Гӯшти хук барои бардоштани мошинҳо: Шумораҳо ва вақти хӯрдани он

Гӯшти хук яке аз манбаъҳои арзонтари сафедаҳои пурра мебошад, вале фосилаи байни пушт ва китф тақрибан 200 калория дар 100 грамм аст, бинобар ин, Ман гӯшти хукро мехӯрам. то он даме ки шумо номи буридани чизе ба шумо чизе намегӯяд. Дар зер шумораи воқеӣ оварда шудааст: ки ҳар як буриши чӣ гуна аст, ба шумо чӣ қадар барои вазни бадани худ лозим аст ва дар куҷо дар бораи омӯзиш мувофиқат мекунад. Агар шумо аз сабабҳои динӣ ё шахсӣ гӯшти хукро нахӯред, ҳамон миқдор ва ҳамон мантиқ барои гӯшти гов, мурғ ва моҳӣ татбиқ карда мешавад.

Ғизо аз рӯи қисмҳо

Арзишҳо барои ҳар 100 г гӯшти пухта, бо равғани равғани намоён:

• Қисми гурба ва гурбаҳои гурба: 263030 г сафеда, 36 г чарб, 14017170 ккал
• Қисми буридашуда: 273030 г сафеда, 79 г чарб, 180200200 ккал
• Бадани сар / гардан: 222525 г сафеда, 182222 г чарб, 270300300 ккал
• Қӯбҳо: 202323 г сафеда, 2530 г равған, 320360360 ккал
• Шӯрбо: 121515 г сафеда, 404545 г равған, 420500500 ккал

Гӯшт ҳангоми пухтан 25-30 фоизи вазни худро аз даст медиҳад. Аз ин рӯ 200 г хушки хом ба шумо тақрибан 145-150 г пухта ё тақрибан 40 г сафеда медиҳад. Ба таври мунтазам вазни худро ба таври мунтазам ба назар гиред ва ба духтур муроҷиат кунед, вагарна шумо ба таври мунтазам миқдори истеъмоли худро зиёд меафзоед.

Микроэлементҳо

Ин ҷост, ки гӯшти хук воқеан барҷаста аст. Аз яксад грамм гӯшти пушт 0,7 - 0,9 мг тиамин (витамини В1) ҳосил мешавад, ки 60 - 80 фоизи ниёзҳои рӯзонаи як хӯрокро ташкил медиҳад ва ҳеҷ гӯшти маъмул ба он наздик намешавад. Дар баробари ин шумо 0.40.0.6 мг витамини B6 мегиред, тақрибан 0.7 мкг B12, 304040 мкг селен ва 22.52.5 мкг цинк. Оҳан нисбат ба гӯшти гов (0,8 mg1 мг бар зидди 2,53 мг) камтар аст, аммо он оҳани гема мебошад, ки нисбат ба шакли растаниҳо хеле беҳтар ҷаббида мешавад.

Чӣ қадар шумо дар ҳақиқат лозим аст

Бо вазни 3 5 маротиба дар як ҳафта машқ кунед, ҳадаф аз он аст, ки дар як килограмми вазни бадан 1,6 2,2 г сафеда гиред. Дар 80 кг, ки 12817176 г дар як рӯз аст, дар 455 хӯрок аз ҳар 304040 г паҳн карда мешавад. Як чунин хӯрок 130150150 г пухтаи пухтаро ташкил медиҳад, ки 354343 г сафедаро ташкил медиҳад.

Дар зери 100 г гӯшт дар як хӯрок шумо лейцинро ба қадри кофӣ ҷамъ намекунед. Барои ба даст овардани ҷавобҳои ҳадди аксар ба синтези сафедаҳои мушакҳо тақрибан 2,533 г лейцин дар як хӯрок лозим аст ва 100 г гӯшти хук 2,02.2,3 г медиҳад. Дар амал: ду хӯроки 150 г гӯшт дар як рӯз, илова бар тухм, маҳсулоти ширӣ ва пашмҳо, тамоми талаботро бе иловаҳо фаро мегирад.

Дар вақти машқ хӯрдан

1. 233 соат пеш аз машқ: як буридани суфта, 120150150 г аз тана ё як порчаи буридашуда, бо 608080 г биринҷ ё макарон, ки хушк чен карда шудаанд. Кам шудани равған маънои зудтар холӣ кардани меъда ва эҳтимоли камтар ҳис кардани вазнинӣ дар зери барро дорад.
2. 455 соат пеш: агар шумо китф, камарбандҳо ё чизеро, ки дар қисми зиёда аз 20 г равған дорад, бихӯред. Ин қадар чарб ғизоро дар меъда 90 дақиқа то 2 соат нигоҳ медорад.
3. Баъди омӯзиш: 30 40 г сафеда дар давоми 1 2 соат. Давоми 30 дақиқаи анаболизм афсона аст; он чизе, ки муҳим аст, маҷмӯи истеъмоли рӯзона ва нигоҳ доштани хӯрокҳо бо фосилаи 344 соат аст.
4. Пеш аз хоб: 150 г гӯшт 1 2 соат пеш аз хоб комилан хуб аст ва суст хамир мешавад, бинобар ин аминокислотаҳо шабона меоянд. Агар аз рефлюкс ранҷ мекашӣ, аз он камтар равған бигиред.

