კივი: კალორიები, ცილები და მათი დიეტაში ჩართვა

კივი ერთ-ერთი იმ ხილია, რომელსაც ადამიანები საკუთარ კვებაში ამატებენ, რადგან ის, როგორც ჩანს, ჯანმრთელია, რეალური რაოდენობის გადამოწმების გარეშე. კალორიების რაოდენობა ნაკლებია ვიდრე უმეტესობა ვარაუდობს, ხოლო ცილა თითქმის არ არის მნიშვნელოვანი. აი ნამდვილი ციფრები და როგორ გამოვიყენოთ ისინი კვების გეგმაში.

რამდენი კალორიაა კივიში

100 გრამ საჭმელ მწვანე კივიდან დაახლოებით მიიღებთ 61 კკალ.- ნვ. საშუალო ზომის კივი ტყავის ფლანგვით 65-75 გრამს იწონის, რაც დაახლოებით 70 გრამს ჭამა-სამზადებელ ხილს იტოვებს.

• პატარა კივი (დაახლოებით 50 გ ჭამადი): 30 კკალ.
• საშუალო ზომის კივი (დაახლოებით 70 გრ): 43 კკალ.
• დიდი კივი (დაახლოებით 100 გრ): 61 კკალ.
• ნახევარი კილოგრამი კივი (7-8 საშუალო ნაჭერი): დაახლოებით 305 კკალ.

შედარებისთვის, საშუალო ზომის ბანანი 120 გრამი საკვებ ხორცით დაახლოებით 107 კკალ-ს იღებს, ხოლო 180 გრამიანი ვაშლი დაახლოებით 94 კკალ-ს. კვირტი - ერთ-ერთი ყველაზე მსუბუქი ხილი, რომელსაც შეგიძლიათ აიღოთ.

კვირტი

ნვ ვ მნჲდჲ ეჲბპვ ნსგვრ. 100 გრამზე თქვენ მიიღებთ 1.1 გ ცილები, ასე რომ საშუალო კივი ძლივს ატარებს 0,8 გრ- ნვ. რომ მხოლოდ კივიდან მიიღოთ 20 გრამ ცილები, რაც ღირსეული კვებით მიიღებთ, დაახლოებით უნდა ჭამოთ. 1.8 კგ ნა ნვდჲ. ეს დაახლოებით 1100 კკალია და 50 გრამზე მეტი ბოჭკოვანი ერთჯერადად. ნვ ჟვ ჟლსფაი.

პრაქტიკული წესი: მოექცნენ კივის, როგორც ბოჭკოვანი და მიკროკვანძოვანი ნივთიერებების წყაროს და გეგმა პროტეინი მთლიანად ცალკე ხორცის, თევზის, კვერცხის, რძის ან ბოსტნეულისგან.

ის რაც კივის აქვს და უმეტეს ნაყოფს არა, არის აქტინიდინი, ფერმენტი, რომელიც ამსხვრევს ცილას. პრაქტიკაში ეს ნიშნავს ორ რამეს: მას შეუძლია ხორცის ან რძის დიდი რაოდენობით მქონე კვების უფრო ადვილად მონელება და ბუნებრივი მარინადების სახით მუშაობა. ნახევარი ნაზავი კივი 500 გრამ ძროხის ხორცზე დაწვრილებით 20-30 წუთი.; დატოვეთ იგი ერთ საათზე მეტი ხნით და ტექსტურა გახდება მდუღარე.

ნახშირწყლები, შაქარი და ბოჭკოები

თითოეულ 100 გ მწვანე კივის: 14.7 გ ნახშირწყლები, აქედან დაახლოებით 9 გ მარტივი შაქარია, დამატებული 3 გრ. ბოჭკოვანი- ნვ. ჟლვეჲგ ვ ოჲე 0,6 გრამ.

დღეში სამი საშუალო ზომის კივი დაახლოებით 6.3 გრამ ბოჭკოს იძლევა. ეს არის 25-30 გრამის დღიური ნორმის მეხუთედიდან მეოთხედამდე. გლიკემიური ინდექსი 50-ს უახლოვდება, რაც ზომიერია. და რადგან თითოეული ნაჭერი ძალიან ცოტა ნახშირწყლებიდან შედგება, ერთი კივის გლიკემიური მაჩვენებელი დაბალია, დაახლოებით 5. ადამიანების უმეტესობისთვის, რომლებიც ვარჯიშობენ, ეს ნიშნავს, რომ კივი შეიძლება წავიდეს დღის ნებისმიერ მონაკვეთში, განსაკუთრებული დროის გარეშე.

ვიტამინი C, კალიუმი და ვიტამინი K

• ვიტამინი C: დაახლოებით 93 მგ 100 გრამზე მწვანე კივიში, 150-160 მგ ოქროს ჯიშებში. ყოველდღიური რეკომენდაცია ქალებისთვის 75 მგ-ია და მამაკაცებისთვის 90 მგ-ია. ერთი საშუალო ზომის კივი 70-90 პროცენტს იკავებს და ორი - ბევრად მეტს.
• კალიუმი: 312 მგ/100 გრ, დაახლოებით 358 მგ/100 გრ ბანანთან.
• ვიტამინი K: დაახლოებით 40 მიკროგრამი 100 გრამზე. ნვ ჟლსფაგა ჱა ოჲგვფვ ჲჟრანთ, ნჲ ჟლსფაგა, აკჲ ჱვამთ ჲჟრაგთვლთ.
• ფოლიტი: დაახლოებით 25 მიკროგრამი 100 გრამზე.

