Les framboises: les calories, les protéines et leur place dans votre alimentation.

Les framboises sont l'un des rares aliments où vous pouvez manger un bol entier et à peine l'enregistrer dans votre apport quotidien. Le problème est l'absurdité qui les entoure de la combustion des graisses à l'idée qu'ils sont une source de protéines décente. Voici les chiffres et ce qu'on doit en faire.

Les quantités par 100 grammes de framboises fraîches

• 52 kcal
• 1,2 g de protéines
• 11,9 g de glucides, dont 6,5 g de fibres et 4,4 g de sucre donc environ 5,4 g de glucides utilisables (net)
• 0,7 g de matières grasses
• environ 86% d'eau
• 26 mg de vitamine C (environ un tiers des besoins quotidiens), environ 150 mg de potassium et beaucoup de manganèse

Traduit en portions que vous mangez réellement:

• une poignée, environ 60 g: 31 kcal0,7 g de protéines, 4 g de fibres
• un petit bol de 125 g (environ une tasse): 65 kcal, 1,5 g de protéines, 8 g de fibres
• 250 g: 130 kcal, 3 g de protéines, 16 g de fibres
• 500 g: 260 kcal, 6 g de protéines, 33 g de fibres

Le congélateur, le séchoir et la confiture ne sont pas la même chose.

• congelés sans sucre ajouté: pratiquement identique à celui du produit frais, 5055 kcal par 100 g. La vitamine C est inférieure de 10 à 20%, tout le reste tient. C'est moins cher et disponible toute l'année.
• Dérivés de la pêche: 90110110 kcal par 100 g. Lisez la liste des ingrédients si le sucre est le deuxième, vous avez doublé le nombre.
• Dégelés: environ 350 kcal par 100 g, parce que l'eau est partie. Un sac de 20 g contient 70 kcal et disparaît en une minute; ce n'est pas la même chose que 20 g frais.
• - Je vous en prie . 25080280 kcal par 100 g. Une cuillère à soupe de 20 g de sucre est constituée de 505555 kcal et d'environ 13 g de sucre. Pas interdit, compte comme du sucre plutôt que comme des fruits.

Il n'y a pas de protéines ici.

C'est la partie où les gens se trompent le plus souvent. Pour obtenir 20 g de protéines des framboises une quantité raisonnable pour un repas vous devriez manger environ 1,7 kg ou plusJe suis désolé . Vous recueillerez également plus de 110 g de fibres, ce qui est une recette pour une semaine désagréable, pas pour les muscles.

Les framboises sont un côté, pas le centre d'un repas. Des combinaisons qui fonctionnent:

• 200 g de yaourt grec (02%2% de matières grasses) + 125 g de framboises: à propos de 185 kcal, 21 g de protéines, 8 g de fibres
• 250 g de fromage cottage faible en gras + 100 g de framboises: à propos de 260 kcal, 29 g de protéines
• 30 g de protéines en poudre + 150 g de framboises + 200 ml d'eau, mélangés: à propos de 200 kcal, 25 g de protéines
• 3 œufs entiers + 150 g de framboises sur le côté: à propos de 300 kcal, 20 g de protéines

Comment ils s'intègrent dans un déficit

Si vous mangez 2 000 kcal et 150 g de protéines par jour, 200 g de framboises vous coûtent 104 kcal un peu plus de 5% du budget et vous donnent 13 g de fibres plus un volume important dans l'estomac. C'est un bon échange le soir, quand la faim est la plus forte.

Pour référence, par 100 g: pomme 52 kcal, raisin 69 kcal, banane 89 kcal, figues séchées environ 250 kcal, dattes environ 280 kcal. Si vous changez 40 g de chocolat (environ 220 kcal) contre 250 g de framboises (130 kcal), vous économisez 90 kcal en mangeant six fois plus de nourriture.

Les framboises ne brûlent pas de calories et il n'existe pas de nourriture à calories négatives. Ils facilitent simplement la consommation de moins, car le volume et les fibres vous remplissent.

En formation, ils sont un carburant de mauvaise qualité: 200 g ne donnent que 11 g de glucides utilisables avec 13 g de fibres, donc vous avez un estomac plein et peu d'énergie. Pendant 45 à 60 minutes avant une séance, utilisez une banane, du riz ou de l'avoine; gardez les framboises pour plus tard, à côté de votre principale source de glucides.

Les fibres: où la limite est:

L'objectif est de 25 à 30 g de fibres par jour. Un bol de 125 g en couvre près d'un tiers. Si vous mangez actuellement 101212 g par jour, ne passez pas à 30 g en une nuit ajoutez 5 g par semaine et poussez l'eau à 22.52,5 l par jour. Les ballonnements dans les 710 premiers jours sont normaux; s'ils durent plus longtemps, vous vous êtes déplacé trop vite ou trop haut.

Quand consulter un médecin

Pour la plupart des gens, les framboises sont totalement inoffensives. Consultez un médecin si:

• vous avez diagnostiqué syndrome du côlon irritable une portion allant jusqu'à 60 g est généralement bien tolérée, mais 125 g et plus causent souvent des problèmes; ajustez cela avec un diététiste plutôt que de deviner.
• les ballonnements, les crampes ou la diarrhée plus de 23 semaines, ou si vous remarquez du sang dans vos selles ou une perte de poids inexpliquée.
• Vous avez démangeaisons des lèvres et de la gorge ou gonflement après avoir mangé ce n'est pas normal, et si la respiration devient difficile c'est une urgence
• vous avez un antécédents de calculs rénaux les baies contiennent des oxalates et la prise doit être planifiée avec votre médecin.
• vous prenez des médicaments pour le diabète et que vous changez de façon significative la quantité de fruits que vous mangez vérifiez comment cela affecte vos doses

Une dernière note: Les doses utilisées dans les études sur les animaux sont inaccessibles par l'alimentation. Mangez des framboises parce qu'elles ont bon goût et vous rassasient, pas parce qu'elles sont censées brûler quoi que ce soit.

La version courte

• 100 g de framboises fraîches: 52 kcal, 1,2 g de protéines, 6,5 g de fibres, environ 5,4 g de glucides nets.
• Les protéines sont négligeables 20 g de protéines prendraient 1,7 kg, alors toujours les associer à du yogourt, du fromage cottage, des œufs ou de la protéine en poudre.
• Les produits congelés non sucrés sont échangés à égalité; la confiture (25080280 kcal/100 g) et les produits congelés (350 kcal/100 g) appartiennent à une colonne complètement différente.
• Dans un déficit, ils gagnent leur place sur le volume: 250 g sont 130 kcal et 16 g de fibres, et ça vous remplit.
• Augmentez progressivement la quantité de fibres, 5 g par semaine, avec 22.52,5 l d'eau; avec le SCI, la quantité de fibres devrait être de 60 g par portion.