เนื้อหมูสําหรับคนยกเครื่อง: จํานวน และ เวลา ที่ จะ กิน

เนื้อหมูเป็นหนึ่งในแหล่งที่ถูกกว่าของโปรตีนครบครัน แต่ช่องว่างระหว่างกระดูกและไหล่วิ่งไปถึงประมาณ 200 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ดังนั้น ฉันกินหมู ไม่บอกอะไรเลย จนกว่าคุณจะบอกชื่อส่วนที่ตัด อันดับที่จริงคือ: สิ่งที่แต่ละการตัดให้มากเท่าไหร่ คุณต้องการน้ําหนักของร่างกายของคุณ และมันเข้ากันได้อย่างไรกับการฝึกฝน ถ้าคุณไม่กินเนื้อหมู เพราะเหตุผลทางศาสนาหรือส่วนตัว จํานวนเดียวกันและเหตุผลเดียวกันก็ใช้กับเนื้อวัว ไก่ และปลา

อาหารตามส่วน

ค่าค่าคือต่อ 100 กรัมเนื้อที่ปรุงแล้ว มีไขมันที่เห็นได้ถูกตัด:

• ผักกาดและผักกาด: โปรตีน 263030 กรัม ไขมัน 36 กรัม 14017170 กิโลแคลอรี่
• ผัดตัด: โปรตีน 273030 กรัม ไขมัน 79 กรัม 180200200 กิโลแคลอรี่
• ไหล่ / คอ: 222525 กรัมโปรตีน 1822 กรัมไขมัน 270300300 kcal
• ริบ: 202323 กรัมโปรตีน 253030 กรัมไขมัน 320360360 kcal
• เบคอน: 121515 กรัมโปรตีน, 404545 กรัมไขมัน, 420500500 kcal

เนื้อสูญเสียน้ําหนัก 25-30% ในระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้น 200 กรัมของกระดูกรดม้าสด จะให้คุณได้ประมาณ 145-150 กรัมที่ปรุง หรือประมาณ 40 กรัมของโปรตีน น้ําหนักสดและคํานวณสําหรับจิตแพทย์ ไม่งั้นคุณจะ overestimate การรับประทานของคุณเป็นระบบ

อาหารเล็กน้อย

นี่คือที่ที่เนื้อหมูโดดเด่นจริงๆ กรัมหนึ่งร้อยของกระดูกหาง จะให้ ธิอามิน (วิตามินบี 1) 0.7 ละ 0.9 มิลลิกรัม ซึ่งเป็น 60 ละ 80 เปอร์เซ็นต์ ของความต้องการต่อวัน จากการกินอาหารครั้งเดียว และไม่มีเนื้อทั่วไปอื่นๆ ที่ใกล้เคียงกันได้ นอกจากนี้ คุณจะได้วิตามินบี 6 0.4 ละ 0.6 มิลลิกรัม, วิตามินบี 12 0.7 มิลลิกรัม, เซเลนियम 30 ละ 40 มิลลิกรัม และซิงก 2 ละ 2.5 มิลลิกรัม เหล็กมีปริมาณต่ํากว่าในเนื้อวัว (0.81 มิลลิกรัม เทียบกับ 2.5 2.53 มิลลิกรัม) แต่มันเป็นเหล็กฮีม ซึ่งดูดซึมได้ดีกว่ารูปแบบพืชมาก

คุณต้องการเท่าไหร่จริงๆ

การฝึกกับน้ําหนัก 3 5 ครั้งต่อสัปดาห์ ตั้งเป้าให้มีโปรตีน 1.6 2.2 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ําหนักร่างกาย ในปริมาณ 80 กิโลกรัม ซึ่งเท่ากับ 128 176 กรัมต่อวัน แบ่งออกเป็น 4 5 มื้อที่ละ 30 40 กรัม อาหารหนึ่งอย่างนี้คือ 130 150 กรัมของกระดูกที่ปรุงแล้ว ซึ่งมีโปรตีน 35 43 กรัม

