Å spise ute på diett: Hvordan bestille uten å ødelegge uken

Restauranter ødelegger ikke dietter å dukke opp uten en plan gjør det. Forskjellen mellom et 700-kalori måltid og et 1800-kalori måltid kommer vanligvis ned til tre ting: hvor mye olje som gikk inn i pannen, hva du drakk med det, og hvor sulten du var da du satte deg ned. Alle tre er under din kontroll uten å bli en vanskelig kunde.

Hvor kaloriene faktisk går

De fleste overvurderer kjøttet og savner alt rundt det. Spesielt:

• Koker fett. En spiseskje olje er 10 ml og ca 90 kalorier. En pære med tre spiseskjeer gir 270 kalorier du aldri har sett på tallerkenen.
• Sauser og dressing. To spiseskjeer majoneze har ca. 180 kalorier, 30 gram salatdressing ca. 130, en spiseskje smør eller fløde til topp ca 100.
• Væske kalorier. En 0,5 liter øl inneholder ca 210 kalorier, et 200 ml glass vin ca 170, en 0,33 l brus ca 140, en 30 ml sprit sprit ca 65.

To øl og en dressing er 550 kalorier som ikke reduserer sulten din et eneste minutt.

Hva du skal gjøre før du går inn

1. Se på menyen på forhånd og velg din retter mens du ikke er sulten. En beslutning tatt ved bordet kl. 20.00. er ikke den samme avgjørelsen du ville tatt kl. 15.00.
2. Ikke sult hele dagen for å spare plass. Spis en vanlig frokost med 30~40 g protein og en lett lunsj. Folk som kommer etter 8 timers faste spiser 30~40% mer.
3. Sett et budsjett for måltidet: 700900900 kalorier og minst 40 g protein. Det er nok til å føle seg som en ekte kveld uten å flytte ditt ukentlige gjennomsnitt.
4. Drikk 300500500 ml vann 20 minutter før. Det er grunnleggende, men det reduserer hvor mye brød du tar fra kurven.

Hvordan lese en meny

Matlagingsmetoden forteller mer enn hva retten heter. Grillet, grillet, kokt, ovnbaket, dampet, braist vanligvis betyr 51515 g fett i fatet. Brødt, stekt, sprø, gratinert, kremet, i smørsåse betyr 255050 g fett, eller 200450450 ekstra kalorier.

Tre setninger du kan si til en server med null drama: "Kjoler på siden, vær så snill". "Kan du lage det uten ekstra olje eller smør?" "Kan jeg bytte pommes frites mot salat eller kokt poteter?" Bare den siste byttet er verdt 260 kalorier.

Vanlige retter, reelle tall

• Grillet kyllingebrust, 200 g: ca 330 kalorier, 55 g protein. Grillet oksekjøtt eller bøff, 200 g: ca 420 kalorier, 50 g protein.
• Grillet fisk, 250 g: 300-400 kalorier avhengig av art, 45-50 g protein.
• Grillet spisekjøtt eller kebab med flatbrød (en hel porsjon): 900111100 kalorier og 506060 g protein. Godt protein, stor porsjon ta halvparten av brødet og du er nær 550.
• En 500 g porsjon lagd baking eller pie: 1200141400 kalorier og bare rundt 25 g protein. Det er det verste forholdet på menyen.
• Bønner og linser med kjøtt, 350 g: 45050550 kalorier, 253030 g protein. Et solid valg.
• Sider: 150 g pommes frites er ca 430 kalorier, 200 g kokt potet ca 170, 200 g kokt ris ca 260, en enkel side salat uten dressing 50880.

En tallerken som fungerer

En regel som ikke trenger skala: Halve tallerkenen grønnsaker eller salat, 150250250 g kjøtt eller fisk, og en side på størrelse med femten din. (150200200 g poteter eller ris). Hopp brød på 12 skiver på 30 g (ca. 80 kalorier per skive) og be dem ta kurven bort.

Tempo betyr like mye. Hvis måltidet tar 20 minutter i stedet for 8, kommer fullheten før du treffer bunnen av tallerkenen. Sett gaffelen ned mellom bidene det høres ut som råd fra en brosjyre, men det er verdt 150250250 kalorier per måltid.

Dessert er ikke forbudt. En dessert delt mellom to mennesker er 200-300 kalorier i stedet for 500-600, og det er hele beregningen.

Alkohol

I tillegg til kalorier reduserer alkohol kontrollen over resten av måltidet og øker mengden du spiser etterpå med 20-30%. Hvis du drikker, hold det til 1 2 drinker med mat og skift med et glass vann. For trening neste dag: 344 drikker reduserer styrken og søvnkvaliteten, så ikke planlegg en tung benøvning for neste morgen.

Hva skal man gjøre etter en utbrudd

Et måltid 1500 kalorier mer enn du normalt spiser er omtrent 0,2 kg fett det er det. Skalaen viser 12 kg mer om morgenen er salt, vann og glykogen, og det renser på 23 dager på egen hånd. Den virkelige feilen er å faste neste dag; det garanterer bare en gjentagelse neste uke. Gå tilbake til ditt vanlige måltid ved neste møte, hold protein på 1,62.22,2 g per kg kroppsvekt, og legg til 2030 minutter med gang hvis du vil.

Når du må oppsøke lege

• Smerter under høyre ribben, kvalme eller oppblåsthet hver gang etter et fet måltid kan være galleblæren.
• Sykdommer som er mer enn to ganger i uken, spesielt om natten.
• Du har diabetes, eller tar blodtrykk, skjoldbruskkjertelen eller blodfortyndende medisiner, og du endrer hvordan du spiser.
• Kramper, diaré eller oppblåsthet etter en bestemt mat som krever å teste for cøliaki eller intoleranse, ikke blind eliminering.
• Uforklarlig vekttap, blod i avføringen, problemer med å svelge eller gjentatte oppkast se lege med en gang, ikke vent.

Den korte versjonen

• Planlegg et 700 900 900 kalori måltid med minst 40 g protein, og ikke ankommer sulten.
• De skjulte kaloriene er olje, såser og drikkevarer: 90 per spiseskje olje, 130 per dressing, 210 per øl.
• Velg grillet, kokt eller ovnbaket; hoppe baket, steikt og kremet.
• Halve tallerkenen grønnsaker, 150250250 g kjøtt eller fisk, en håndstykke, 12 skiver brød.
• Et dårlig måltid er omtrent 0,2 kg fett spise normalt i morgen i stedet for å kompensere ved å sulte.