牛奶,牛奶或牛奶: 哪一种蛋白质更好?

你站在冷藏机前,一只手拿着 skyr子,另一只手拿着 qu子,下面的货架上有一奶酪. 它们都被推销为蛋白质食品, 它们之间的蛋白质差距比包装所暗示的要小. 卡路里和糖的差距通常要大得多.

现在我们来看看你实际上得到的钱和卡路里.

它们的区别是什么?

这三种都以同样的方式制成: 部分乳清会从牛奶中排泄出来,剩下的乳清会变得更厚,更密集. 虽然它位于酸奶行业, 但从技术上讲, 很接近新鲜奶酪. 牛奶是干燥的奶酪,更柔和和温和.

C酪和 cur酪是三类中最广泛的类别. 它们的含量从几乎没有脂肪到相当丰富,

每100克的数量

这些是圆的平均值. 它们的品牌不同,而在自制的 cur奶酪中,

• 简单的空域: 约11克蛋白质,60千卡路里,4克碳水化合物
• 低脂肪夸克: 约12克蛋白质,70克卡,4克碳水化合物
• 低脂otta酪: 约12克蛋白质,90千卡路里
• 满脂 cur酪: 约11克蛋白质,150到170千卡路里
• 希腊酸奶,可以比较: 约9克蛋白质,60千卡路里

它们中的纤维都没有. 虽然不是缺陷,但值得知道, 因为这些都不会让你每天摄入25至30克纤维. 它们必须来自于果实,ats麦或种子.

一个真正的份量是什么样子的

没有人会吃到100克. 实际的份量是150至200克的子,

• 两百克斯基尔: 大约22克蛋白质,120千卡路里
• 200克低脂肪夸克: 大约25克蛋白质,140千卡
• 150克全脂 cur酪: 大约17克蛋白质,240千卡

牛奶提供了每卡路里最多的蛋白质, 牛奶紧随其后, 完全脂肪的奶酪提供了类似的蛋白质, 能量约是两倍. 它们只是适合不同的目标.

适应日间

如果您经常训练,则要每公斤体重食用大约1.6至2.2克蛋白质. 对于一个80公斤的人来说,每天约130至175克,最好在三到四餐中分成30至40克.

一个可以给你20到25克. 这是一块坚实的食物,但很少是全部. 添加30克麦和一花生, 您已经超过了30克蛋白质, 附有一些纤维. 如果早晨是问题,我们有 三个早餐需要五分钟时间,达到30克蛋白质.现在我来看看.

乳制品蛋白质主要是类蛋白质,消化速度比乳清更慢. 实际上这意味着这些餐会让你更长时间腹,所以它们在晚上或午后中旬很有效, 想做一些快速的液体, 蛋白质咖啡 能做得更好.

谁是适合的,谁是不适合的

如果您正在减肥,想要大量蛋白质,但少卡路里,如果您早晨的食欲不佳,或者您需要不需要 involved的食物. 对于这种情况,Sky和低脂肪夸克难以战胜.

如果您想增加体重,它不太适合您. 由于它在同一体积内携带更多的能量, 并且与面包和蜂蜜一起吃比强迫吃第三低脂 cur更容易.

如果奶制品不适合你,请小心. 牛奶含乳糖量比牛奶少,但不含乳糖,大约为100克3至4克. check味奶酪的盐量也要检查,因为有些产品每100克含盐量接近1克.

有效的组合

• 鱼200克, 40麦40克,果100克: 约30克蛋白质,380千卡路里
• 150克牛,一蜂蜜,20克核桃: 约22克蛋白质,350千卡路里
• otta子,西红和黑胡加上全谷面包的200克otta酪,提供完整的餐饮
• 牛肉 Qu和子作为 may肉的,代替香
• 斯凯尔而不是酸奶油在一个 在午餐盒中存活一天的布尔古尔沙拉
• Qu子通过汁起来 烤面条,西兰花和 chi肉 为了使它变厚,不用奶油.

常见的误读

果实版本也是如此. 这不是. 调味 skyr和通常含有每100克8至12克糖,大约相同蛋白质的200克 protein中含有大约20克添加糖. 如果它适合你的日子,那就好了,但不要把它当作同等.

克比蛋白质粉更好. 它们解决不同的问题. 粉末是方便的,当没有时间准备任何东西, 食物带来丰和微量营养. 证据最为强烈的是对日益总量的证据,而不是对其确切来源或确切时间.

牛奶蛋白比肉类建立肌肉的量少. 这不是. 对于氨基酸质量,乳制品蛋白质位居前列. 实际差异在于密度, 因为100克cken提供约30克蛋白质,

otta酪总是轻的. 这完全取决于浴. 完全脂肪的蛋白质含量是瘦肉的三倍, 标签是唯一可靠的方法.

什么时候去看医生

如果每次吃奶制品都会出现胀,或腹,并且这种情况持续数周,不要自行诊断. 乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏是不同的疾病,并且治疗方式不同. 如果您被诊断患有脏疾病,请先与医生商定增加蛋白质摄入量.

简体版本

牛和牛提供最多的蛋白质每卡路里,在200克的 protein中约有22至25克. 低脂奶酪紧随其后, 完全脂肪的版本提供了两倍的卡路里. 它们都没有纤维,所以要配合水果或麦. 简单的几乎总是胜过有味道的, 最好的就是你每天都会吃的.