完全面肉的小麦肉,少脂肪: 一种自制的食谱

一片面包包可以装载30克或更多的脂肪,其中大部分来自油在面包片之间而不是肉本身. 有用的问题是,你能否切掉它, 您可以使用全麦粉,瘦粉和油油与水稀释的刷 mix混合物.

准备时间和份量

准备40分钟,加上30分钟让面团休息. 时间35分钟. 总共大约一个小时45分钟, 其中大约40分钟是实践. 让我们 6份现在我来看看.

材料

• 250克全麦面粉
• 150克纯白面粉
• 热水240毫升
• 面团的盐8克
• 面团的太阳花油10毫升
• 5毫升果
• 500克牛肉粉碎,10%的脂肪或更瘦的
• 200克细切的洋
• 10毫升的橄油用于油
• 装满的水量为100毫升
• 6克盐,2克黑胡,3克甜胡
• 刷: 20毫升油与80毫升水混合

方法

1. 在一个碗里将面粉和盐混合,然后倒入温水,10毫升油和. 混合直到它们合在一起形成一个球.
2. K烤8到10分钟,直到面团变得光滑和伸展. 如果全麦粉感觉很硬,则添加10 ml20毫升的水.
3. 将面团分成四个球,用几滴油每块,用粘膜覆盖,在室温下休息30分钟. white子可以通过质网络.
4. 将洋放入10毫升橄油中等火力中,放 5 分钟. 加入粉末,用叉子打碎,8分钟,直到色.
5. 用盐,胡和胡调味,加入100毫升水,再煮5分钟,使填料保持湿度. 让它冷掉,然后再拉开面团,否则它会直接撕裂.
6. 将烤箱加热到200°C. 按一块粉状茶巾,将每颗球拉到最薄的纸上,大约40×50厘米. 放心,因为全谷物面团更容易撕裂.
7. 刷或喷涂油和水混合物. 沿着长边线铺开填料,留下3厘米的边缘,用毛巾卷起.
8. 卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷卷 剩下的刷混合物倒在上面,烤35分钟,直到黄金色和坚硬的触摸. 用干净的毛巾覆盖10分钟,然后切成6块.

每份食物的营养成分

• 热量: 大约440千卡
• 蛋白质: 其他
• 碳水化合物: 46g (其中约5g是纤维)
• 脂肪: 其他

这些都是 每份量估计,从上述数量中计算出来,并除以六. 它们随着肉片的脂肪含量和实际使用的刷毛混合物而变化. easily匙上 spr而不是喷,每份食物容易增加3至5克脂肪.

变更和换

为了更瘦,可以用500克的 chi肉换牛肉: 脂肪降至每份大约12克,蛋白质保持在原位. 现在我们要做的是 homem烤 gyr肉 gyr子和自制子现在我来看看.

对于奶酪,放下肉,将400克低脂 cur奶酪与100克希腊酸奶和一个蛋混合. 对于素食主义者来说,使用300克煮熟的 cook豆和胡,调味方式类似于这样 豆现在我来看看.

您可以使用100%全谷物, 但面团变得刚硬, 抗伸张, 所以期待更厚的糕点. 现在我们要做的是把它做成一个整体的. 布雷克保持了三天在冰箱里,并ly得整齐. 五天的食物准备;在180°C下再加热8分钟,而不是在微波炉里,这样它就会变得湿.

什么时候去看医生

由于整粒粉的纤维量突然增加, 如果您的胃痛持续,腹不平息, blood便中血,或体重不明原因下降, 如果您患有乳腺癌或其他葡萄糖问题,

简而言之,

整粒粉面,粉碎的10%或更薄的脂肪, 和油稀释水使布雷克减少到大约440卡路里和16克的脂肪每份, 25克的蛋白质. 虽然不是一种节食菜, 但它是你一天内可以吃的, 如果您想要一些轻的东西, 蔬菜和 chi肉 它们的效果很好.