กะหล่ําสําหรับคนที่ฝึก: มีอะไรในมัน และเมื่อไหร่ที่กินมัน

กะหล่ําราคาถูก มีตลอดปี และสามารถนําไปใช้กับอาหารได้ง่ายๆ ปัญหาคือ คนเราไม่สนใจมันเลย หรือเปลี่ยนมันเป็นการกินอาหาร และก็สงสัยว่า ทําไมกระเพาะอาหารของพวกเขาถึงรู้สึกเหมือนลูกบอลล์ใต้แท่นโป้ง นี่คือสิ่งที่กล้วยหอมให้กับคุณ และที่มันควรอยู่ในชีวิตของคุณ

การรับประทานอาหาร: จํานวนต่อ 100 กรัม

กะหล่ําขาวสด ต่อ 100 กรัม:

• พลังงาน: ประมาณ 25 kcal
• คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 5.8 กรัม ซึ่งในนั้น 2.5 กรัมเป็นใยสาร
• โปรตีน: 1.3 กรัม
• ไขมัน: ต่ํากว่า 0.2 กรัม
• วิตามินซี: ประมาณ 36 มิลลิกรัม ซึ่งประมาณ 40 ถึง 45 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการต่อวัน
• วิตามินเค: ประมาณ 76 μg
• โปแทสเซียม: ประมาณ 170 มิลลิกรัม
• โฟลต: ประมาณ 43 μg

บนจาน: ซาลาต้ากะลา 250 กรัมมีค่าประมาณ 60 กก.แคลรี่ และมีใยอาหารมากกว่า 6 กรัม สําหรับการเปรียบเทียบ 250 กรัมฝรั่งต้มต้มมีประมาณ 215 kcal. ความแตกต่างนั้นคือจุดสําคัญของกล้วยสําหรับคนที่ฝึกและดูน้ําหนักร่างกาย

กะลาคืออะไร ไม่: แหล่งโปรตีน เพื่อให้ได้โปรตีน 30 กรัมจากกล้วยหอม คุณต้องการโปรตีนประมาณ 2.3 กิโลกรัม ดูแลมันเป็นส่วนหนึ่ง และเป็นเครื่องเติม ไม่ใช่ส่วนหนึ่งของโปรตีนที่คุณรับประทาน

ขาว, แดง, Savoy, Napa

• กะหล่ําขาว: มาตรฐาน, เลขข้างบน.
• กะหล่ําแดง: มีประมาณ 31 กะลอรี่ต่อ 100 กรัม และวิตามินซีเกือบ 57 มิลลิกรัม บวกกับสารอนโตซิอานินที่ให้สีกับมัน ถ้าคุณเลือกสีแดง เป็นตัวเลือกที่รวยกว่านิดหน่อย
• ซาโบย เหมือนใบสีขาว มีลักษณะอ่อนโยนกว่า และสะดวกต่อลําไส้สําหรับคนส่วนใหญ่
• กะหล่ําเนา (จีน): ประมาณ 12 ถึง 16 kcal ต่อ 100 g สายใยน้อยที่สุดและก๊าซน้อยที่สุด ถ้ากะหล่ําปกติทําให้คุณมีปัญหา

ซอว์เกอร์คาวเป็นเรื่องที่แตกต่างกัน

ซาวเกอร์คาวมีประมาณ 19 กัลโหลีต่อ 100 กรัม แต่ยังมี 600-800 มิลลิกรัมของโซเดียม ในปริมาณเดียวกัน นั่นเป็นครึ่งหนึ่ง ถึงสองสามของแนวทางการแนะนํารายวันสูงสุดจากส่วนเล็กๆ หนึ่ง ถ้าคุณติดตามความดันเลือด ให้นับมัน

ด้านหลัง: นาทิโอเดียมนั้นมีประโยชน์จริงๆ หลังจากการนั่งเล่นในช่วงฤดูร้อนที่ยาวนาน ที่คุณเหงื่อออกจากน้ําหนักร่างกาย 1.5 กิโลกรัม 2 เดซิลิตรของน้ําเกลือ และอาหารปกติ จะจัดการกับสารไฟฟ้าของคุณ โดยไม่ต้องใช้อาหารเสริม

ถ้ากาดเขียวไม่ปาสเตอร์ ก็ยังมีแบคทีเรียกรดมนมมีชีวิตอยู่ด้วย ถ้ามันมาจากกระปุกที่ปัสเตอร์ไซส์ แบคทีเรียหายไป แต่วิตามินซีและใยอาหารยังคงอยู่

เมื่อกินมันตอนฝึก

ก่อนการฝึกอบรม

ไม่ใน 2-3 ชั่วโมงที่ผ่านมา กระปุกกะหล่ํา 300 กรัม มีเส้นใยประมาณ 7.5 กรัม บวกกับน้ํามาก และคุณจะรู้สึกถึงทุกกรัมของมัน ในขณะที่คุณตั้งตัวสําหรับการนั่งโถงหรือยกตัวตาย ถ้าคุณกําลังกายตอน 6 โมงเย็น เอากล้วยกับอาหารกลางวันไปประมาณ 1 ถึง 2 โมงเย็น