กว่า 100 กรัมเนื้อต่อมื้อ คุณไม่ได้สะสมลูซีนเพียงพอ การตอบสนองในการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อสูงสุดต้องการ ราว 2.5 3 กรัมของเลูซีนต่อมื้อ และ 100 กรัมของหมู จําหน่าย 2.0 2.3 กรัม ในความเป็นจริง: อาหารสองมื้อ เนื้อ 150 กรัมต่อวัน บวกไข่ สูตรนม และผักผักชี คุ้มครองความต้องการทั้งหมดโดยไม่ต้องเพิ่มอาหารเลย

เมื่อกินมันตอนฝึก

1. 2-3 ชั่วโมงก่อนการฝึกอบรม: ผัดผอม 120150150 กรัมของกระดูกหรือชิ้นที่ตัดด้วยข้าวหรือพาสต้า 608080 กรัมวัดแห้ง น้ํามันน้อย หมายความว่าการว่างกระเพาะอาหารเร็วขึ้น และมีโอกาสน้อยกว่าที่จะรู้สึกหนักใต้บาร์
2. 4 5 ชั่วโมงก่อน: หากคุณกําลังกินไหล่, ริบ, หรืออะไรที่มีไขมันมากกว่า 20 กรัมในส่วนหนึ่ง ไขมันมากขนาดนั้น ทําให้อาหารอยู่ในกระเพาะอาหารได้อีก 90 นาที ถึง 2 ชั่วโมง
3. หลังจากการฝึกอบรม: 30~40 กรัมโปรตีนภายใน 1~2 ชั่วโมง ช่วงเวลา 30 นาทีของยาเม็ดอ่อนเป็นตํานาน สิ่งที่สําคัญคือการรับประทานอาหารทุกวัน และการให้อาหารห่างกัน 3-4 ชั่วโมง
4. ก่อนนอน: เนื้อ 150 กรัม 1 2 ชั่วโมงก่อนนอน เป็นอาหารที่ดีและท้องช้าๆ ดังนั้นอะมิโนแอซิดจึงมาตลอดทั้งคืน แค่เก็บไขมันให้ต่ําลง ถ้าอาการสะดุดไม่สบายใจ

ผอมหรือไขมัน ขึ้นอยู่กับเป้าหมาย

ในอาการขาดแคลน 400500500 kcal ต่ํากว่าการบํารุงรักษา ให้เก็บไว้กับกระดูกรด กระดูกรด และขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขนขน 150 กรัมให้โปรตีน 40 กรัม สําหรับประมาณ 230 kcal น้ําหนักของไหล่เท่ากัน คือประมาณ 430 kcal สําหรับโปรตีน 35 กรัม นั่นก็คือความแตกต่าง 200 กิโลแคลอรี่ในอาหารครั้งเดียว หรือประมาณ 1,400 กิโลแคลอรี่ต่อสัปดาห์ ถ้าคุณทํามันทุกวัน

ในส่วนที่เกินนั้น ไหล่มีประโยชน์ในเหตุผลนี้: มันง่ายกว่าที่จะลดแคลอรี่ โดยไม่ต้องกินอาหารจํานวนมาก ยังคงเก็บไขมันจืดอยู่ภายใต้ 10 เปอร์เซ็นต์ของจํานวนแคลอรี่ทั้งหมด ที่ 2,800 kcal นั่นเป็นประมาณ 31 กรัมต่อวัน และ 150 กรัมของไหล่มี 7 8 กรัม

เนื้อหมูแปรรูปเป็นสินค้าที่แตกต่างกัน

เนื้อหมูสดกับซอสเจส เบคอนหรือเนื้อผัด ไม่เหมือนกันในแผนของคุณ องค์การอนามัยโลกจัดหมวดเนื้อแปรรูปเป็นกลุ่มที่ 1 ที่เป็นมะเร็งต่อมนุษย์: 50 กรัมต่อวัน มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงสูงขึ้นประมาณ 18% ของโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ เกลือมีด้วย เนื่องจาก 100 กรัมของซอสเวิสมีเกลือ 1.5 2 กรัม และการแนะนําต่อวันมีทั้งหมดไม่เกิน 5 กรัม

