Auswärts essen auf Diät: Wie man bestellt, ohne die Woche zu ruinieren

Restaurants ruinieren keine Diäten. Ohne Plan zu erscheinen, tut das nicht. Der Unterschied zwischen einer 700-Kalorien- und einer 1800-Kalorien-Mahlzeit kommt in der Regel auf drei Dinge zurück: Wie viel Öl in die Pfanne ging, was du mit getrunken hast und wie hungrig du warst, als du dich gesetzt hast. Alle drei sind unter Ihrer Kontrolle, ohne sich zu einem schwierigen Kunden zu machen.

Wohin gehen die Kalorien eigentlich?

Die meisten Menschen überschätzen das Fleisch und verpassen alles, was es umgibt. Genauer gesagt:

• Das ist fett. Ein Esslöffel Öl hat 10 ml und etwa 90 Kalorien. Eine Pfanne mit drei Esslöffeln hat 270 Kalorien, die man nie auf dem Teller gesehen hat.
• Soßen und Dressings. Zwei Esslöffel Mayonnaise haben ungefähr 180 Kalorien, 30 Gramm Salatdressing ungefähr 130, ein Esslöffel Butter oder Sahne mit ungefähr 100 Kalorien.
• Flüssige Kalorien. Ein 0,5 Liter Bier hat etwa 210 Kalorien, ein 200 ml Glas Wein etwa 170, ein 0,33 l Soda etwa 140, ein 30 ml Schuss Spirituosen etwa 65.

Zwei Biere und ein Dressing sind 550 Kalorien, die deinen Hunger nicht für eine Minute reduzieren.

Was tun, bevor Sie reinkommen?

1. Schau dir die Speisekarte im Voraus an und wähle dein Gericht aus, solange du keinen Hunger hast. Eine Entscheidung wird um 20 Uhr am Tisch getroffen. ist nicht die gleiche Entscheidung, die du um 15 Uhr treffen würdest.
2. Verhungern Sie nicht den ganzen Tag, um Platz zu sparen. Essen Sie ein normales Frühstück mit 30~40 g Protein und einem leichten Mittagessen. Menschen, die nach 8 Stunden Fasten ankommen, essen 30 bis 40% mehr.
3. Setzen Sie sich ein Budget für die Mahlzeit: 700900900 Kalorien und mindestens 40 g Protein. Das reicht, um sich wie eine richtige Nacht auszufühlen, ohne deinen Wochendurchschnitt zu verschieben.
4. Trinken Sie 20 Minuten vorher 300500500 ml Wasser. Grundsätzlich, aber es reduziert die Menge an Brot, die man aus dem Korb nimmt.

Wie man eine Speisekarte liest

Die Art des Kochens sagt mehr aus als der Name des Essens. Grill, Grill, gekocht, gebacken, gedämpft, gebraten bedeutet normalerweise 51515 g Fett in der Schüssel. Brot, gebraten, knusprigen, gegratten, cremigen, in Buttersauce bedeutet 255050 g Fett oder 200450450 zusätzliche Kalorien.

Drei Sätze , die man einem Server mit null Drama sagen kann: "Kleidung auf der Seite, bitte". "Können Sie es ohne zusätzliches Öl oder Butter kochen?" "Kann ich die Pommes für Salat oder gekochte Kartoffeln tauschen?" Allein dieser letzte Tausch ist ungefähr 260 Kalorien wert.

Gemeinsame Gerichte, reelle Zahlen

• Gegrillte Hühnchenbrust, 200 g: etwa 330 Kalorien, 55 g Protein. Rindfleisch oder Steak auf dem Grill, 200 g: etwa 420 Kalorien, 50 g Protein.
• Fisch auf dem Grill, 250 g: 300400400 Kalorien je nach Art, 455050 g Protein.
• Grillspitzen oder Kebabs aus Hackfleisch mit Flachbrot (ganze Portion): 900111100 Kalorien und 506060 g Protein. Großes Protein, große Portionen Nehmen Sie die Hälfte des Brotes und Sie sind nahe 550.
• 500 g Portion von gebäcktem oder gebäcktem Kuchen: 1200141400 Kalorien und nur etwa 25 g Protein. Das schlechteste Verhältnis auf der Speisekarte.
• Bohnen- oder Linsenbrot mit Fleisch, 350 g: 450 bis 550 Kalorien, 25 bis 30 g Protein. Eine gute Wahl.
• Seiten: 150 g Pommes sind etwa 430 Kalorien, 200 g gekochte Kartoffeln etwa 170, 200 g gekochter Reis etwa 260, ein einfacher Salat ohne Dressing 50880.

