Kalori dan protein es krim, dan bagaimana itu cocok dengan diet

Es krim berakhir di daftar yang dilarang bagi kebanyakan orang yang berolahraga, dan hampir tidak ada yang benar-benar membaca labelnya. Angka-angka ini cukup biasa: satu sendok makan memiliki 120 sampai 160 kalori, dan masalahnya jarang sendok makan pertama, tapi yang ketiga dan keempat. Ini seperti apa yang tertulis.

Kalori: apa yang sebenarnya tertulis di labelnya

Nilai bervariasi menurut jenis, tetapi kisaran yang sempit dan dapat diprediksi. Per 100 gram produk:

• Es krim susu standar (vanilla, cokelat): 1902230 kalori, 101414 g lemak, 202525 g karbohidrat, 34 g protein.
• Es krim premium padat: 2402290 kalori dan 1519 g lemak. Volume yang sama, hampir dua kali lemak, karena kurang udara dicampur.
• Sorbet dan es buah: 110140140 kalori, 01 g lemak, 283333 g karbohidrat, kurang dari 1 g protein.
• Batik berlapis cokelat: satu batang 658080 g biasanya memiliki 230300300 kalori.
• Satu sendok dari toko: 5570 g, jadi 120160160 kalori. Sebuah kerucut lunak menambahkan 152525 kalori, kerucut waffle keras hingga 60.

Jejak terbesar adalah volume versus berat. Sebuah tabung 500 ml tidak beratnya 500 gram biasanya beratnya 250 sampai 400 gram tergantung pada jumlah udara dalam produk. Itulah sebabnya bak setengah liter yang sama bisa mengandung 550 kalori atau 1.000 kalori. Timbanglah sekali dengan timbangan dapur dan ingatlah nomor produk yang Anda beli.

Protein: Kurang dari yang kau harapkan.

Es krim standar memberi Anda 3 4 g protein per 100 g. Jika berat badan Anda 80 kilogram dan Anda menargetkan 1,62.22,2 g protein per kilogram, maka itu adalah 13017175 g per hari. Sertifikat 100 gram es krim mencakup sekitar 2 persen dari target tersebut. Kesimpulannya sederhana: Es krim bukan sumber protein, itu adalah sumber kalori yang sebagian besar terbuat dari gula dan lemak susu.

Es krim dengan protein tambahan terlihat lebih baik di atas kertas, tapi mereka juga tidak ajaib. Mereka biasanya memiliki 699 g protein dan 80120120 kalori per 100 g, jadi seluruh bak setengah liter memiliki 300400400 kalori dan 203030 g protein. Itu sangat berguna jika Anda ingin makanan penutup yang sesuai dengan makro Anda, tapi perhatikan dua hal: bak seperti itu mudah untuk selesai dalam satu sesi, dan 30 40 g alkohol gula dan inulin meninggalkan banyak orang kembung dan kram satu atau dua jam kemudian.

Masalahnya adalah porsi, bukan es krimnya.

Jurang antara 100 g dan 300 g adalah jurang antara 210 dan 630 kalori, dan seberapa puas Anda merasa hampir tidak berubah di kisaran itu. Tiga kebiasaan menyelesaikan sekitar 90 persen masalah:

1. Timbang 100120120 g ke dalam mangkuk dan Taruh bak kembali ke freezer sebelum kau duduk. Makan langsung dari bak mandi biasanya berakhir pada 250350350 gram.
2. Jika kontrolmu menurun di malam hari, belilah bar satu porsi. Produsen menetapkan batasnya sehingga Anda tidak perlu.
3. Makan perlahan, dengan sendok teh, tanpa telepon atau acara. 15 menit untuk 100 g adalah kecepatan yang sangat normal.

