Le chewing-gum peut- il vraiment faire taire la faim?

La gomme est l'un des plus anciens tours de régime: Rien à avaler, beaucoup de saveur, et votre mâchoire reste occupée. La question est de savoir si cela réduit réellement la faim ou si cela vous distrait seulement pendant quinze minutes. La réponse se trouve quelque part entre les deux, et elle dépend presque entièrement de quand ? Tu mâches.

Ce qui se passe pendant que vous mâchez

La mastication déclenche ce qu'on appelle la phase céphatique de la digestion: votre cerveau enregistre le goût et le mouvement de la mâchoire, la production de salive augmente et il y a une légère activité de l'estomac, même si aucune nourriture n'arrive. De plus, la mastication occupe une partie de votre attention, et la menthe ou le fruit cachent le goût persistant dans votre bouche qui vous pousse à revenir à l'assiette.

Ce qui importe aussi , c' est ce que tu fais . ne le fait pas Ça arrive. Il n'y a pas de changement sérieux dans les hormones de la faim. La ghréline ne diminue pas significativement et la satiété ne s'accumule pas vraiment parce qu'il n'y a pas de calories et aucun volume dans l'estomac. Des retards et des distractions. Ça ne résout pas.

Ce que les chiffres disent

La recherche est incohérente et certaines études ne trouvent aucun effet du tout, mais le schéma général ressemble à ceci:

• Masser pendant 10 à 15 minutes réduit la faim de 10 à 20% au cours des 30 à 45 minutes suivantes.
• L'effet sur les calories effectivement consommées au prochain repas varie de zéro à environ 60 ou 70 kcal de moins.
• La fenêtre est courte: 20 à 60 minutes, puis tout revient à la normale.
• Il agit mieux contre l'ennui et l'habitude de grignoter, et à peine contre la faim authentique cinq heures après votre dernier repas.

Dans la pratique: Si vous mangez 200 kcal de cacahuètes chaque soir par pure habitude, la gomme peut dévorer une bonne partie de cette habitude. Si vous avez un déficit de 500 kcal et que vous avez vraiment faim, la gomme est un plâtre sur une fracture.

Combien de calories contient la gomme elle-même ?

• Sans sucre: environ 2 à 5 kcal par pièce, avec une pièce pesant 1,5 à 3 g.
• À base de sucre: environ 10 à 15 kcal par pièce.

Dix morceaux sans sucre par jour représentent 20 à 50 kcal, ce qui est sans importance par rapport à un apport de 2000 kcal. Dix morceaux sucrés sont de 100 à 150 kcal, et c'est déjà un cinquième de votre déficit dépensé sans une seule bouchée de nourriture.

Quand la gomme aide vraiment

1. Pendant la cuisson. Goûter un repas ajoute facilement 200 à 400 kcal. La gomme bloque physiquement ce comportement automatique.
2. Pour faire des courses. En faisant des courses affamés, on augmente la quantité de nourriture riche en calories qui arrive dans le panier. 10 minutes de chewing-gum couvrent une boutique moyenne.
3. La fenêtre de 20h à 22h. Le classique de l'étirement où tu manges par habitude plutôt que par faim.
4. Les 20 à 30 premières minutes après l'entraînement, quand vous vous sentez agité et que votre repas est encore à une demi-heure.

Quand il vous échoue

• Contre la vraie faim, 4 à 6 heures après avoir mangé. Il faut de la nourriture, pas de la saveur.
• Chez certains , c' est doux . augmentations le désir de sucreries au lieu de le calmer. Si vous le reconnaissez chez vous, arrêtez-vous immédiatement. C'est une réponse individuelle et il est inutile de lutter contre elle.
• Si vous l'utilisez pour sauter un repas, vous en payez généralement les frais deux ou trois heures plus tard en mangeant trop.
• En mâchant, vous avalez de l'air, vous vous gonflez et vous pensez avoir retenu de l'eau ou pris de la graisse. Vous ne l'avez pas fait. C'est de l'air.

