Les boissons dentaires et sportives: Ce que l'acide fait à l'émail et comment boire plus intelligemment

Comment les boissons et les gels sportifs érodent l'émail, quand vous avez besoin de glucides dans votre biberon, et un protocole de boisson et de brossage concret autour de l'entraînement.

Les boissons sportives font deux choses à la bouche: Ils nourrissent les bactéries de sucre et ils abaissent le pH à un niveau où l'émail commence à se dissoudre. Le problème n'est pas une bouteille après un match, mais l'habitude de boire pendant 90 minutes, trois à cinq fois par semaine, pendant des années. Voici ce qui se passe réellement et ce que vous pouvez changer sans renoncer à l'hydratation ou au carburant.

L'acide est plus important que le sucre.

L'émail commence à se déminéraliser en dessous du pH 5,5. La plupart des boissons sportives se situent entre 2,9 et 3,8 pH, ce qui les place dans la même fourchette que le jus d'orange ou le cola. Ça veut dire ... sans sucre Les versions et les comprimés d'électrolyte attaquent également l'émail, car c'est l'acide citrique ou phosphorique qui leur donne saveur et durée de conservation. Les gens qui coupent le sucre pensent généralement avoir résolu le problème dentaire. Ils ont résolu la moitié.

Le sucre est le deuxième mécanisme, plus lent. Une bouteille standard de 500 ml contient 30 à 36 grammes de sucre (6 à 8 g par 100 ml), ce qui équivaut à 7 à 9 cubes de sucre. Les bactéries de la plaque transforment cette substance en acide et la tiennent contre la surface des dents pendant dix minutes après chaque bouchée. La combinaison est pire que la somme: L'acide ramollit la surface, le sucre prolonge l'attaque.

Combien de temps dure la fenêtre acide ?

Après une seule bouchée, le pH buccal diminue en une à deux minutes, et la salive a besoin d'environ 20 à 40 minutes pour le ramener au-dessus de 5,5. Si vous buvez une gorgée toutes les 10 à 15 minutes pendant une séance de 90 minutes, votre bouche est en dessous de cette ligne essentiellement tout le temps, plus une demi-heure après la dernière gorgée. Au lieu de 20 minutes d'exposition, vous avez deux heures.

L'entraînement ne fait qu'empirer. Quand vous respirez par la bouche et que vous perdez un litre ou deux de sueur, le débit salivaire diminue et la salive est votre seule défense. Il rince, tamponne l'acide et remet le calcium et le phosphate dans l'émail. La même boisson est plus nocive à la 35e minute d'une séance d'intervalle que le déjeuner à votre bureau.

Quand vous avez vraiment besoin d'une boisson sportive

Jusqu'à 607575 minutes de travail modéré, y compris presque toutes les séances de musculation de 45 exercices pour 34 séries: L'eau est suffisante.
90 minutes et plus de travail d'endurance ou de travail acharné dans la chaleur: 30 à 60 grammes de glucides par heure.
Plus de 2,5 heures (longues courses, sentiers, journées de tournoi): jusqu'à 90 grammes par heure et provenant de sources de sucre mélangé.
Électrolytes Il est donc important de noter que les effets secondaires de la consommation de sodium sont très importants si vous perdez plus d'un litre de sueur par heure ou si vous laissez des traces de sel sur votre chemise.

En d'autres termes, la plupart des gens dans un gymnase boivent une solution de glucides pour une séance qui est complètement couverte d'eau, et le paient en émail avec zéro rendement.

Un protocole qui protège vos dents

Prenez . 2 3 bouchées plus grandes toutes les 15 20 minutes au lieu de boire constamment. Même liquide, même glucides, moitié de l'exposition à l'acide.
Utilisez une paille si cela est pratique et dirigez le liquide derrière vos dents avant. Les incisives et les canines sont les premières à s'éroder.
Après votre dernière bouchée, rincer avec 100200200 ml d'eau pure et la pousser entre les dents pendant environ dix secondes.
Ne vous brossez pas pendant 30 à 60 minutes après. L'émail adouci et une brosse signifient que vous le frottez. Brossez-vous avant l'entraînement ou une heure après.
Si vous voulez agir immédiatement, une gomme sans sucre pendant 10 à 20 minutes augmente considérablement le débit de salive et rétablit le pH plus rapidement.
Pâtes à dents au fluorure (1450 ppm), deux fois par jour, 2 minutes à chaque fois. Spécutez après le brossage, ne rincez pas avec de l'eau laissez le fluorure fonctionner.
Mangez des gels et mâchez en une seule fois avec une gorgée d'eau, pas étiré pendant 20 minutes.

Les erreurs habituelles

Boisson faite maison avec du citron. 500 ml d'eau, 25 g de sucre ou de miel et une demi-cuillère à café de sel sont suffisants mais le jus d'un demi-citron le fait atteindre un pH d'environ 2,5, plus agressif que tout ce qui se trouve sur l'étagère. Si vous voulez de la saveur, appuyez-vous sur le sel et gardez l'acide au minimum.
La bouteille qui vit sur votre bureau. La même boisson répartie sur six heures de travail est bien pire que 500 ml bu pendant une séance.
Acide avant le coucher. Le débit de salive est le plus bas pendant la nuit, ce qui rend la bouchée de 23 heures la plus chère de la journée.
Créatine ou acides aminés dans un mélange acide aromatisé. Le problème n'est pas le supplément, mais le transporteur.

Quand consulter un professionnel

N' attendez pas le contrôle annuel si vous remarquez l' un des symptômes suivants:

Sensitivité au froid persistante plus de 101515 secondes après le déclenchement est retiré, ou la douleur à la morsure.
Les bords incisifs deviennent translucides et vitreux, ou les dents semblent plus jaunes c'est-à-dire la dentine apparaissant à travers l'émail dilué.
Des objets qui semblent soudainement Je suis fier de moi . de la dent. Ils ne grandissaient pas; l'émail qui les entourait se retirait.
Douleur ou gonflement nocturne spontanée qui est urgente, dans un jour ou deux.
Les brûlures d'estomac ou le reflux deux fois par semaine ou plus, ou les vomissements pendant les séances dures consultez à la fois un dentiste et votre médecin, car l'acide gastrique se situe près du pH 1,5 et cause des dommages beaucoup plus rapidement que n'importe quelle boisson.

Un contrôle tous les 6 à 12 mois couvre la plupart des gens. Si vous buvez des boissons sportives trois fois ou plus par semaine, dites-le le plan de protection est différent de celui standard et peut inclure des produits fluorés plus forts.

La version courte

L'émail se dissout sous pH 5,5; les boissons pour sportifs sont à pH 2,93.3,8, y compris les boissons sans sucre.
Une siropée constante est pire que de boire en 344 blocs; chaque bouchée réinitialise une fenêtre d'acide de 204040 minutes.
L'eau couvre les séances jusqu'à 607575 minutes; les glucides commencent à gagner leur place à 90 minutes, à 306060 g par heure.
Après avoir bu: rincer à l'eau, attendre 30 à 60 minutes, puis brosser avec du dentifrice au fluorure à 1450 ppm et cracher sans rincer.
Vérifiez si la sensibilité dure plus de 15 secondes, si les bords des dents deviennent translucides ou si vous avez un reflux deux fois par semaine ou plus.