Les figues: Calories, protéines et leur place dans votre alimentation

Les figues ont deux réactions opposées: ou ils sont du sucre naturel, donc ça ne compte pas., ou ils sont trop caloriques pour un régime. Aucune des deux ne tient, et la plus grosse erreur est de traiter les figues fraîches et séchées comme la même nourriture la différence est environ trois fois plus grande pour le même poids. Voici les chiffres et ce qu'on doit en faire.

Calories: frais ou séchés

Pour 100 grammes:

• Fruits de la région de la mer du Nord: environ 74 kcal, 19 g de glucides (environ 16 g de sucre), 2,9 g de fibres, 0,3 g de matières grasses.
• Figues séchées: environ 250 kcal, 64 g de glucides (environ 48 g de sucre), 91010 g de fibres, 0,9 g de matières grasses.

Dans la pratique: une figue fraîche moyenne (environ 50 g) est 354040 kcal, et une figue séchée (81010 g) est 202525 kcalJe suis désolé . Cinq figues séchées sont 100125125 kcal et prennent environ quatre-vingt-dix secondes à manger. Les mêmes calories que les figues fraîches signifient environ 150 g de fruits 150 trois morceaux, plus d'eau, plus de mastication, et cela dure plus longtemps.

Les figues séchées ne sont pas C' est pire.Je suis plus concentré. Si elles correspondent à votre apport quotidien, il n'y a pas de problème. Le problème commence quand on mange directement du sac, parce que 300 kcal disparaissent en deux minutes.

Protéines: Ne comptez pas sur ça.

Les figues fraîches ont 0,8 g de protéines par 100 g, séchées à peu près 3,3 g par 100 gJe suis désolé . Pour obtenir 20 g de protéines ce qu'un repas décent devrait vous donner vous devriez manger environ 600 g de figues séchées, soit environ 1 500 kcal. Les figues ne sont pas une source de protéines et il ne sert à rien de prétendre le contraire.

Ce qui fonctionne c'est de les associer à une source de protéines réelle pour que vous obteniez un repas qui contient:

• 200 g de yogourt grec (2% de matières grasses) + 2 figues séchées = environ 190 kcal et 19 g de protéinesJe suis désolé .
• 150 g de fromage cottage faible en gras + 3 figues fraîches = environ 250 kcal et 22 g de protéinesJe suis désolé .
• 2 figues séchées + 20 g d'amandes = environ 165 kcal mais seulement 5 g de protéines qui est une collation, pas un repas.

Les fibres, le potassium et ce que les figues vous donnent réellement

La fibre est le principal avantage. 40 g de figues séchées (4 morceaux) fournissent environ 4 g de fibres., soit environ 15% de l'objectif quotidien de 25 à 30 g. Les figues séchées contiennent également environ 680 mg de potassium et 160 mg de calcium par 100 g, ce qui est important si vous mangez peu de produits laitiers.

Mais les fibres ne suppriment pas les calories. Les figues séchées contiennent encore environ 48 g de sucre pour 100 g et augmenteront plus rapidement la glycémie si elles sont consommées seules. Si vous mangez avec des protéines ou des graisses (yogurt, noix), la montée est plus plate et vous restez rassasié plus longtemps.

Les mettre dans une tranche.

Disons que vous mangez 2 000 kcal par jour. Cent grammes de figues séchées sont 250 kcal 12. 12,5% de la journée pour quelque chose qui ne vous donne pas de protéines et pas de satiété durable.

Règle générale: Si vous avez un déficit, pesez la portion avant de commencer à manger. Les figues séchées sont une nourriture que vous mesurez, pas une nourriture que vous paissez.

• Coupe: 203030 g de figues séchées par jour (2303 pièces, 507575 kcal) ou 23 figues fraîches (75110110 kcal).
• Maintenance ou chargement: 506060 g séchés (125150150 kcal) s'adaptent facilement, surtout si vous faites de l'exercice 45 fois par semaine.
• Vérifiez sur l'étiquette des figues séchées si elles contiennent du sucre ou du sirop certains l'ont, et vous avez 280300300 kcal par 100 g.

Les figues autour de la formation

Les figues séchées sont une source de glucides rapide et bon marché avant une séance. Concrètement: 30 à 40 g de figues séchées (environ 20 à 25 g de glucides) 45 à 60 minutes avant l'entraînement couvre une séance de 60 75 minutes disons 5 séries de 5 squats plus 3 exercices accessoires pour 3 séries de 8 12.

Ne les mangez pas 10 minutes avant de faire un lifting et ne dépassez pas 50 g en une seule fois. La fibre est dans votre estomac et vous la sentirez sur le premier ensemble lourd. Après l'entraînement, les figues seules ne sont pas la solution; vous avez besoin de 25 à 40 g de protéines d'abord, et les figues peuvent y aller avec.

C' est trop ?

Pour la plupart des gens , le plafond est autour . 60 à 80 g de figues séchées en une seule séanceJe suis désolé . Au-delà de cela, les ballonnements et les selles molles sont fréquents, car cela représente 6 à 8 g de fibres à la fois plus beaucoup de fructose. Si votre apport en fibres est actuellement faible, commencez par 2 portions par jour et ajoutez une par 455 jours pendant deux semaines. Buvez 200 à 300 ml d'eau avec des fruits secs.

Un dernier détail: Les figues séchées collent à vos dents, alors ne les faites pas la dernière chose que vous mangez avant de vous coucher sans vous brosser les dents.

Quand consulter un médecin

Il s'agit d'un sujet de nutrition, mais quelques situations nécessitent un avis professionnel plutôt que d'ajuster les portions par vous-même:

• Diabète ou prédiabète: Convoquez votre médecin ou votre diététicien pour déterminer la quantité de fruits secs qui vous convient et vérifiez votre glycémie 60 à 90 minutes après un repas contenant des figues.
• Maladie rénale ou une restriction de potassium 100 100 g de figues séchées contiennent environ 680 mg de potassium, ce qui est significatif.
• ballonnements, crampes ou diarrhée La durée de la maladie est supérieure à 2 à 3 semaines ou le syndrome du côlon irritable est suspecté (les figues sont riches en fructanes).
• Allergie au latex réactivité croisée existe, alors ne le testez pas vous-même.
• Perte de poids imprévue, sang dans les selles ou douleurs abdominales persistantes qui n'ont rien à voir avec les fruits et qui nécessitent un rendez-vous immédiat.

La version courte

• Fruits de la région de la mer du Nord: 74 kcal et 0,8 g de protéines par 100 g; une figue contient 354040 kcal.
• Figues séchées: 250 kcal et 3,3 g de protéines par 100 g; une figue contient 202525 kcal.
• La protéine est essentiellement absente les figues avec du yogourt, du fromage cottage ou un repas contenant plus de 20 g de protéines.
• Sur une tranche, conservez 203030 g de figues séchées ou 23 de figues fraîches par jour, et pesez la portion.
• Avant l' entraînement: 30 à 40 g de figues séchées 45 à 60 minutes, pas plus et pas plus tard.