Le melon: Calories, protéines et leur place dans votre alimentation

Les gens éliminent complètement le melon parce que c'est trop sucré, ou de le manger par kilo parce qu' il est Je ne veux que de l'eau.Je suis désolé . Les deux ratent. Voici les chiffres réels et comment le melon s'intègre dans un régime si vous faites de l'exercice.

Les chiffres par 100 grammes

Le cantaloupe cru vous donne à peu près:

• 34 kcal
• 0,8 g de protéines
• 8,2 g de glucides, dont 7,9 g de sucre
• 0,9 g de fibres
• 0,2 g de matières grasses
• environ 90% d'eau, 267 mg de potassium, 37 mg de vitamine C

La mielue est assez proche: 36 kcal, 0,5 g de protéines, 9,1 g de glucides, 228 mg de potassium, 18 mg de vitamine C. L'écart est trop petit pour changer quoi que ce soit que vous faites, alors utilisez 35 kcal par 100 g et vous serez en moins de quelques calories par portion au plus.

Les portions que les gens mangent:

• 150 g (un coin épais) - 51 kcal, 1,2 g de protéines, 12 g de glucides
• 300 g (un bol plein de cubes) - 102 kcal, 2,5 g de protéines, 25 g de glucides
• 500 g - 170 kcal, 4 g de protéines, 41 g de glucides

Le melon entier n'est pas ce que tu manges.

La peau et les graines représentent 35 à 45% du poids. Un melon de 1,5 kg laisse environ 900 g de chair comestible, donc environ 305 kcal Si tu le finis toi-même pendant la journée. Moins que la plupart des gens craignent, mais pas rien quand vous avez un déficit de 400 à 500 kcal par jour.

Pour le contexte, par 100 g: Le melon 34 kcal, la pomme 52, le raisin 69, la banane 89. Pour les mêmes 100 kcal, vous obtenez 300 g de melon ou 110 g de banane. C'est exactement à cela que le melon est bon: pour combler un vide en volume, pas en énergie.

Il est monté dans une coupure.

Disons que vous mangez 2000 kcal par jour. Un bol de 400 g contient 136 kcal, environ 7% du budget, et il apporte 360 g d'eau et un demi-kilo de volume physique dans votre estomac. Ces mêmes 136 kcal sont aussi 27 g de biscuits, que vous mangez en 40 secondes et que vous ne remarquez jamais.

Le melon ne vous rend pas maigre. Le manger au lieu de quelque chose de calorique.

Un piège: les fibres. Ces 400 g ne donnent que 3,6 g de fibres, contre un objectif quotidien de 25 à 30 g. Ne considérez pas le melon comme une source de fibres et ne le laissez pas remplacer les légumes, les légumineuses et les grains entiers.

Protéines: Il n'y en a pas .

Pour obtenir 20 g de protéines du melon, vous devez manger environ 2,4 kg ou plus Je ne sais pas. Le melon est une source de glucides et d'eau; les protéines viennent avec, jamais de lui. Des couples utiles:

• 250 g de melon + 200 g de yaourt grec à 0% = environ 205 kcal et 22 g de protéines
• 250 g de melon + 150 g de fromage cottage faible en gras = environ 195 kcal et 19 g de protéines
• 300 g de melon + 30 g d'amandes = environ 275 kcal, 8 g de protéines, 15 g de matières grasses (une collation vraiment rassasiante)

Si vous visez 1,6-2,2 g de protéines par kilo de poids corporel, un haltérophilieur de 80 kg a besoin de 128 à 176 g par jour. Le melon en fournit 2 à 4 g. Ne construisez pas un repas autour de lui.

En ce qui concerne la formation

200 g de melon contiennent 16 g de glucides et nettoient l'estomac rapidement, donc ça marche 45 à 60 minutes avant une séance. Si vous voulez 40 à 50 g de glucides avant une journée de lourdes jambes, ce serait 500 à 600 g de melon - trop de volume pour s'entraîner. C' est mieux: 200 g de melon plus 60 g de pain blanc.

Après l' entraînement , il se combine bien avec les protéines: 300 g de melon avec 150 g de poulet ou 200 g de yogourt couvrent le liquide et les glucides à la fois. Mais ce n'est pas une boisson sportive: 300 g donnent environ 800 mg de potassium et presque pas de sodium (environ 15 mg pour 100 g). Si vous avez transpiré un litre et demi, vous avez besoin d'eau et de sel, pas de fruits.

Qui se retrouve dans le pétrin

• Un estomac sensible. La plupart des gens manipulent jusqu'à 120-150 g en une seule séance sans symptômes. En cas de surdosage de 300 g à la fois, le fructose provoque des ballonnements et des gaz chez les personnes sensibles. Divisez-le en deux portions à 4 ou 5 heures d'intervalle.
• - Le diabète. L'indice glycémique est modérément élevé, mais la charge par portion est faible: 200 g contiennent 16 g de glucides. Mangé avec des protéines ou des graisses, l'augmentation est plus lente. Testez-vous 1 à 2 heures après et voyez votre propre réponse.
• Je m'en occupe. Lavez la peau avant de la couper, gardez le melon coupé au réfrigérateur et mangez-le dans les 2-3 jours, et ne le laissez jamais plus de 2 heures (une heure dans la chaleur estivale). Le melon pré-coupé est une source bien documentée d'intoxication alimentaire.

Quand consulter un médecin

• Démangeaisons ou picotements des lèvres, de la langue ou de la gorge après avoir mangé du melon - une réaction croisée fréquente dans l'allergie au pollen de l'herbe à feuilles. Un gonflement des lèvres, une voix rauque ou des difficultés respiratoires sont une urgence; allez immédiatement.
• Maladie rénale ou médicaments qui retiennent le potassium (certains médicaments contre la pression artérielle, certains diurétiques) - 500 g de melon contiennent environ 1,3 g de potassium, alors fixez la quantité avec votre médecin.
• ballonnements, diarrhée ou crampes qui durent plus de 2 à 3 semaines, peu importe ce que vous mangez.
• Perte de poids non planifiée de plus de 5% sur 6 mois.
• Diabète avec des lectures instables malgré un régime contrôlé.

La version courte

• Utilisez 35 kcal et 0,8 g de protéines par 100 g; un bol de 300 g est d'environ 100 kcal.
• Un melon de 1,5 kg produit environ 900 g de chair et environ 305 kcal.
• Les protéines sont négligeables - 20 g suffiraient à 2,4 kg, alors il faut toujours les combiner avec du yogourt, du fromage ou de la viande.
• Il gagne sa place dans une coupe à travers le volume et l'eau, mais il n'est pas une source de fibres.
• 200 g avant l'entraînement est à peu près suffisant; c'est un mauvais remplacement de l'eau et du sel après une forte transpiration.