Cuántas calorías y cuánta proteína contiene el burek y cómo encaja en una dieta

Burek es uno de esos alimentos sobre los que la gente discute sin parar en el gimnasio algunos lo cortan por completo, otros lo comen tres veces a la semana y se preguntan por qué la balanza está atascada. La verdad aburrida es que es un alimento rico en calorías con un contenido mediocre de proteínas, y se ajusta a su dieta exactamente en la medida en que usted le dé espacio. Aquí están los números y tres maneras concretas de mantenerlo en el menú.

¿Cuánto cuesta realmente el burek en calorías?

Los valores varían de panadería en panadería porque todo depende de la cantidad de aceite que pasa entre las capas y de la proporción de carne a cebolla en el relleno. Un rango realista por 100 gramos de producto terminado:

• El burek de carne: 230 2 270 kcal, 9 11 g de proteínas, 14 17 g de grasas, 18 22 g de carbohidratos
• Pato de queso (sirnica): 24080280 kcal, 810 g de proteína, 151818 g de grasa
• Pato de espinacas (zeljanica): 18010210 kcal, 57 g de proteína, 111414 g de grasa
• Pato de patata (krompiruša): 1902220 kcal, 46 g de proteína, 1114 g de grasa

La parte que la gente suele omitir es el peso de la porción. Un cuarto de bobina de la panadería suele pesar 250 350 350 gramosNo 100. Eso significa que una porción promedio de carne que lleva Burek 6008850 kcal- ¿ Qué ? Medio kilo es 1.1501,1.350 kcal para la mayoría de las personas, lo que equivale a la mitad de la ingesta diaria, consumida de pie en siete minutos.

Si quieres dejar de adivinar, pesa tu porción dos o tres veces en una balanza de cocina y aprende cómo se ven 150 g frente a 300 g. Después de eso tu estimación del globo ocular supera cualquier aplicación.

¿Cuánta proteína realmente obtienes?

Una porción de 300 gramos de carne burek te da aproximadamente 30 gramos de proteína- ¿ Qué ? Eso suena bien hasta que miras el precio en calorías: - ¿ Qué? 4 gramos de proteína por 100 kcal- ¿ Qué ? A modo de comparación, el pecho de pollo proporciona alrededor de 22 g por cada 100 kcal y el yogur natural alrededor de 9 g. Burek no es una mala fuente de proteínas, es una fuente cara.

Las espinacas y las tartas de patata son peores en esta métrica: 300 gramos de tarta de patata es aproximadamente 620 kcal para sólo 15 g de proteína. Si estás eligiendo en el mostrador y el objetivo es el músculo, el burek de carne y la tarta de queso son las únicas opciones sensatas.

Tres maneras de encajarlo en

1. el trabajo. Mantenimiento

Un hombre de 85 kg que entrena cuatro veces a la semana quema aproximadamente 2.6002,2.800 kcal y necesita 13518185 g de proteína. Una porción de 300 g (750 kcal, 30 g de proteína) más 300 g de yogur (unos 180 kcal, 10 g de proteína) es un almuerzo normal de 930 kcal con 40 g de proteína. Le queda una o dos veces a la semana sin gimnasia.

2. el trabajo. Cortado

Con 2.000 kcal al día con un objetivo de 150 g de proteína, esa misma porción consume el 37 por ciento de su presupuesto de calorías para el 20 por ciento de su proteína. La solución no es la eliminación, es media porciónEl artículo 2 150 g de burek (375 kcal, 15 g de proteína), 250 g de yogur griego (25 g de proteína) y un plato de ensalada. Eso son aproximadamente 550 kcal y 42 g de proteína, y aún así te comiste burek.

3. ¿Qué es esto? Días de formación

Con 151717 g de grasa por cada 100 gramos, el burek se vacía lentamente del estómago. - ¿ Qué pasa? al menos 2,5 a 3 horas entre una porción de 300 g y una sesión seria de piernas. Si entrenas en 60 minutos, come 100-150 g ahora y el resto después.

Qué no funciona: hambre todo el día para hacer las calorías adecuadas en la noche. Terminas con 800 kcal de burek y 25 g de proteína durante todo el día, con hambre que te empuja a una segunda porción.

La casera cambia las matemáticas.

En casa puedes cambiar la proporción a tu favor. Para 500 g de filo, utilizar 600700700 g de carne de vacuno molida en lugar de los 400 g habituales, y cepillar las láminas con 304040 ml de aceite en lugar de 80100100 ml. El resultado es de aproximadamente 2002220 kcal y 131515 g de proteína por cada 100 gramos es decir, 6,5 g de proteína por cada 100 kcal en lugar de 4. El horneado de 35 40 minutos a 200 ° C le da la misma corteza sin aceite adicional al final.

La sal y la letra pequeña .

Una porción de 300 gramos contiene aproximadamente 2,5 3.3,5 g de sal, frente a una dosis máxima diaria recomendada de aproximadamente 5 g. Si los pies y los dedos se sienten hinchados la noche después del burek, es decir, agua, no grasa la balanza puede mostrar 0,8 a 1,5 kg más alta a la mañana siguiente y desaparecerá en un día o dos.

La fibra es mínima, menos de 2 g en una porción completa. Por eso la ensalada, los pimientos o la col deben estar en el mismo plato no porque suene más saludable, sino porque estarás lleno con menos.

Cuándo acudir al médico

Estas son pautas generales para adultos sanos que entrenan. Consulte a un médico si:

• Si le diagnostican presión arterial alta, colesterol alto o diabetes sodio y grasas saturadas entonces pertenece a un plan que alguien escribe para usted, no a sus propias estimaciones
• comidas grasas con frecuencia provocan dolor debajo de las costillas derechas, náuseas o hinchazón que dura horas (posible problema de vesícula biliar)
• si tiene acidez estomacal más de dos veces a la semana durante más de un mes
• su peso sube o baja sin ningún cambio en la alimentación o el entrenamiento

La versión corta

• El burek de carne tiene 23070270 kcal y 91111 g de proteína por 100 g; una porción de panadería promedio pesa 250350350 g, por lo que 600850 kcal.
• La densidad de proteínas es de unos 4 g por 100 kcal buena comida, proteínas caras.
• Añadir 250-300 g de yogur y la porción se convierte en una comida de 40 g de proteína respetable.
• Cuando corte, baje a 150 g en lugar de cortarlo; una o dos veces a la semana no daña nada.
• Hecho en casa con más carne y la mitad del aceite te da 6.5 g de proteína por 100 kcal.