ราคาขั้นต่ําที่สามารถใช้ได้: เนื้อแปรรูป 1 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แทนที่จะเป็นวัน และเนื้อแดงทั้งหมด (รวมเนื้อหมู) ถึง 350500500 กรัมที่ปรุงขึ้นต่อสัปดาห์ นั่นก็คือ 3 อาหาร 4 ครั้ง 150 กรัม

การทําอาหารและความปลอดภัย

• ผักกาด อุณหภูมิภายใน 63 °C, แล้วพักผ่อน 3 นาที ก่อนตัด
• เนื้อหมูถม: 71 °Cไม่มีข้อยกเว้น
• อย่ากินเนื้อที่ไม่ปรุงให้ดี จากการฆ่าที่บ้านที่ไม่ได้ตรวจสอบ ไทริคินล่าถูกทําลายโดยความร้อนเพียงพอ และการแข็งไม่น่าเชื่อถือต่อทุกสายพันธุ์
• อย่าปล่อยเนื้อที่ปรุงไว้ในอุณหภูมิห้องนานกว่า 2 ชั่วโมง; ใช้ภายใน 3 วันในตู้เย็น

เมื่อใดควรไปหาหมอ

• ด่วนที่สุด: อาการไข้ อาการบวมรอบตา และอาการปวดกล้ามเนื้อหนัก 1~4 สัปดาห์หลังจากกินเนื้อที่ฆ่าที่บ้านที่ไม่ได้ตรวจสอบ นั่นเป็นภาพของโรคไทรคินเลลโซ
• เลือดในอุจจาระ การเปลี่ยนแปลงในนิสัยทางลําไส้ที่ยาวนานกว่า 3 สัปดาห์ หรือการสูญเสีย 5 กิโลกรัมหรือมากกว่าโดยไม่มีคําอธิบาย
• ถ้ามะเร็งคอเร็คตัลมีในครอบครัว คุณมักจะเริ่มการตรวจวินิจฉัย 10 ปีก่อนอายุที่ญาติของคุณถูกวินิจฉัย ถามแพทย์ของคุณ
• โคลสเตอรอล LDL มากกว่า 3.0 mmol/L: ตัดไขมันจืด และซ้ําการทดลองใน 3 เดือน
• ไอน้ําตืดมากกว่า 420 μmol/L หรือการวินิจฉัยโรคไอน้ําจางที่มีอยู่ การรับประทานเนื้อที่มาก ต้องตกลงกับแพทย์ของคุณ

รูปแบบสั้น

• ผักกาดและผักกาด: โปรตีน 263030 กรัม และ 14017170 kcal ต่อ 100 กรัม ไหล่และลําไหล่: แคลอรี่ 2-3 เท่า สําหรับโปรตีนน้อยกว่า
• อาหารครั้งเดียวมีเนื้อที่ปรุง 130 150 กรัม ให้โปรตีน 35 43 กรัม และมีเลูซีนเพียงพอ น้ําหนักสดและลบ 25-30% สําหรับการสูญเสียการปรุงอาหาร
• การตัดผิวผอม 2 3 ชั่วโมง ก่อนการฝึกหัด การตัดไขมัน 4 5 ชั่วโมง ก่อนการฝึกหัด หลังจากการฝึกอบรม โปรตีน 30 40 กรัม ภายใน 1 2 ชั่วโมง
• เนื้อแดงทั้งหมดสูงสุด 350500500 กรัมที่ปรุงขึ้นต่อสัปดาห์ เนื้อแปรรูป 12 ครั้งต่อสัปดาห์ ไม่เป็นวัน
• ผัดเต็มที่ 63 °C กับการพัก 3 นาที, ทอดให้ 71 °C และเนื้อหมูที่ฆ่าในบ้านที่ไม่ได้ตรวจสอบ ไม่หายาก