Des effets secondaires qui se produisent réellement.

• Polyols Les produits à base de sucre sont les plus sucrés de la gamme. Une pièce porte environ 1 à 1,5 g. Au-dessus de 10 à 20 g par jour la plupart des gens ont des gaz, des crampes et de la diarrhée, et c'est seulement 10 à 15 pièces.
• Votre mâchoire. Une à deux heures de mastication par jour pendant quelques semaines provoquent souvent des douleurs dans l'articulation devant l'oreille, des maux de tête et des cliquetis. Si vous grincez déjà les dents la nuit, ça ne fait qu'empirer.
• - Tes dents. - Je sais. Une gomme sucrée dix fois par jour est un bain acide constant pour l'émail.
• Des chiens. Le xylitol est toxique pour les chiens et une ou deux pièces peuvent être dangereuses pour un petit chien. Gardez le paquet hors de portée.

Ce qui fonctionne mieux que les chewing-gums

• Protéines: 25 à 40 g par repas, trois ou quatre fois par jour. Le plus puissant interrupteur d'appétit que vous ayez.
• Les fibres: 25 à 35 g par jour. Dans la pratique: 400 g de légumes, un ou deux fruits et 100 à 150 g de légumineuses cuites.
• Pour l'eau: 300 à 500 ml environ 20 minutes avant un repas. Dans les études qui réduisent l'apport à ce repas d'environ 70 à 100 kcal.
• Je dors: 7 à 9 heures. Deux ou trois semaines de nuits de 5 à 6 heures augmentent l'apport quotidien de 200 à 400 kcal, presque entièrement par des collations.
• Café noir ou thé non sucré dans la même fenêtre où vous cherchiez des chewing-gum.

Je le met en place .

1. Pendant sept jours, notez les heures exactes où vous craquez. Pour la plupart des gens, c'est une ou deux fenêtres fixes, pas toute la journée.
2. Dans cette fenêtre, un morceau sans sucre pendant 10 à 15 minutes, puis jetez-le. Ça ne fait que vous charger.
3. Limitez-vous à 4 à 6 pièces par jour. C'est moins que le seuil de troubles digestifs et de douleurs à la mâchoire.
4. Si la faim est toujours là après 15 minutes, c'était de la vraie faim. Mangez 20 à 30 g de protéines et passez à autre chose.

Quand consulter un médecin

• Douleur à la mâchoire, cliquetis ou difficulté à ouvrir la bouche qui dure plus de deux à trois semaines.
• ballonnements, crampes ou diarrhée qui ne disparaissent pas dans la semaine suivant l'arrêt de la gomme.
• Épisodes de faim accompagnés de tremblement, de transpiration, d' un pouls rapide ou de confusion, surtout si vous prenez des médicaments pour le diabète.
• Une forte augmentation de l'appétit avec une perte de poids involontaire, ou l'inverse. Ça peut être la thyroïde ou autre chose qui se résout avec des travaux de laboratoire, pas avec un régime.
• Si vous mâchez 20 morceaux ou plus par jour et que vous ne pouvez pas arrêter, ou si vous remplacez régulièrement vos repas par des chewing-gums, une conversation avec un diététiste ou un thérapeute est une étape plus concrète que n'importe quel conseil nutritionnel.

La version courte

• La gomme réduit la faim de 10 à 20% pendant 20 à 60 minutes, et la différence entre les calories consommées est de 0 à 70 kcal.
• Ça fonctionne sur l'habitude et l'ennui de grignoter, pas sur la vraie faim après des heures sans nourriture.
• Le sucre est de 2 à 5 kcal par morceau et est essentiellement sans importance; le sucre est de 10 à 15 kcal et s'accumule rapidement.
• Restez à 4 à 6 pièces par jour à cause des polyols et de votre mâchoire, et 10 à 15 minutes chacune, pas des heures.
• Les protéines de 25 à 40 g par repas, 25 à 35 g de fibres et 7 à 9 heures de sommeil font le travail que la gomme ne peut pas faire.