พืชถั่ว: คาลอรี่ โปรตีน และ วิธี ที่ มัน เข้า กับ อาหาร ของ คุณ

ถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถั่วถ ความผิดพลาดทั้งสองอย่างมาจากจุดเดียวกัน ไม่มีใครวัดอะไรเลย นี่คือตัวเลขจริง และวิธีที่ชัดเจนที่จะนําถั่วไปเข้ากับวันของคุณ ไม่ว่าคุณจะลดหรือเพิ่ม

จํานวนต่อ 100 กรัม

ค่าเปลี่ยนไปนิดหน่อยตามชนิดและการแปรรูป แต่ถั่วเหลืองที่ไม่เกลือ หรือถั่วเหลืองที่ปรุงแห้งจะลงมาประมาณนี้ต่อ 100 กรัม:

• แคลอรี่: ประมาณ 567 kcal
• โปรตีน: 252626 กรัม
• ไขมัน: 495050 กรัม ส่วนใหญ่ไม่จืดหยุ่น
• คาร์บฮาร์ด: ประมาณ 16 กรัม ซึ่ง 899 กรัมเป็นใย
• แม็กนีเซียม: ประมาณ 168 mg ประมาณ 40% ของความต้องการต่อวัน
• โปแทสเซียม: ประมาณ 700 มิลลิกรัม

รับแปลโดย: ในแคลอรี่ความหนาแน่นของถั่วเหลือง อยู่ใกล้กับไขมันบริสุทธิ์มากกว่าเนื้อ และในโปรตีน มันอยู่ระหว่างถั่วเหลืองและไก่ ไม่ใช่อาหาร "ไม่ดี" อาหารที่กินง่ายมาก

อาหารจริงจะดูยังไง

เมล็ดถั่วเดียวมีน้ําหนักประมาณ 0.8 1 กรัม นั่นเป็นเหตุผลว่าทําไม "ถั่วสักไม่กี่เมล็ด" จึงกลายเป็น 80 กรัม ก่อนที่คุณจะสังเกต การแยกแยก:

• หมาก 30 กรัม (ประมาณ 30 35 เมล็ด) ~ 170 kcal, 7.5 กรัมโปรตีน, 15 กรัมไขมัน
• แพ็คเกจเล็ก 50 กรัม: ~ 285 kcal โปรตีน 13 กรัม
• ถุงใหญ่ 200 กรัม: มากกว่า 1,100 kcal และโปรตีน 51 กรัม
• ช้อนข้าวเนยถั่ว (16 กรัม): ~ 95 kcal โปรตีน 4 กรัม
• สูป "ตา" จากกระปุก: โดยปกติ 253030 กรัม ดังนั้น 15017175 kcal

มีนิสัยหนึ่งที่แก้ไข 90% ของปัญหาได้ ในช่วงสองสัปดาห์แรก น้ําหนักส่วนบนชั่งครัว และนํามันไปใส่ในถ้วยเล็กๆ กระเป๋าไปใส่ในตู้ หลังจากสองสัปดาห์ ตาคุณจะรู้ว่า 30 กรัมเป็นอย่างไร

ทําไมถั่วดินไม่ควรเป็นโปรตีนหลักของคุณ

พืชถั่ว เป็นผักผัก และไม่ใช่มะเขือเทศ และโปรตีนของมันมีโปรไฟล์อะมิโนแอซิดที่อ่อนแอกว่าเนื้อ ไข่ หรืออาหารนม ally โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีลิสินและเมธีอีนต่ํากว่า มีลูซีนประมาณ 1.7 กรัมต่อ 100 กรัม และลูซีนเป็นอะมิโนแอซิดที่ขับเคลื่อนการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อ อาหารแข็งต้องการประมาณ 2.5-3 กรัม นั่นหมายความว่าคุณต้องการถั่วเหลืองประมาณ 150 กรัม (ใกล้ 850 กกแอล) เพื่อให้เทียบกับลูซีนในหน้าอกไก่ 120 กกแอล (ประมาณ 200 กกแอล)

การเปรียบเทียบที่แก้ไขมัน:

• 100 กรัมหน้าเปียกไก่: ~ 165 kcal, 31 g โปรตีน
• 100 กรัมถั่ว: ~567 kcal โปรตีน 26 กรัม

ดังนั้นจงรักษากระเทียมเป็น แหล่งไขมันที่มีโปรตีนอยู่ไม่ใช่เป็นวัตถุที่คุณหวังจะยิงเป้าหมายของคุณ ในปริมาณ 80 กิโลกรัม ที่เป้าหมายให้มีโปรตีน 1.6 2.2 กรัมต่อกิโลกรัม (128 176 กรัมต่อวัน) ถั่วเหลืองสามารถนําไปสู่ 10 15 กรัมของปริมาณนั้นได้อย่างจริงจัง ไม่มากแล้ว

พืชถั่วในภาวะขาดทุน

ถั่วเหลืองทํางานบนการตัดในสองเงื่อนไข: คุณวัดมัน และกินมันพร้อมกับอะไรที่มีปริมาณ ขั้นตอนคอนกรีต:

