Calorías y proteínas del melocotón: Cómo encaja en su dieta

Los melocotones son una de esas frutas por las que la gente se siente culpable cuando se los corta... se comen uno y luego se preguntan si acaban de arruinar el día. Los números dicen lo contrario: Un melocotón medio tiene alrededor de 58 kcal, aproximadamente media cucharada de aceite de oliva. Esto es exactamente lo que obtienes, y donde un melocotón realmente ayuda versus donde no hace nada.

Calorías y macros

Persícolo fresco, por 100 g de carne comestible (despejada de la fosa):

• 39 kcal
• 0,9 g de proteína
• 9,5 g de carbohidratos, de los cuales unos 8,4 g de azúcares naturales
• 1,5 g de fibra
• 0,25 g de grasa
• alrededor de 89 g de agua, 190 mg de potasio, 6,6 mg de vitamina C

En la práctica se come fruta entera, no porciones de 100 g. El hoyo es 8-10% del peso, así que de manera realista: un melocotón pequeño de 130 g ≈ 46 kcal, un medio de 165 g ≈ 58 kcal, un gran de 200 g ≈ 70 kcal- ¿ Qué ? Las nectarinas son casi idénticas, un poco más densas: 44 kcal y 1,06 g de proteína por 100 g. Comer un kilo completo de melocotones en una semana y eso es aproximadamente 350 kcal menos que una hamburguesa grande.

La proteína es insignificante.

Esta es la parte que la gente sobreestima. En 0,9 g por 100 g, incluso 500 g de melocotones te dan 4,5 g de proteína., y es una proteína incompleta con muy poca leucina. Si usted pesa 80 kg y tiene como objetivo 1,6-2,2 g de proteína por kilogramo, eso es de 128-176 g por día. Medio kilo de melocotones cubre alrededor del 3% de ella. Trate los melocotones como agua, potasio y fibra obtenga proteínas en otro lugar.

Convirtiendo un melocotón en una comida de verdad.

• 200 g de yogur griego (con 2% de grasa, no 10%) + 150 g de durazno ≈ 180 kcal, 21 g de proteína
• 150 g de queso cottage + 150 g de melocotón ≈ 200 kcal, 18 g de proteína
• 30 g de proteína en polvo en 300 ml de agua + 2 duraznos ≈ 240 kcal, 25 g de proteína
• 3 huevos enteros + 1 durazno ≈ 280 kcal, 20 g de proteína

Por qué los melocotones funcionan en un déficit

El volumen. 300 g de melocotones llenan un plato para 117 kcal; 100 g de galletas caben en una mano y cuestan alrededor de 480 kcal. Si tienes un déficit diario de 500 kcal aproximadamente 0,5 kg por semana los melocotones te ayudan a mantener ese déficit sin pasar la noche sin comer.

La fruta rara vez arruina una dieta. Lo que se come junto a él y después de que lo hace.

Frescos, enlatados, secos, con jugo

• Frío: 39 kcal / 100 g. El precio de la bebida es de 40 kcal / 100 g. Esta es su línea de base.
• Confeccionados en jugo, desinfectados: alrededor de 54 kcal / 100 g. Es perfectamente utilizable.
• Confeccionados en jarabe pesado: aproximadamente 74 kcal / 100 g con casi el doble de azúcar. Drenar el jarabe ahorra 15-20 kcal por 100 g.
• Seco: aproximadamente 240 kcal / 100 g con 3,6 g de proteína. El número de proteínas parece mejor, pero 100 g de melocotón seco es aproximadamente 5 frescos comprimidos en dos puñados 300 300 kcal desaparecen sin que te des cuenta.
• Zumo y néctar: un vaso de 250 ml tiene 110-135 kcal sin fibra, y no te llena como dos duraznos enteros con menos calorías.

En torno a la formación

Los melocotones son ligeros y despejan el estómago rápido. Dos melocotones medianos (unos 300 g) te dan 28 g de carbohidratos por 117 kcal comélos 45-60 minutos antes del entrenamiento si quieres algo pequeño antes de 4-5 series de sentadillas o levantamientos de peso muerto. Después de entrenar un melocotón por sí mismo no hace nada significativo: Tomar primero 25-40 g de proteína, luego añadir fruta para carbohidratos y líquido. Para una sesión de 60 minutos en el calor del verano, 2-3 melocotones proporcionan aproximadamente 570 mg de potasio junto con el agua y la sal.

Azúcar, GI y quién debería vigilarlo

El índice glucémico del durazno es bajo, alrededor de 28-42, y la carga glucémico de un durazno medio es sólo de aproximadamente 4-5. El azúcar llega envasado con fibra y agua, por lo que no se comporta como la misma cantidad de azúcar del jugo. La mayoría de las personas con diabetes tipo 2 consumen 1-2 melocotones junto con una comida que contiene proteínas.

Cuándo acudir al médico

• Sala de emergencias, inmediatamente. hinchazón de los labios, la lengua o la garganta, urticaria, dificultad para respirar o mareos después de comer melocotón. La alergia al durazno (la proteína LTP en la piel) puede ser grave.
• Picazón o hormigueo en la boca después de un durazno fresco, especialmente si reacciona al polen de abedul consulte a un alergólogo. La fruta cocida o enlatada a menudo se tolera bien.
• Infloración, calambres o diarrea después de 2-3 duraciones de duración superior a 3-4 semanas possible posible intolerancia a la fructosa o al sorbitol. Comience con su médico de cabecera.
• Si tiene diabetes y sus lecturas de 2 horas después de la comida siguen siendo superiores a 10 mmol/ L, no ajuste usted mismo la medicación.
• Si tiene una enfermedad renal con deficiencia de potasio, acuerde su consumo de frutas con su médico antes de añadir 300-400 g de melocotones al día.

La versión corta

• 100 g de durazno: 39 kcal, 0,9 g de proteína, 9,5 g de carbohidratos, 1,5 g de fibra. Una fruta mediana ≈ 58 kcal.
• No sirve como fuente de proteínas 500 500 g da 4.5 g. Combínalo con yogur, queso cottage o huevos.
• El melocotón seco contiene aproximadamente 6 veces más calorías por gramo de fresco; el jugo elimina la fibra y la plenitud.
• Dos duraznos 45-60 minutos antes del entrenamiento son 28 g de carbohidratos fáciles que no se quedarán en el estómago.
• Hinchazón de labios o garganta y dificultad para respirar después del durazno significa atención de emergencia, no esperar.