低脂肪的 će皮在子里: 配方每份含有53克蛋白质

usually将在里,它们通常会变灰色,干燥,一半在到达盘子之前就会破裂. 肉类过于柔软,进去过热,而且转过早. 这种版本使用5%的脂肪牛肉粉碎,每份约有53克蛋白质和15克脂肪.

准备时间和份量

准备: 现在我们要去. :没有. 时间为12分钟,分为6个. 食物的份量: će 两十 50克的 će,每人五.

混合和之间还有30到60分钟的冷却时间. 没有什么值得考虑,因为你在那个时间里什么都不做,但不要跳过. 冰肉保持形状;热肉在中散布.

材料

• 1000克牛肉粉,5%的脂肪
• 120毫升冷 mineral矿泉水
• 6克盐 (大约一 level茶匙)
• 3克碳酸 (半茶匙)
• 8克大 (2个中等分类的),粉碎
• 2克甜
• 1克粉碎的黑
• 10毫升橄油,仅用于刷子

如果您的屠夫按订单切割,请要求切割上方或肩部通过切割机两次. 标准的粉碎肉含有20%的脂肪, 给你提供了大约两倍的脂肪,

方法

1. 肉入一个大碗,然后加入盐, bi酸盐,,胡和胡.
2. 加入两次的矿泉水,用手3到4分钟,直到混合物变得,开始粘在手掌上. 它们的粘性是将 će皮保持在一起的原因.
3. 盖上碗,冷却30到60分钟. 一夜也可以.
4. 湿手,并将每片50克的20个 ćevapi,大约8厘米长,2厘米厚的形状. 它们的厚度比长度更重要, 因为薄端先干燥.
5. 热一个重或 pan烤 medium在中高火力上2到3分钟. 擦拭它用 kitchen纸 paper入油油会进入子,从来没有进入肉.
6. 让他们把前十个放在一起, 煮3分钟,不动它们,用子转动,再等3分钟. 它们不能用子压下来,因为这样会挤出这种薄质的混合物所需的汁.
7. 放上第一批,用膜覆盖,然后用同样的方式煮第二批. 如果 liquid里有液体,先擦拭它,否则第二批蒸发而不是色.
8. 在提供之前休息3分钟. 如果使用温度计,该温度中心应该是71°C.

每份食物的营养成分

这些都是 每份量估计,从上述数量计算出,为五个无边的 ćevapi.

• 热量: 大约370千卡
• 蛋白质: 五三克
• 碳水化合物: 其他
• 脂肪: 五个

F饼,酸奶油和片分别计入. 半个大面包增加了大约200千卡路里和大约40克碳水化合物, 仍然是个合理的食物, 值得知道它是那里的.

变更和换

混合700克牛肉和300克火粉碎的脂肪每份减少到11克左右. 混合物变得更加脆弱,所以让它在冰箱里保持60分钟.

机: 200°C 10到12分钟,转向一半. 烤箱烤箱: 220°C,上三分之一的架子,每侧6分钟. 它们都需要比更少的注意力, 但它们会给你一个较弱的皮肤.

苏打水的二氧化碳是可选的. 没有它,将瓦皮会变得更加坚固和暗,你可以品尝到差异,但食谱仍然有效.

煮熟的 će皮 će在冰箱里保存3天,然后在一个覆盖的子里加热,加上一匙水,使它们适合一个人. 五天的准备计划 比大多数肉类菜更好. 在较明亮的日子里,它们与 able和蔬菜并且如果把肉和鱼交换, 烤鱼和蔬菜现在我来看看. 为了在相同蛋白质范围内的无肉交换,试试 子现在我来看看.

什么时候去看医生

粉嫩肉不是可以吃的东西. 它们的中心应该是灰色的,没有粉红色的果汁. 对于孕妇,幼儿,老年人和任何免疫系统弱者来说,

如果您吃饭后的吐和腹持续超过48小时,或者发烧超过39°C, blood便中出现血液或脱水迹象 (小便,头,口干),请咨询医生,不要等待.

简而言之,

牛肉粉 5% 脂肪,120毫升矿泉水,一个小时在冰箱里,一个 10刷了10毫升的油给你20 ćevapi 估计每份的蛋白质53克和脂肪15克. 常见的三大错误是热肉,过度拥挤的,并在三分钟前转动它们.