오브스 및 달걀 단백질 팬케이크: 한 사람 한 명용 요리법

만약 여러분이 아침 식사에는 달콤한 것을 먹고 싶지만 60g의 탄수화물과 5g의 단백질을 담은 접시를 원하지 않는다면, 이것은 해결합니다. 오트스와 달걀은 보통의 팬케이크처럼 행동하지만 종이 위에 제대로 된 식사처럼 읽히는 반죽을 만듭니다. 한 개의 믹서기와 한 개의 냄비, 단백질 분말이 필요 없습니다.

준비 시간 및 포닝

준비: 10분. 요리: 10분. 서비스: 1 대략 12cm의 떡이 3개

10분 중 5분은 타자가 쉬는 시간이고, 그 시간은 선택적인 것이 아닙니다. 오트스는 액체를 흡수해야 합니다. 그렇지 않으면 떡이 뒤집을 때 찢어집니다. 레시피를 두 배로 하는 건 괜찮지만 두 배로 요리하세요. 너무 많은 에서 온도가 떨어지고 팬케이크는 평평하게 남아 있습니다.

재료

• 50g 오브스 또는 프 오브스 (작업)
• 2개의 전체 달걀, 껍질 없이 약 110g
• 100g 그리스 요거트 또는 스키르, 02%2% 지방
• 60 ml 우유, 유제품 또는 당당하지 않은 식물 우유
• 3g 베이킹 파우더 (약 반 차 ?? 匙)
• 소금 1g (작은)
• 2g 밀린 가시, 선택 사항
• 에 3g의 기름이나 버터

방법

1. 50g의 오트스를 20~30초 동안 블렌더에 넣고, 가벼운 밀가루가 될 때까지 게 넣는다. 몇 개 남은 껍질은 괜찮습니다.
2. 달걀, 요구르트, 우유, 소금, 대포를 넣고, 또 20초 동안 섞어 mi 섞음이 부드러워지기 위해 충분한 시간.
3. 믹서기 대신 ?? 가리로 빵 분말을 섞어주세요. 이 지점 이후의 혼합은 공기를 바로 밖으로 내습니다.
4. 5분 동안 누워두면 됩니다. 두꺼운 요구르트처럼 두꺼워질 것이고 너무 다면 10~20ml 더 우유를 넣고 풀어야 합니다.
5. 온난화 하지 않고 중간 온도에서 끓여서 3g의 기름이나 버터로 기름질합니다. 종이 수건이 얇게 펼쳐져 첫 번째 팬케이크가 꽉 찼을 때 막아줍니다.
6. 반죽의 1/3 정도를 넣고, 가락으로 12cm의 원으로 눌러주세요. 두꺼워서 스스로 퍼지지 않을 겁니다.
7. 2~3분 동안 끓여서 가장자리에 거품이 형성되고 위쪽이 반짝이는 것을 잃기 전까지는요. 그 다음만 뒤집어봐요.
8. 다른 쪽에 1~2분만 주면 접시에 올려놓습니다. 나머지 부분도 반복하세요. 양조각이 잘 작동한다면 더 많은 지방이 거의 필요하지 않습니다.
9. 바로 먹어. 대기 해야 한다면, 엽록물 대신 깨끗한 티 타울로 덮어주세요. 왜냐하면, 덫에 걸린 증기가 껍질을 부드럽게 하기 때문입니다.

식사 당 영양

위 에 나열 된 양 으로 계산 된 한 끼 당 추정 수요; 전체 요리법 은 한 끼 입니다.

• 칼로리: 약 445 kcal
• 단백질: 약 30g
• 탄수화물: 약 40g
• 지방: 약 18g

알의 크기와 요구르트의 지방 함량, 그리고 실제로 팬케이크에 들어가는 기름의 양에 따라 ±10%의 진동이 예상됩니다. 토핑은 포함되지 않습니다.

변동 및 교환

약 40g의 단백질에 15g의 소마기와 30ml의 우유를 더해야 합니다. 분말은 액체를 흡수하기 때문입니다. 그 버전은 500kcal 가까이 떨어집니다.

블렌더 없나요? 50g의 상점에서 구입한 오브스 밀가루 또는 포장된 오브스 바로 사용하세요. 질감은 더 거칠지만 레시피는 잘 맞습니다.

유제품 없는 것: 100g의 설탕이 없는 식물용 요구르트와 식물용 우유로 교환합니다. 단백질은 약 22g까지 떨어지죠. 그래서 계란 흰자를 하나 더하면 그 차이를 되찾을 수 있습니다.

맛있는 버전: 가시나무를 떨어뜨리고 20g의 짜 짜 치즈와 봄 양파와 검은 후추를 섞어주세요. 떡치와 오멜렛 사이에 있는 곳에 도착하고, 튀긴 달걀 옆에 잘 작동합니다.

톱핑은 숫자가 가장 빨리 움직이는 곳이죠. 100g 소량의 라즈베리 약 50kcal만 더하고 거의 7g의 섬유를 더하고, 딸기 더 가벼워요. 더 달콤한 것을 원한다면 반 조각 꽃 시럽을 먹지 않고 일을 합니다.

꿀과 메이플 시럽은 20g 식이 suppoon당 50~60kcal를 공급합니다. 만약 추적을 한다면, 제대로 측정하세요. 두 세개의 스프레이를 조용히 100 칼로리를 추가하세요.

의사 를 방문 할 때

이건 아침식사야 치료가 아니야 하지만 계란이 정기적으로 발진, 붓은 입술 또는 호흡 곤란을 주면, 실험과 오류가 아닌 알레르기 검사를 받아야 합니다.

만약 오브스가 심한 경련과 부풀이증을 유발하는 경우, 스스로 글루텐을 끊기 전에 셀리아크병에 대한 검사를 받으세요. 당뇨병을 앓고 있는 사람은 40g의 탄수화물 아침 식사를 자신의 계획과 약물에 포함시켜야 합니다.

간단히 말해서

50g의 오브스, 2개의 계란, 100g의 그리스 요거트와 60ml의 우유는 대략 445kcal의 3개의 팬케이크와 30g의 단백질을 제공합니다. 혼합하여 5분 동안 쉬고, 양쪽마다 2~3분 동안 중간 열에 끓입니다. 시럽 대신 과일은 계산된 숫자를 그대로 유지합니다.