El melón: Calorías, proteínas y cómo encajan en su dieta

La gente o bien corta el melón por completo porque es demasiado azucarado., o comerlo por kilo porque es Sólo agua.- ¿ Qué ? Ambos fallan. Aquí están los números reales y cómo el melón encaja en una dieta si entrenas.

Los números por 100 gramos

El melón crudo te da aproximadamente:

• 34 kcal
• 0,8 g de proteína
• 8,2 g de carbohidratos, de los cuales 7,9 g de azúcar
• 0,9 g de fibra
• 0,2 g de grasa
• alrededor del 90% de agua, 267 mg de potasio, 37 mg de vitamina C

La leche de miel está lo suficientemente cerca: 36 kcal, 0,5 g de proteína, 9,1 g de carbohidratos, 228 mg de potasio, 18 mg de vitamina C. La brecha es demasiado pequeña para cambiar cualquier cosa que hagas, así que usa 35 kcal por 100 g y te perderás un par de calorías por porción como mucho.

En porciones la gente realmente come:

• 150 g (una cuña gruesa) - 51 kcal, 1,2 g de proteína, 12 g de carbohidratos
• 300 g (un tazón lleno de cubos) - 102 kcal, 2,5 g de proteína, 25 g de carbohidratos
• 500 g - 170 kcal, 4 g de proteína y 41 g de carbohidratos

El melón entero no es lo que comes.

La casca y las semillas son del 35 al 45% del peso. Un melón de 1,5 kg deja alrededor de 900 g de carne comestible, así que alrededor de 305 kcal Si lo terminas tú mismo durante el día. Menos de lo que la mayoría de la gente teme, pero no nada cuando se está ejecutando un déficit diario de 400-500 kcal.

Para el contexto, por 100 g: Melón 34 kcal, manzana 52, uvas 69, plátano 89. Por las mismas 100 kcal obtienes 300 g de melón o 110 g de plátano. Para eso es exactamente lo que el melón es bueno: para llenar un vacío en volumen, no en energía.

En el corte.

Digamos que usted está comiendo 2000 kcal al día. Un tazón de 400 g contiene 136 kcal, aproximadamente el 7% del presupuesto, y trae 360 g de agua y medio kilo de volumen físico a su estómago. Esas mismas 136 kcal son también 27 g de galletas, que se terminan en 40 segundos y nunca se dan cuenta.

El melón no te hace delgado. Comerlo en lugar de algo que sea rico en calorías.

Una trampa: fibra. Esos 400 g dan sólo 3,6 g de fibra, frente a un objetivo diario de 25-30 g. No considere el melón como fuente de fibra y no permita que sustituya a las verduras, legumbres y granos enteros.

Proteína: No hay nada esencialmente.

Para obtener 20 g de proteína de melón usted tendría que comer alrededor de 2,4 kg de peso de él. El melón es una fuente de carbohidratos y agua; las proteínas vienen junto a él, nunca de él. Los emparejamientos útiles:

• 250 g de melón + 200 g de yogur griego 0% = aproximadamente 205 kcal y 22 g de proteína
• 250 g de melón + 150 g de queso cottage bajo en grasa = aproximadamente 195 kcal y 19 g de proteína
• 300 g de melón + 30 g de almendras = aproximadamente 275 kcal, 8 g de proteínas, 15 g de grasa (un refrigerio realmente saciante)

Si su objetivo es 1,6-2,2 g de proteína por kilo de peso corporal, un levantador de 80 kg necesita 128-176 g al día. El melón contribuye con 2-4 g de eso. No construyas una comida alrededor de ella.

En torno a la formación

200 g de melón dan 16 g de carbohidratos y limpia el estómago rápido, por lo que funciona 45-60 minutos antes de una sesión. Si quieres 40-50 g de carbohidratos antes de un día de piernas pesadas, eso sería 500-600 g de melón - demasiado volumen para entrenar. Mejor: 200 g de melón más 60 g de pan blanco.

Después del entrenamiento se combina bien con la proteína: 300 g de melón con 150 g de pollo o 200 g de yogur cubren líquido y carbohidratos a la vez. Pero no es una bebida deportiva: 300 g dan unos 800 mg de potasio y casi ningún sodio (aproximadamente 15 mg por cada 100 g). Si sudaste un litro y medio, necesitas agua y sal, no fruta.

Que se mete en problemas

• Es un intestino sensible. La mayoría de las personas manejan hasta 120-150 g en una sola sesión sin síntomas. Más de 300 g a la vez, la fructosa causa hinchazón y gases en personas sensibles. Divídela en dos porciones con 4-5 horas de diferencia.
• - ¿Qué es? El índice glucémico es moderadamente alto, pero la carga por porción es baja: 200 g contienen 16 g de carbohidratos. Si se come con proteínas o grasas, el aumento es más lento. Pruébate a ti mismo 1-2 horas después y mira tu propia respuesta.
• - Estoy manejando. Lavar la corteza antes de cortar, mantener el melón cortado refrigerado y comerlo dentro de los 2-3 días, y nunca dejarlo fuera por más de 2 horas (una hora en el calor del verano). El melón pre-cortado es una fuente bien documentada de intoxicación alimentaria.

Cuándo acudir al médico

• Picazón o hormigueo en los labios, la lengua o la garganta después del melón - una reacción cruzada común en la alergia al polen de la ambrosía. La hinchazón de los labios, una voz ronca o dificultad para respirar es una emergencia; vaya inmediatamente.
• Enfermedad renal o medicamentos que retienen el potasio (algunos medicamentos para la presión arterial, ciertos diuréticos) - 500 g de melón contienen aproximadamente 1,3 g de potasio, así que acuerde la cantidad con su médico.
• Infloración, diarrea o calambres que duran más de 2-3 semanas independientemente de lo que coma.
• Pérdida de peso no planificada superior al 5% durante 6 meses.
• Diabetes con lecturas inestables a pesar de una dieta controlada.

La versión corta

• Utilice 35 kcal y 0,8 g de proteína por 100 g; un tazón de 300 g es de aproximadamente 100 kcal.
• Un melón de 1,5 kg produce aproximadamente 900 g de carne y alrededor de 305 kcal.
• La proteína es insignificante - 20 g requerirían 2,4 kg, por lo que siempre debe combinarse con yogur, queso o carne.
• Se gana su lugar en un corte a través del volumen y el agua, pero no es una fuente de fibra.
• 200 g antes del entrenamiento es bastante; es un mal sustituto de agua y sal después de una sudoración intensa.