კანი საჭმელია და ბოჭკოვანი მასალა დაახლოებით 50%-ით იზრდება. თუ ბეწვი გაწუხებთ, ნაყოფი 10-15 წამის განმავლობაში გაწმინდეთ სამზარეულოს ქსოვილით, მიმდინარე წყალში და ჭამეთ როგორც ფლორტი.

კაკჲ ჟრპანჲ გ დთევრა

აიღეთ 82 კგ-იანი კაცი, რომელიც 2700 კკალ-ს ჭამს, 2200 კკალ-ს ჭამს და ერთ კილოგრამზე 1.8 გ-ს იღებს, ანუ დაახლოებით 148 გ დღეში. გ ეპსდთრვ პვლთრვ 3 კივჟთ £ა £ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა£ა££ 130 კკალ და 3 გრამზე ნაკლები პროტეინით. ჟლვეზთ ჟა ჟბჟჲრთ, ნვმაგაჟს ჱა პჲლვნრარა.

კივის ნამდვილი ღირებულება დეფიციტში არის მოცულობა. 183 კკალ-ს მიიღებ. 300 გრ კივი, რომელიც არის სრული თეფში, თითქმის 9 გრამ ბოჭკოვანი და დაახლოებით 250 მლ წყალი თავად ხილიდან. იგივე 183 კკალ შოკოლადიდან არის 33 გრამი, სამი კვადრატი რომელიც ერთ წუთში ქრება და არ გტოვებთ უფრო სავსე ვიდრე ადრე.

ნაყოფი თავისთავად არ გაგიმსუქნებს ან არ გაგაძარცვებთ. მთავარია, დაგეხმარებათ თუ არა დასახვეწად დაგეგმილ დღიურ დოზას.

3 კვება რეალური რაოდენობით

1. ნაპუთ: 200 გრ 2% ბერძნული იოგურტი, 2 საშუალო ზომის კივი, 20 გრ ნუში. ოჲ-კყჟრჲ 360 კკალჲპთწ თ 25 გმ ოპთვნ.
2. პოსტტრენინგული ნაცარი: 250 გ ნაკლებმჟავანი ქოუჟი და 2 კივი. ოჲ-კყჟრჲ 335 კალჲპთ თ 32 გმ ოპთვნ.
3. კვამლი: 150 გ გრალებული ქათმის მკერდი, დიდი სალათი ერთი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთით და 1 კივი სალათში დაჭრილი. 400 კკალ და 48 გმ ცილები.

როდის უნდა მიმართოთ ექიმს

• ტუჩების, ენის ან ყელის ქავილი. 5-15 წუთი კივი-ს ჭამის შემდეგ კლასიკური პერორალური ალერგიის სინდრომია. სახის შეშუპება ან სუნთქვის გაძნელება არის საგანგებო სიტუაცია და არა მოლოდინი.
• თუ ლატექსზე ალერგიული ხართ, ექიმთან კონსულტაცია გმართებთ, სანამ კივის ყოველდღიურობას შეუწყობთ ხელს, რადგან ხშირად ხდება მისი ურთიერთრეაქცია.
• თირკმლის დაავადება ან კალიუმის შემცირებული რაოდენობის მკურნალობა ნიშნავს, რომ ხილის ყოველდღიური რაოდენობა უნდა შეთანხმდეს ექიმთან.
• თუ ვარფარინს იღებთ, კივის ვიტამინი K არ არის აკრძალული, მაგრამ მიღება უნდა იყოს სტაბილური კვირაში.
• თირკმელზე ქვების გამეორება ნიშნავს, რომ ოქსალატის შემცველი საკვები ექიმთან ერთად უნდა დაგეგმოთ და არა მხოლოდ ვარაუდობდეთ.
• კუჭ- კუნთების მოშლა, რომელიც გრძელდება უფრო მეტ ხანს, ვიდრე 2-3 კვირა, განსაკუთრებით სისხლის გამონადენი ან გამოუცნობი წონის დაკარგვა, არ არის ნაყოფის პრობლემა და საჭიროებს გამოკვლევას.

მოკლე ვერსია

• 70 გრამიანი საშუალო ზომის კივი აქვს: 43 კკალ. და 0,8 გ ცილები; 100 გრამზე ეს არის 61 კკალ და 1.1 გრამი.
• კივი არ არის ცილების წყარო, თქვენ გჭირდებათ 1,8 კგ, რომ მიაღწიოთ 20 გრამს.
• კვირტი - მწვანილი
• დეფიციტის შემთხვევაში მისი ღირებულება მოცულობაა: 300 გრამი კივი 183 კკალ-ია და კუჭს ავსებს.
• ალერგია, თირკმლის დაავადება და ვარფარინის თერაპია არის მიზეზები, რის გამოც პირველ რიგში უნდა მიმართოთ ექიმს.