• ปิดมันไว้ที่ 203030 กรัมต่อวัน (11517170 kcal) และบันทึกมัน ก่อนหน้านี้ คุณกินมัน
• เอาไว้ในอาหาร ไม่ใช่ระหว่างอาหาร 20 กรัมถั่วบนสลัดที่มีผัก 300 กรัม และทูน่า 150 กรัม จะทําให้คุณอิ่มนานกว่าถั่วเดียวกันที่กินคนเดียว
• ซื้อมัน ในเปลือก- ไม่เป็นไร การยิงกระสุนทําให้อัตราการกินช้าลง และจริงแล้ว จะทําให้อาหารที่กินได้ลดลงเป็นครึ่งในเวลาเท่ากัน
• ถ้ากระเป๋า "เปิดตัว" ติดต่อกันสามคืน นั่นไม่ใช่ปัญหาวินัย มันเป็นปัญหาการซื้อขาย อย่าเก็บมันไว้ในบ้านเป็นเดือน

พืชถั่วที่มีอุดมสมบูรณ์

ถ้าคุณผอมตามธรรมชาติ ออกกําลังกายสี่ครั้งต่อสัปดาห์ และพยายามที่จะกินอาหารให้เพียงพอ ถั่วเหลืองเป็นวิธีง่ายที่สุดที่จะเพิ่มแคลอรี่โดยไม่ต้องรู้สึกว่าอิ่ม น้ํามันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) ในชักกับนม 300 มิลลิตรและกล้วยเพิ่มประมาณ 190 กก.แคลอรี่และโปรตีน 8 กรัม และใช้เวลา 30 วินาทีเพื่อดื่ม ถ้าคุณต้องการแคลอรี่เพิ่มอีก 300-400 กะรัตต่อวัน กะรัต 50 กรัม บวกกับอาหารใหญ่ๆ หนึ่งครั้ง จะปกปิดมันได้อย่างไม่เจ็บปวด

เกลือ หมัก เนย อะไรที่แตกต่างกันจริงๆ

พืชผักชีสดและพืชผักชีแห้งที่มีแคลอรี่เท่ากัน โดยการปิ้งน้ํามันเพิ่ม 305050 kcal ต่อ 100 g พืชผักชีที่มีเกลือมีโซเดียม 400~600 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งประมาณสี่เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสูงสุดต่อวัน มีความสําคัญโดยเฉพาะถ้าคุณมีความดันโลหิตสูง หรือคุณกินปริมาณมากกว่า กับเนยถั่ว อ่านสรรพคุณ: พืชผักชีเท่านั้น (บวกเกลือ) ให้ประมาณ 590 กก.แคลอรี่และโปรตีน 25 กรัมต่อ 100 กรัม ในขณะที่รุ่นที่มีน้ําตาลและน้ํามันพืชเพิ่มมีแคลลอรี่ที่เหมือนกันและโปรตีนน้อยกว่า ปูฟฟ์รสถั่ว และอาหารว่างที่คล้ายกัน ไม่ใช่ถั่ว มันส่วนใหญ่เป็นข้าวโพด

เมื่อใดควรไปหาหมอ

อาการแพ้ถั่ว เป็นหนึ่งในโรคแพ้อาหารที่ร้ายแรง และมันไม่ได้หายไปโดยการ "ชินมัน" หากคุณมีอาการบวมริมฝีปาก, ลิ้น, หรือคอ, หายใจยาก, ผื่นไส้, หรือหมุนเวียนหลังกินถั่ว - นั่นเป็นฉุกเฉิน - ติดต่อแพทย์ทันที จองนัดถ้าคุณมีอาการทางเดินอาหารที่ต่อเนื่อง (อาการอุดตัน, การท้องไส้) หลังจากกินถั่วเหลือง หากคุณนําถั่วเหลืองไปให้เด็กอายุต่ํากว่าหนึ่งปี และมีโรคภูมิแพ้ในครอบครัว หรือถ้าคุณมีโรคไต และการรับประทานปอตัสเซียมและฟอสฟอรัสของคุณถูกจํากัด ทิ้ง ถั่ว ถั่ว ที่ มี รส ที่ ทา ทา, ดู ผง, หรือ มี กลิ่น ผง ที่ อยู่ บน ถั่ว ถั่ว ที่ ถูก เก็บ ไว้ ไม่ ดี อาจ สร้าง โรค อะฟลาต็อกซิน.

รูปแบบสั้น

• 100 กรัมถั่ว = ประมาณ 567 กก.แคลรี่และ 2526 ก.โปรตีน; 30 ก.แคลรี่ = 170 กก.แคลรี่และ 7.5 ก.โปรตีน
• คุณภาพโปรตีนไม่ดี น้ํามันถั่วถือว่าเป็นไขมันที่มีโบนัส ไม่ใช่เป็นแหล่งโปรตีนหลัก
• การตัด: 20~30 กรัมต่อวัน น้ําหนักบนชั่งและล็อกก่อนที่คุณจะกินมัน
• การได้: 50 กรัมถั่ว หรือ 2 ช้อนข้าวของเนยถั่วคือความเร็วไม่เจ็บปวด 300 kcal
• อาการบวม ปัญหาในการหายใจ หรือโรคหอยหลังกินถั่ว หมายถึงไปหาหมอตอนนี้ ไม่ใช่ "มันจะผ่านไป"