Ба мақсад вобаста, сусти ё равғандор

Дар шароити камбуди 400500500 ккал, ки дар зери низоми нигоҳдорӣ қарор дорад, бо пушт, фишанг ва қӯрпаҳои буридашуда нигоҳ доред: 150 г 40 г сафеда барои тақрибан 230 ккал медиҳад. Ба ҳамин вазни китф тақрибан 430 ккал барои 35 г сафеда аст. Ин 200 калорияи дигар дар як хӯрок аст, ё тақрибан 1400 калория дар як ҳафта агар шумо онро ҳар рӯз истеъмол кунед.

Дар як зиёда, китф барои ҳамин сабаб муфид аст: ба шумо осонтар аст, ки калорияҳоро бе хӯрдани миқдори зиёди хӯрок истеъмол кунед. Дар ин ҳолат, равғанҳои сершударо дар 10 фоизи калорияҳои умумиашон нигоҳ доред. Дар 2800 ккал, ки тақрибан 31 г дар як рӯз аст, ва 150 г китф аллакай 78 г дорад.

Гӯшти хук коркардшуда як ашёи дигар аст.

Гӯшти хук ва сосиси тару тоза, бекон ё гӯшти хушк дар нақшаи шумо якхела нестанд. Созмони Ҷаҳонии Тандурустӣ гӯшти коркардро ҳамчун гурӯҳи 1 барои одамон саратонӣ тасниф мекунад: 50 г дар як рӯз бо тақрибан 18 фоиз зиёд шудани хавфи саратони мағзи сар алоқаманд аст. Ширкат дорои намак аст, зеро 100 г колбаса 1,522 г намак дорад ва тавсияи ҳаррӯза дар маҷмӯъ камтар аз 5 г аст.

Ҳадди амалишаванда: гӯшти коркардшуда 1 350 2 маротиба дар як ҳафта ба ҷои ҳар рӯз ва умумии гӯшти сурх (аз ҷумла гӯшти хук) то 350500500 г дар як ҳафта пухта. Ин 3 4 хӯроки 150 г мебошад.

Ошпазӣ ва бехатарӣ

• Қисмҳои пурра: ҳарорати дохилӣ 63 °СПас аз он, пеш аз буридан 3 дақиқа истироҳат кунед.
• Гӯшти хук: 71 °С, истисно нест.
• Ҳеҷ гоҳ гӯшти кам пухтаро аз гӯшти хонагӣ, ки тафтиш нашудааст, нахӯред. Трихинелла танҳо бо гармии кофӣ нобуд мешавад ва яхбандӣ нисбати ҳамаи навъҳо боэътимод нест.
• Гӯшти пухтаро дар ҳарорати хонагӣ зиёда аз 2 соат нигоҳ доред; онро дар давоми 3 рӯз дар яхдон истифода баред.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

• Ба таври фаврӣ: табларза, шуш дар атрофи чашм ва дарди сахти мушакҳо 1 4 ҳафта пас аз хӯрдани гӯшти хонагӣ, ки бе санҷиш нест. Ин тасвири трихинеллез аст.
• Хун дар матоъ, тағйири одатҳои рӯда, ки зиёда аз 3 ҳафта давом мекунад ё талафоти 5 кг ё бештар бе шарҳ.
• Агар саратони меъдаву раг дар оилаи шумо бошад, ташхис одатан 10 сол пеш аз синни ташкили ташхис оғоз мешавад. Аз духтур пурсед.
• Холестерини LDL аз 3,0 ммоль/л зиёдтар: равғанҳои сершударо бурида, дар давоми 3 моҳ ин корро такрор кунед.
• кислотаи моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои моддаҳои мо. Барои истеъмоли зиёди гӯшт бояд бо духтур муомила кунед.

Нусхаи кӯтоҳ

• Қисми гурба ва гурбаҳои гурба: 263030 г сафеда ва 14017170 ккал дар 100 г. Бадану камарбандҳо: ду то се маротиба камтар аз он ки барои сафеда истеъмол мешавад.
• Як хӯрок 130150150 г гӯшти пухтаро ташкил медиҳад, ки 354343 г сафеда ва леусинро фароҳам меорад. Ба андозаи хом ва аз ҳисоби талафоти пухтупаз 25-30 фоизро канор гиред.
• Қисми пасти ҷисм 2-3 соат пеш аз машқ, қисми чарб 4-5 соат пеш. Пас аз машқ, 304040 г сафеда дар давоми 12 соат.
• Миқдори умумии гӯшти сурх то 350500500 г дар як ҳафта пухта; гӯшти коркардшуда 12 маротиба дар як ҳафта, на ҳар рӯз.
• Қисмҳои пурра ба 63 °C бо истироҳати 3 дақиқа, ба 71 °C ва гӯшти хуки хонагӣ, ки бе санҷиш нест, ҳеҷ гоҳ кам нест.