Bagaimana untuk memasukkannya ke dalam defisit

Untuk menurunkan sekitar 0,40.0,5 kg per minggu Anda membutuhkan defisit 400500500 kalori per hari. Katakan target harian Anda bekerja menjadi 2.200 kalori. 100 gram es krim mengandung 210 kalori, kurang dari 10 persen dari hari. Makanlah tiga atau empat kali seminggu dan itu adalah 63040840 kalori per minggu, yang sesuai dengan rencana tanpa drama.

Aturan praktis: biarkan 80 persen kalori Anda berasal dari makanan dasar (daging, ikan, telur, susu, kacang-kacangan, biji-bijian, buah dan sayuran) dan biarkan hingga 20 persen menjadi apa pun yang Anda inginkan. Dengan 2.200 kalori, itu berarti 440 kalori ruang kosong per hari.

Tidak ada satu makanan yang membuat Anda bertambah berat badan. Jumlah kalori mingguan, dan es krim hanya satu baris di spreadsheet itu.

Jika Anda ingin porsi Anda untuk menahan Anda lebih lama, tambahkan protein dari tempat lain: 150 g yogurt Yunani memberikan 15 g protein untuk sekitar 90 kalori, dan 30 g protein bubuk memberikan sekitar 25 g protein untuk 120 kalori. Menggabungkan 100 g es krim dengan 150 g yogurt Yunani menghasilkan sekitar 300 kalori dan 19 g protein, yang merupakan makanan ringan yang jauh lebih baik daripada es krim saja.

Kapan harus makan itu

Waktu hari adalah bagian yang paling tidak penting dari ini. Kalori tidak berperilaku berbeda setelah jam 8 malam. Apa yang penting:

• Setelah pelatihan: 100 g memberi Anda sekitar 22 g karbohidrat, tambahan yang rapi untuk makan dengan 30 40 g protein.
• Tidak 60 90 menit sebelum latihan: 121515 g lemak memperlambat pengosongan lambung dan akan duduk di perut Anda saat duduk duduk atau berlari.
• Dianjurkan, tidak diperoleh: Tuliskan porsi ke hari Anda sebelumnya. Es krim dimakan sebagai Aku pantas mendapatkan ini. hampir selalu menjadi porsi ganda.

Kapan harus menemui dokter

Beberapa situasi di mana masalah adalah kesehatan, bukan diet:

• Jika 100150150 g es krim susu secara dapat diandalkan menyebabkan kembung, kram atau diare dalam waktu 30 sampai 120 menit, bicarakan dengan dokter Anda. Intoleransi laktosa mudah dicek.
• Jika Anda menderita diabetes, prediabetes atau resistensi insulin: porsi 100 g mengandung 202525 g karbohidrat dan termasuk dalam rencana yang disepakati dengan dokter atau ahli gizi Anda, bukan dalam improvisasi.
• Jika makan habis dan kemudian merasa bersalah berulang sekali atau dua kali seminggu selama lebih dari dua atau tiga bulan, itu adalah kebiasaan makan berlebihan yang perlu dibahas dengan spesialis gangguan makan.
• Jika hasil tes darah Anda menunjukkan trigliserida atau LDL tinggi, perhatikan bahwa 100 g es krim standar mengandung 71212 g lemak jenuh, jadi tentukan frekuensi dengan dokter Anda.

Versi singkatnya

• Es krim standar: 19030230 kalori dan 34 g protein per 100 g; satu sendok makan di toko adalah 120160160 kalori.
• Sebuah bak 500 ml beratnya 250-400 g, sehingga mengandung antara 550 dan 1.000 kalori. Periksa berat badan, bukan volume.
• Es krim bukanlah sumber protein; 100 gram mencakup sekitar 2 persen dari kebutuhan sehari-hari bagi orang yang beratnya 80 kg.
• Timbang 100120120 g, letakkan bak kembali ke dalam freezer, dan anggaran porsi; tiga atau empat kali seminggu cukup untuk defisit.
• Kembung dan diare setelah setiap porsi, diabetes, atau sering makan berlebihan adalah alasan untuk menemui dokter, bukan alasan untuk diet lebih keras.