Hoeveel kalorieë en hoeveel proteïene is daar in burek, en hoe dit by 'n dieet pas

Burek is een van daardie kosse waaroor mense eindeloos in die gimnasium stry sommige sny dit heeltemal uit, ander eet dit drie keer per week en wonder hoekom die skaal vas is. Die vervelige waarheid is dat dit 'n kalorie-ryke voedsel met 'n middelmatige proteïeninhoud is, en dit pas presies in jou dieet net soveel as wat jy vir dit ruimte maak. Hier is die getalle en drie konkrete maniere om dit op die spyskaart te hou.

Wat kos burek eintlik in kalorieë

Waardes wissel van bakkery tot bakkery omdat alles afhang van hoeveel olie tussen die lae gaan en van die verhouding vleis tot uie in die vulsel. 'n Realistiese reeks per 100 gram finale produk:

• Vleisburek: 23070270 kcal, 911 g proteïen, 1417 g vet, 1822 g koolhidrate
• Kaastert (sirnica): 24080280 kcal, 810 g proteïen, 1518 g vet
• Spinasie-pie (zeljanica): 1802210 kcal, 57 g proteïen, 1114 g vet
• Aartappeltert (krompiruša): 1902220 kcal, 46 g proteïen, 1114 g vet

Die deel wat mense gewoonlik oorslaan, is die porsiegewig. 'n kwart spoel van die bakkery gewoonlik weeg 250350350 gram, nie 100. Dit beteken dat 'n gemiddelde porsie van die vleis Burek dra 6008850 kcalEk is nie ' n ... 'n Halwe kilo beloop 1 150 1, 1 350 kcal vir die meeste mense, wat die hoeveelheid is wat 'n halwe dag nodig is om te eet, as jy in sewe minute opstaan.

As jy wil ophou raai, moet jy jou porsie twee of drie keer op 'n kombuisweegskaal weeg en leer hoe 150 g teenoor 300 g lyk. Daarna is jou oogbal se skatting beter as enige app.

Hoeveel proteïen kry jy eintlik?

'n 300 gram porsie vleisburek gee jou ongeveer 30 gram proteïenEk is nie ' n ... Dit klink goed totdat jy na die prys in kalorieë kyk: oor 4 gram proteïen per 100 kcalEk is nie ' n ... Ter vergelyking lewer hoenderborsies ongeveer 22 g per 100 kcal en gewone jogurt ongeveer 9 g. Burek is nie 'n slegte proteïenbron nie, maar 'n duur een.

Spinasie en aartappeltert is erger op hierdie maatstaf: 300 gram aartappelkoek is ongeveer 620 kcal vir net 15 g proteïen. As jy by die toonbank kies en spiere die doelwit is, is vleisborrel en kaaskoek die enigste redelike keuses.

Drie maniere om dit in te pas

1. Die Onderhoud

'n 85 kg man wat vier keer per week oefen, verbrand ongeveer 26002,2800 kcal en benodig 13518185 g proteïen. 'n Porsie van 300 g (750 kcal, 30 g proteïen) plus 300 g jogurt (ongeveer 180 kcal, 10 g proteïen) is 'n normale 930 kcal-middagete met 40 g proteïen. Dit pas een of twee keer per week sonder gimnastiek.

2. Die Bybel. Sny

Op 2000 kcal per dag met 'n 150 g proteïen teiken, eet dieselfde porsie 37% van jou kalorie-begroting vir 20% van jou proteïen. Die oplossing is nie eliminasie nie, dit is 'n halwe porsieDie volgende: 150 g burek (375 kcal, 15 g proteïen), 250 g Griekse jogurt (25 g proteïen) en 'n bord slaai. Dit is ongeveer 550 kcal en 42 g proteïen, en jy het nog steeds Burek geëet.

3. Die Bybel. Opleidingsdae

Met 151717 g vet per 100 gram leegmaak burek stadig uit die maag. Gaan weg ten minste 2,5 tot 3 uur tussen 'n 300 g-porsie en 'n ernstige been sessie. As jy oor 60 minute oefen, eet 100150150 g nou en die res daarna.

Wat nie werk nie: die hele dag honger om die kalorieë in die aand te pas. Jy eindig met 800 kcal van burek en 25 g proteïen vir die hele dag, met honger wat jou in 'n tweede porsie stoot.

Tuisgemaakte verander die wiskunde

By die huis kan jy die verhouding ten gunste van jou verander. Vir 500 g phyllo, gebruik 600700700 g gemalen beesvleis in plaas van die gewone 400 g, en borsel die velle met 304040 ml olie in plaas van 80100 ml. Die resultaat is ongeveer 2002220 kcal en 131515 g proteïen per 100 gram wat 6,5 g proteïen per 100 kcal is in plaas van 4. Bak 354040 minute by 200 °C gee jou dieselfde korst sonder ekstra olie aan die einde.

Sout en klein letters

'n Porsie van 300 gram dra ongeveer 2,53.3,5 g sout, teen 'n aanbevole daaglikse maksimum van ongeveer 5 g. As jou voete en vingers die aand na die burek geswel voel, dit is water, nie vet nie die skaal kan die volgende oggend 0,8 tot 1,5 kg hoër lees en dit sal binne 'n dag of twee wegvlug.

Vesel is minimaal, minder as 2 g in 'n hele porsie. Daarom behoort slaai, pepers of kool op dieselfde bord te wees nie omdat dit gesonder klink nie, maar omdat jy vol sal wees met minder.

Wanneer om 'n dokter te besoek

Dit is algemene riglyne vir gesonde volwassenes wat oefen. Praat met 'n dokter as:

• jy is gediagnoseer met hoë bloeddruk, hoë cholesterol of diabetes natrium en versadigde vet dan behoort jy aan 'n plan wat iemand vir jou skryf, nie in jou eie ramings nie
• vettige maaltye veroorsaak gereeld pyn onder die regterribs, naarheid of opgeblase gevoel wat ure lank duur (moontlike galblaasprobleem)
• jy meer as twee keer per week vir meer as 'n maand maagbrand kry
• jou gewig styg of daal sonder enige verandering in dieet of oefening

Die kort weergawe

• Vleisburek bevat 23070270 kcal en 91111 g proteïen per 100 g; 'n gemiddelde bakkery porsie weeg 250350350 g, dus 600850 kcal.
• Proteïendigtheid is ongeveer 4 g per 100 kcal goeie kos, duur proteïen.
• Voeg 250-300 g jogurt by en die porsie word 'n ordentlike 40 g proteïenmaaltyd.
• Wanneer jy sny, moet jy dit eerder tot 150 g verminder as om dit uit te sny; een of twee keer per week sal niks bederf nie.
• Tuisgemaakte vleis en die helfte van die olie bring jou by 6,5 g proteïen per 100 kcal.