed in 'n sak" nie dit is gedroogde melk of plantmateriaal met die proteïen wat uittreksel gemaak is. Jy kies dit op grond van prys, verteerbaarheid en smaak, nie op grond van die prentjie op die bad nie.
Die tipes
Weegkweekkonsentraat (die algemeenste)
70~80 % proteïen, die res 'n bietjie laktose en vet. Die beste waarde vir geld, vinnig verteer. As laktose jou nie pla nie, is dit die keuse.
Weesiisolat
859090 % proteïen, amper geen laktose of vet nie. Kos 30-50% meer. Dit is net die moeite werd as jy laktose-intolerant is of op' n streng dieet is waar elke kalorie tel.
Kasieen
Verteer stadig (355 uur). Geen oornagmagie nie, maar dikker en voller goed as 'n aand "pudding" of 'n snack.
Plante (soja, ertjies, rys, hennep)
Soja is die naaste aan wei in kwaliteit. Erbse en rys word dikwels gemeng omdat hulle aminosuurprofiele mekaar aanvul. Perfek voldoende vir vegane neem net 102020% meer.
Hoe om pryse behoorlik te vergelyk
Moenie na die prys van die bad kyk nie, kyk na die prys per gram proteïenDie volgende:
pakket prys ÷ (gram × % proteïen) = prys per gram proteïen
Voorbeeld: 'n 2 kg-bottel vir 30 € by 75 % proteïen = 30 ÷ 1500 = 0,02 € per gram. Vergelyk dit met hoender: 1 kg hoender (220 g proteïen) vir 6 € = 0,027 € per gram. Poeier is dikwels die goedkoper bron.
Hoeveel om te neem
- Een lepel (253030 g poeier) gee 202525 g proteïen.
- Een of twee lepel per dag is genoeg die res kom van kos.
- As poeier meer as die helfte van jou daaglikse proteïen bevat, is die probleem jou spyskaart, nie jou poeier nie.
Wat om op die etiket te kyk
- Proteïen per 100 g onder 70% is swak waarde.
- Ingrediënt lys proteïen, geur, versoeter, emulgator. As daar 15 bestanddele is en die woord "matriks" in die naam is, betaal jy vir bemarking.
- Amino-versterking die toevoeging van glisine of taurien om gemete stikstof te opblaas. Dit is nou skaars, maar kyk of die proteïen kom van die genoemde bron.
Wanneer jy dit nie nodig het nie
- As jy reeds 1,62.22,2 g/kg uit kos eet.
- As wei jou opgeblaas het en isolaat te duur is eet jogurt en kwark in sy plek.
- As jy 'n beginner is wat dink poeier is 'n vereiste vir resultate. Dit is nie; voedsel en opleiding is.
Die kort weergawe
- Whey konsentreer vir die meeste mense; isoleer net vir laktose probleme.
- Kaseïen in die aand as jy dit dikker wil hê, plantproteïen vir vegane (+102020% dosis).
- Vergelyk die prys per gram proteïen, nie per bad nie.
- Poeier vervang 'n maaltyd, dit is nie 'n ekstra op alles nie.
Algemene inligting, nie mediese raad nie. As jy 'n gesondheidstoestand of pyn het, moet jy met 'n dokter praat voordat jy jou oefenroetine verander.