Ein Teller , der funktioniert .

Eine Regel , die keine Skala braucht: Die Hälfte des Tellers Gemüse oder Salat, 150250250 g Fleisch oder Fisch und eine Seite so groß wie Ihre Faust. (150~200 g Kartoffeln oder Reis). Schlagen Sie das Brot auf 1 2 Scheiben von 30 g (ca. 80 Kalorien pro Scheit) und bitten Sie sie, den Korb wegzunehmen.

Schnelligkeit ist ebenso wichtig. Wenn die Mahlzeit 20 Minuten dauert, statt 8 Minuten, kommt die Fülle, bevor man den Teller an den Boden schlägt. Setzen Sie die Gabel zwischen den Bissen hinunter es klingt wie ein Ratschlag aus einer Broschüre, aber es ist 150250250 Kalorien pro Mahlzeit wert.

Dessert ist nicht verboten. Ein Dessert, das zwei Personen teilen, hat 200-300 Kalorien statt 500-600, und das ist die ganze Berechnung.

Alkohol

Abgesehen von den Kalorien senkt Alkohol die Kontrolle über die übrigen Mahlzeiten und erhöht die Menge, die Sie danach essen, um 20-30%. Wenn Sie trinken, halten Sie es auf 1 2 Getränke mit dem Essen und wechseln Sie mit einem Glas Wasser. Für die Ausbildung am nächsten Tag: 3 4 Getränke reduzieren die Kraft und die Schlafqualität messbar, also planen Sie keine schwere Bein-Sitzung für den nächsten Morgen.

Was tun nach einem Ausbruch?

Eine Mahlzeit mit 1500 Kalorien mehr als die normale Aufnahme ist ungefähr 0,2 kg Fett. Das ist alles. Die Waage zeigt, dass am Morgen 122 kg mehr Salz, Wasser und Glykogen sind, und es wird in 23 Tagen von alleine gelöscht. Der wahre Fehler ist, am nächsten Tag zu fasten; das garantiert nur eine Wiederholung nächste Woche. Bei der nächsten Sitzung wieder zur üblichen Mahlzeit zurückkehren, Protein auf 1,6 bis 2,2 g pro Kilogramm Körpergewicht halten und 20 bis 30 Minuten zu Fuß gehen, wenn Sie möchten.

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

• Schmerzen unter den rechten Rippen, Übelkeit oder Blähungen jedes Mal nach einer fetthaltigen Mahlzeit könnten Galleblase sein.
• Sodbrennen oder Reflux mehr als zweimal pro Woche, besonders nachts.
• Sie haben Diabetes, oder Sie nehmen Blutdruck, Schilddrüse oder Blutverdünnungsmedikamente, und Sie ändern Ihre Ernährung.
• Krämpfe, Durchfall oder Blähungen nach einem bestimmten Lebensmittel die eine Untersuchung auf Zöliakie oder Intoleranz erfordern, nicht eine blinde Ausscheidung.
• Unerklärlicher Gewichtsverlust, Blut im Stuhl, Schwierigkeiten beim Schlucken oder wiederholtes Erbrechen sofort einen Arzt aufsuchen, nicht warten.

Die Kurzfassung

• Planen Sie eine 700900900 Kalorien-Mahlzeit mit mindestens 40 g Protein und kommen Sie nicht hungrig an.
• Die versteckten Kalorien sind Öl, Soßen und Getränke: 90 pro Esslöffel Öl, 130 pro Dressing, 210 pro Bier.
• Wählen Sie gegrillt, gekocht oder gebacken; überspringen Sie gebraten, gebraten und cremig.
• Die Hälfte des Tellers Gemüse, 150250250 g Fleisch oder Fisch, eine Faustgröße Seite, 12 Scheiben Brot.
• Eine schlechte Mahlzeit ist etwa 0,2 kg Fett morgen normal essen, anstatt durch Hunger zu kompensieren.