หลังจากการฝึกอบรม

ดีที่นี่ แต่ไม่ใช่การประชุมหลัก หลังจากการฝึกอบรมคุณต้องการโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต: 30 ถึง 40 กรัมโปรตีนและ 60 ถึง 100 กรัมคาร์บิวาร์จากข้าว, แป้งหรือพาสต้า กะหล่ําเป็นซัลลัด 100-150 กรัม

วันที่เหลือ

อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารคู่กับอาหารหลัก ในวันที่คุณขาดแคลอรี่ ต่อไปกับ 150 กรัมไก่และ 200 กรัมข้าว กรัมซัลลาตกะลาเพิ่มเติม 200 กรัม จะทําให้อาหารยืดหยุ่นและเพิ่มความอิ่มตัวได้ไม่เกิน 50 กก.แคลรี่

อาการบวมและวิธีการลดมัน

กะหล่ํามีรัฟฟินโซส และคาร์โบไฮเดรตเชือกสั้นอื่นๆ ที่แบคทีเรียในลําไส้ทําให้อักเสบ นั่นแหละที่ก๊าซมาจาก อะไร ช่วย:

1. ปรุงมันให้แปดถึงสิบนาที แทนที่จะกินมันสด การทําอาหารจะทําลายส่วนหนึ่งของสารประกอบเหล่านี้
2. เริ่มต้นด้วย 100 กรัมต่อวัน และเพิ่มขึ้นในช่วง 2 ถึง 3 สัปดาห์ แทนที่จะกระโดดตรงไปยัง 400 กรัม
3. อย่าใส่กล้วยหอม และถั่วหรือถั่วไก่ในอาหารเดียวกัน
4. คาราบาว หรือฟันนิลในจาน ช่วยลดอาการอุดตันของบางคนได้จริง ๆ
5. ผัดกะลาสดให้ละเอียด และปล่อยให้ซัลลาดพัก 20 ถึง 30 นาที ก่อนกิน

มากแค่ไหนก็มากเกินไป

กะหล่ํา 200 ถึง 300 กรัมต่อวัน ก็พอแล้วที่จะครอบคลุมวิตามินซี และเพิ่มใยอาหารที่มีประโยชน์ เป้าหมายต่อวันของคุณคือ ไฟเบอร์ประมาณ 25 ถึง 38 กรัม ในทั้งอาหาร และกล้วยไม้ควรเป็นส่วนหนึ่งของมัน ไม่ใช่ทั้งหมด การกินกะหล่ําที่ใช้วันละ 1 กิโลกรัม ไม่สมเหตุสมผล ส่วนใหญ่ของสิ่งที่คุณสูญเสียคือน้ํา การรับประทานโปรตีน ลดลงต่ํากว่า 1.6 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ําหนักร่างกาย และกล้ามเนื้อจะเริ่มต้น

เมื่อใดควรไปหาหมอ

• ไทรอยด์: กลูโคซิโนเลตในกล้วยหอมสามารถขัดขวางการใช้ยอดในปริมาณมาก ส่วนที่ปกติก็ไม่เป็นปัญหา และการทําอาหารก็ลดปริมาณอาหารลงถึงสามถึงครึ่ง ถ้า คุณ มี โรค ไทรอยด์ ถาม คุณ แพทย์ ว่า กะหล่ํา เสด็จ จะ ใช้ ได้ กี่ เม็ด สําหรับ คุณ
• วาร์ฟารีนและยาคล้ายกัน: วิตามินเค มีผลต่อการทํางานของยาโดยตรง นี่ไม่ใช่สิ่งที่ต้องปรับปรุง; ตกลงกับแพทย์ของคุณว่า จะใช้ยาให้คงที่
• ความดันโลหิตสูง หรือโรคไต: โซเดียมในกะหล่ําและโปแทสเซียมในกะหล่ําสด จะมีผลกันได้ ดังนั้นปรึกษาแพทย์ของคุณด้วย
• อาการที่คงอยู่: ถ้าอาการบวม กลากหรือท้องไส้ยาวนานกว่า 3 ถึง 4 สัปดาห์ และไม่ลดลงเมื่อคุณลดปริมาณแล้ว มันไม่ใช่เรื่องกล้วยอีกต่อไป เลือดในอุจจาระ หรือการลดน้ําหนักที่ไม่อธิบาย ต้องตรวจสอบทันที

รูปแบบสั้น

• กรัมกะหล่ํา 100 กรัมมีประมาณ 25 กก.แคลรี่ ไฟเบอร์ 2.5 กรัม และวิตามินซี 36 มิลลิกรัม พลังงานมาก ไม่ใช้ประโยชน์กับโปรตีน
• เลิกกินใน 2-3 ชั่วโมงก่อนการฝึก อาหารกลางวัน หรืออาหารหลังการฝึกอบรม เป็นช่องว่างที่เหมาะสม
• ซาวเกอร์กาวต์มีซอเดียม 600-800 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ใช้ได้ดีหลังจากที่เหงื่อออกมากๆ ไม่สะดวกถ้าคุณดูความดันโลหิต
• สําหรับอาการบวม: ทําให้มันปรุงขึ้น เริ่มต้นที่ 100 กรัมต่อวัน และเพิ่มปริมาณในช่วง 2-3 สัปดาห์
• ตั้งเป้ารับประทาน 200 ถึง 300 กรัมต่อวันเป็นอาหารข้างๆ ไม่ใช่ 1 กิโลกรัมแทนอาหาร