Kalorier og protein i iskrem, og hvordan det passer inn i kostholdet

Ekte tall for kalorier og protein i iskrem, hva en enkelt skovle faktisk koster, og hvordan du passer den inn i en ukentlig kostholdsplan uten å gjette.

Isen ender opp på listen over forbudte produkter for de fleste som trener, og nesten ingen leser etiketten. Tallene er ganske vanlige: En skål lander et sted mellom 120 og 160 kalorier, og problemet er sjelden den første skål det er den tredje og fjerde. Her er hvordan det ser ut skrevet ned.

Kalorier: hva etiketten faktisk sier

Verdiene varierer etter type, men området er smal og forutsigbar. Per 100 gram produkt:

Standardis fra melkeprodukter (vanilje, sjokolade): 19030230 kalorier, 101414 g fett, 202525 g karbohydrater, 34 g protein.
Tunge premiumis: 24090290 kalorier og 151919 g fett. Samme volum, nesten dobbelt så mye fett, fordi mindre luft blir slått inn i blandingen.
Sorbet og fruktis: 110140140 kalorier, 01 g fett, 283333 g karbohydrater, under 1 g protein.
Med en diameter på over 50 mm En enkelt 658080 g bar har vanligvis 230300300 kalorier.
En scoop fra en butikk: 557070 g, så 120160160 kalorier. En myk kjegle gir 152525 kalorier, en hard vasselkone opptil 60.

Den største fellen er volum versus vekt. En 500 ml-tank veier ikke 500 gram den veier vanligvis 250 til 400 gram avhengig av hvor mye luft som er i produktet. Det er derfor det samme halve liter badet kan ha 550 kalorier eller 1000 kalorier. Væg den en gang på en kjøkkenvekt og husk nummeret på produktet du kjøper.

Protein: mindre enn du håpet.

Standard iskrem gir deg 344 g protein per 100 g. Hvis du veier 80 kg og har som mål 1,62.22,2 g protein per kg, er det 13017175 g per dag. En 100 g porsjon iskrem dekker omtrent 2 prosent av målet. Konklusjonen er enkel: Is er ikke en proteinkilde, det er en kalori-kilde som består hovedsakelig av sukker og melkefett.

Is med proteintilskudd ser bedre ut på papiret, men det er heller ikke magisk. De har vanligvis 699 g protein og 80120120 kalorier per 100 g, så et helt halvt liter bad lander på 300400400 kalorier og 2030 g protein. Det er virkelig nyttig hvis du vil ha en dessert som passer til makrotekstene dine, men se etter to ting: Vann som dette er lett å spise på en gang, og 304040 g sukkeralkoholer og inulin etterlater mange mennesker oppblåst og kramper en time eller to senere.

Problemet er porsjonen, ikke iskremen.

Gapet mellom 100g og 300g er gapet mellom 210 og 630 kalorier, og hvor fornøyd du føler deg er forandrer seg knapt i det området. Tre vaner løser omtrent 90 prosent av problemet:

Vise ut 100120120 g i en bolle og legg badet tilbake i fryseren før du setter deg ned. Å spise rett fra badet ender regelmessig på 250350350 gram.
Hvis du ikke klarer å kontrollere deg om kvelden, kan du kjøpe en enkeltbit. Produsenten setter grensen slik at du ikke trenger å.
Spis det sakte, med en teskje, uten telefonen eller programmet. 15 minutter for 100 g er et helt normalt tempo.

Hvordan passe det inn i et underskudd

For å miste omtrent 0,40.0,5 kg per uke trenger du et underskudd på 400500500 kalorier per dag. La oss si at ditt daglige mål er 2200 kalorier. En 100 g porsjon iskrem er 210 kalorier, så under 10 prosent av dagen. Spis det tre eller fire ganger i uken og det er 63040840 kalorier i uken, som passer inn i planen uten drama.

En praktisk regel: la 80 prosent av kaloriene dine komme fra grunnleggende matvarer (kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, belgfrukter, korn, frukt og grønnsaker) og la opptil 20 prosent være hva du vil. På 2200 kalorier er det 440 kalorier av ledig plass per dag.

Ingen enkelt mat gjør at du går opp i vekt. Det gjør ukentlige kalorier, og iskrem er bare en linje i regnearket.

Hvis du vil at porsjonen skal holde deg lenger, legg til protein fra et annet sted: 150 g gresk yoghurt gir 15 g protein for ca. 90 kalorier, og 30 g proteinpulver gir ca. 25 g protein for 120 kalorier. Kombinere 100 g iskrem med 150 g gresk yoghurt gir ca. 300 kalorier og 19 g protein, som er en mye bedre snack enn iskrem alene.

Når å spise det

Tidspunktet er den minst viktige delen av dette. Kalorier oppfører seg ikke annerledes etter kl. 20.00. Hva betyr det:

Etter opplæring: 100 g gir deg ca 22 g karbohydrater, et ordentlig tillegg til et måltid med 304040 g protein.
Ikke 60 90 minutter før trening: 121515 g fett bremser magen tømning og vil sitte i magen din under knute eller løp.
Planlagt, ikke opptjent: Skriv opp serveringen i dagen i forveien. Is spist som Jeg fortjener dette. blir nesten alltid en dobbel porsjon.

Når du må oppsøke lege

Noen få situasjoner der problemet er helse, ikke kosthold:

Hvis 100150150 g melkeis pålitelig forårsaker oppblåsthet, kramper eller diaré innen 30 til 120 minutter, bør du snakke med legen din. Laktoseintoleranse er lett å kontrollere.
Hvis du har diabetes, prediabetes eller insulinresistens: En porsjon på 100 g inneholder 202525 g karbohydrater og hører til i en plan som er avtalt med legen eller kostholdsekspert, ikke i improvisasjon.
Hvis man drikker opp hele badet etterfulgt av skyldfølelse en eller to ganger i uken i mer enn to eller tre måneder, er det et overspisningsmønster som er verdt å diskutere med en matforstyrrelsesspesialist.
Hvis blodprøvene viste høye triglyserider eller LDL, må du merke deg at 100 g standard iskrem inneholder 71212 g mettet fett, så fastsett frekvensen med legen din.

Den korte versjonen

Standard iskrem: 19030230 kalorier og 34 g protein per 100 g; en butikkskupp er 120160160 kalorier.
Et 500 ml bad veier 250400400 g, så det inneholder mellom 550 og 1000 kalorier. Sjekk vekt, ikke volum.
Is er ikke en proteinkilde; 100 gram dekker omtrent 2 prosent av det daglige behovet for en 80 kg person.
Vægge ut 100120120 g, legg badet tilbake i fryseren, og budsjetter serveringen; tre eller fire ganger i uken passer en underskuddsgode.
Blomst og diaré etter hver porsjon, diabetes eller gjentatte overspising er grunner til å oppsøke lege, ikke grunner til å diettestere.